工具：烧锅
详细步骤 ：
1：牛肉块，鹌鹑蛋。
2：牛肉超市买的牛肉块，鹌鹑蛋也是超市买的。牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、大料爆香。
3：随后加入牛肉翻炒。
4：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水。
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5：大火烧开，撇出浮沫。(汤水量要一次加足，不可中途添水。若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉表面收缩变紧，热量不易内传，肉质会变得即硬又皮，不好嚼咽。汤调好后，再放适量盐。)
6：转小火炖60分钟这样，一定要炖烂一点。如果你有高压锅就不需要这么长时间了。然后加入鹌鹑蛋。
7：再炖7，8分钟后就可以加点葱花起锅了。
8：有人认为“炖牛肉，好吃不好做”。其实并不难，有人概括为：“选肉对路汤要宽，黄酱打底少放盐作料多少一齐放，火候恰当肉香烂”。
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小贴士：
早吃姜胜参汤 晚吃姜赛砒霜
古人有“早上吃姜，胜过参汤晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，意思是说早上吃姜有益，晚上吃姜有害。这一说法是非常符合养生之道的。
中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
那么，吃姜的时间为什么要选择在早上呢?人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温癫痫有哪些比较常见的症状胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。
到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对健康不利。
早上吃姜的方式有很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。在此，特别向大家推荐两种进食方法，可以根据需要选择雅安癫痫医院哪个比较好。第一，晨起含姜片：每天早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛开水的碗中烫一下，然后将姜片放在嘴里含10—30分钟，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。坚持食用，对预防感冒大有裨益。第二，喝生姜大枣汤。每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
需要说明的是，生姜性属微温，过量食用会伤阴助阳，所以阴虚火旺的人不宜多吃。特别提醒大家，千万不要食用腐烂的生姜，其中含有有毒物质黄樟素，可诱发肝癌、食道癌等。
左肺上叶尖后段IM18见磨玻璃结节影严重吗本文已通过小荷健康三审三校专业审核
江文洋
审核
副主任医师 | 武汉大学人民医院
三甲
左肺上叶尖后段IM18见磨玻璃结节影是否严重应根据结节的大小、性质决定。结节较小，且结节为良性表现时不严重，结节较大或结节有恶性表现时较严重。
左肺上叶尖后段IM18磨玻璃结节直径小于8mm、结节边界清晰、没有血管征象时恶变的可能性较小，一般采取观察随访；由于磨玻璃影结节可以是细菌、结核等感染引起，可遵医嘱服用左氧氟沙星、异烟肼等药物治疗消除局部炎症从而消除磨玻璃结节影。
左肺上叶尖后段IM18磨玻璃结节直径大于8mm、结节边缘凹凸不平、有血管穿过等征象时恶变的可能性较大；病人需要采取进一步病理穿刺检查明确结节性质；肺部恶性结节是肿瘤性疾病，会影响病人肺功能、出现转移和缩短病人寿命等危害；因此，恶性结节比较严重。
检查发现左肺上叶尖后段IM18见磨玻璃结节影后应及时去医院就诊，在医生的指导下进行正规随访和治疗。
更新时间：2022-10-28
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重要提示：本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
结节
就诊科室：普外科
陈周
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主任医师
|
北京大学人民医院
三甲
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