2、补充营养：土豆中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、维生素C、维生素A以及铁、钠、钾等营养物质，孕妇吃土豆可以补充上述营养物质；
3、改善孕吐：土豆对于胃黏膜刺激较小、易于消化，还可以在一定程度上减轻孕妇恶心、呕吐、厌食等早孕反应；
4、土豆的升糖指数较低，在孕期利用土豆代替部分主食，可以在一定程度上减缓餐后血糖上升的速度，且土豆中的膳食纤维可以促进胃肠蠕动、帮助消化，避免孕妇在孕期体重增长过快。
5、此外，中医还认为土豆味甘、性平，具有健脾和胃、益气理中的功效，虽然怀孕期间吃土豆有较多好处，但应注意怀孕吃土豆时注意适量食用，且避免过于油腻、辛辣的烹饪方式，以免引起胃肠不适。另外土豆一旦发芽或者表皮变青不可以食用，以免造成中毒现象。
土豆富含淀粉、果胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素B、C食物纤维。常食土豆强身健体，土豆中的钾可以防止高血压，因为当人体过多摄起盐分时，体内的钠会偏高，钾不足。土豆是钾最理想的来源。土豆中的维生素C，不仅对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止动脉硬化。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。孕妇吃土豆不仅能够补充人体所需的微量元素和维生素，同时土豆中的碳水化合物还能补充孕妇因供养胎儿而缺乏的能量（糖分）。另外土豆能较温和地帮助身体排除水分，所以孕妇吃了土豆还能缓解孕期带来的小腿肿胀等问题。但孕妇要注意不宜多吃，吃多了容易胀气。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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