我想煲个甲鱼汤,求方案一份……

我想煲个甲鱼汤,求方案一份……,第1张

原料: 甲鱼一只(大约500克左右最好)、火腿、香菇(干的,比较香)、姜、蒜、葱、绍酒、盐、味精。 做法: 1、将甲鱼翻过身来,背朝地,肚朝天,当它使劲翻身将脖子伸到最长时,迅速用快刀在脖根一剁,然后提起控净血.接着,放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出; 2、放凉后(迫不及待者可以用凉水浸泡降温)用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口,挖出内脏,宰下四肢和尾稍,关键得把腿边的黄油给拿掉; 3、还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边(也叫飞边,位于甲鱼周围,是甲鱼身上滋味最香美的部分)刮破或刮掉.刮净黑皮后,洗净.就算基本清理完工了; 4、甲鱼加工完成后,放在碗里,把切成片的火腿铺上,香菇,姜蒜葱也可以一起放入了,最后加料酒; 5、然后就是花时间去炖了,看甲鱼的大小,小些的一小时差不多够了,大的么再加60分钟吧;

1、主料:甲鱼500克。

2、辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克。

3、调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克。

4、将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;

5、将山药去皮,洗净后切成块;

6、在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。


欢迎分享,转载请注明来源:优选云

原文地址:https://54852.com/hy/743579.html

(0)
打赏 微信扫一扫微信扫一扫 支付宝扫一扫支付宝扫一扫
上一篇 2023-06-03
下一篇2023-06-03

随机推荐

  • 卡姿兰智变调肤素颜霜可以吃不

    不可以哦按照素颜霜的英文产品名是toningcream,或是tone-upcream,也即调色霜,调亮霜之意。实际上素颜霜就是可以调亮肤色的的护理肌肤面霜,除了面霜的基本成分外,VC,白参,熊果苷等美白成分外,还含有二氧化钛,通过调亮肤色,

    2023-12-14
    23700
  • 法兰诗宝美容霜可以天天用吗

    最佳答案:可以美容液可以天天使用。肌肤的基本保养一般分为清洁、活性、保湿3大类清洁就如洗澡,把污垢往除干净,活性就像人体运动,皮肤需要通过美容液等赋予肌肤活性,而保湿则如人体天天需摄进蔬菜肉类补充营养一样,美容液对肌肤的保湿是不可缺少的。

    2023-12-14
    17000
  • 男生做发型的药水分哪些种

    第一位资生堂草本弱碱性电发水、草本直发水系列 容量:118ml(冷烫精)+118ml(中和剂)、150ml(软化剂)+150ml(定型剂) 第二位欧莱雅DV2、离子烫直发膏、果酸冷烫精系列 容量:100ml(冷烫精)+100ml(中和剂)

    2023-12-14
    23700
  • 什么牌子的精华液好 哪个牌子精华液好用

    护肤品中最贵的就是精华液了,精华的营养成分很高,成分浓缩,是女人护肤必备的强大武器,是很多人护肤必不缺的一个步骤,强韧修护肌肤。什么牌子的精华液好1、香奈儿山茶花保湿精华液 推荐指数:★★★★★ 这款保湿精华液香味清新淡雅广受好评。

    2023-12-14
    24000
  • 古代人的化妆品有哪些

    1、螺子黛螺子黛亦省作“螺黛”。是隋唐时代妇女的画眉材料,制作精致。出产于波斯国,它是一种经过加工制造,已经成为各种规定形状的黛块。使用时只用蘸水即可,无需像回回青需要研磨,因此螺子黛受到当时女性的喜爱,到了宋代,画眉墨的使用更加广泛。2、

    2023-12-14
    20700
  • 美妆星空是正品吗

    美妆星空是正品。宁波市江北美妆星空化妆品店,成立于2017年,位于浙江省宁波市,是一家以从事零售业为主的企业,经营范围为日用品,化妆品零售,有市场监管局监督产品,根据查证相关资料信息美妆星空的产品是正品。2022年,这些彩妆的坑你必须要知道

    2023-12-14
    21800
  • 怎样分析淘宝网网站的结构和功能

    1.建立网站的目标和业务分析。淘宝网致力于成为全球最大的个人交易网站,是一个典型的C2C应用模式。他们的目标是成为世界上最大的个人交易网站。做好最大的个人交易网站,我们必须提高网站的流量,淘宝投资很多钱,广告从车厢广告、报纸、户外广告、广播

    2023-12-14
    15100
  • 欧碧绮化妆品怎么样

    欧碧绮化妆品是广州美十分化妆品科技有限公司旗下的品牌。公司成立于2013年,是一家集研发、生产、销售于一体的化妆品公司,总部位于中国广东广州。欧碧绮化妆品,无论是洁面,爽肤,修复精华和修复霜……都是检测合格产品,可以很好的清洁、滋润、修复、

    2023-12-13
    15300
  • 豆乳和散粉的区别

    豆乳和散粉的区别是豆乳是补妆用的,散粉是定妆用,效果不一样。粉饼和散粉是两种相似的化妆品,一般都是用在彩妆之后,但是两者又有着一定的区别,其中包括主要包括质地不同、功效不同,从质地上来说,散粉从名称上便知道这是一种散着的粉。一般都是装在圆形

    2023-12-13
    15300

发表评论

登录后才能评论
保存