龙眼的学名就叫桂圆。 南方叫“桂圆”，北方叫“龙眼”，因为桂圆圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名叫“龙眼”。主产于福建、广东、广西、四川等地，此外云南和贵州南部也有出产。
荔枝也有很多别称，比如： 丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。 荔枝也隶属于无患子科植物的果实。原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南等地栽培最多。
1、品种不同
桂圆是龙眼晾晒之后制成的干果，它是无患子科龙眼树植物，且其树通常高达10米，而龙眼是鲜果，它是无患子科荔枝属的常绿乔木，它的花期在春季，果期在夏季，且荔枝树有时可长到15米高。
2、外壳不同
桂圆的外壳成棕褐色，而荔枝只有坏了的时候才是棕褐色。新鲜的荔枝外壳一般是比较鲜红的。而且桂圆的外壳相对荔枝来说会更硬、更脆。
2、果肉不同
虽然桂圆和荔枝的果肉看起来都是白色的，但桂圆的果肉在吃的时候非常容易剥下，而荔枝的果肉会有少部分和果核连在一起，比较难整个果肉剥出。
3、习性不同
桂圆：桂圆是亚热带果树。它喜欢高温和潮湿，温度是影响其生长和结果的主要因素。
荔枝：荔枝喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性，要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在－2～－4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利，湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。
龙眼与荔枝是产自南方美味的佳果，深受人们喜爱。要是让大厨在两者之间选一种，还真有点难度，因为两种果子都很喜欢吃，这两者无论外形还是口感上都有一定差别，不能简单做比较我喜欢吃龙眼，但是喜爱用荔枝为家人，做有荔枝的福州传统美食荔枝肉，酸酸的甜甜的，带有荔枝独有风味。
桂味之中最稀有好吃的品种：鸭头绿（鸡头青）。有句话说一只荔枝三把火，其实是说另外一只荔枝，不是桂味，桂味荔枝是相对比较凉性的荔枝品种，下面会说到特别上火的荔枝品种。虽然龙眼水分不如荔枝多，但是吃起来有种香味，味道也很清甜。荔枝有些酸酸的。龙眼富含维生素A/B、葡萄糖、蔗糖等多种营养素，其中含较多蛋白、脂肪及多种矿物质。这些营养素对人体都是必须的，特别是对于劳心的朋友更为有效。
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝相对于龙眼说肉厚，味比龙眼略甜，汁多，北方吃的是冰鲜荔枝，还没吃过真正的鲜荔枝，真正的鲜荔枝应该是很美味吧！早上起床头晕脑胀，这就是湿热体质，湿热体质的话不能吃太多荔枝和龙眼，适量的吃一两颗，可以先用热水把它煮一下再吃，或者放冰箱冰一下再吃，这样对身体比较好一些。
荔枝虽好吃，但不能多吃，容易上火，口味上也有些涩，龙眼就不一样，虽比荔枝上市晚，但口感清甜，不会上火，也是良好的食用滋补食药材。龙眼、荔枝都含有丰富的营养物质，但是荔枝，龙眼，虽然美味但是糖分高，高血压，糖尿病，高血糖的病人不适合吃。
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