怎样辨别天山雪菊的品质好坏呢？

1、形：正宗原产地高海拔种植的雪菊因为生长环境昼夜温差大，含糖量较高，花蕾收的很紧，并且富有弹性，花瓣的颜色也更加鲜艳，呈金黄色，晾晒风干后花瓣较脆。而低海拔种植雪菊生长环境温度较高，花蕾蓬松、花瓣颜色暗红、没有光泽，花型较大，形态较松，手感偏软。

2、色：要看色则要冲泡之后才能看出，因为花朵本身的颜色可以经过人工化学处理做的极其相似，一般人是无法辨别出来的，但是冲泡之后就可以看到它的庐山真面目了。

3、香：正宗原产地高海拔种植的昆仑雪菊干花闻起来有淡淡的药香味；低海拔种植雪菊干花闻起来味道比较刺鼻，有种熏过药的味道，或者有人经处理后闻起来有浓郁的甜味，这都不是正宗的味道。

4、味：正宗的昆仑雪菊冲泡出来的味道淡淡清香，品后留有甘甜；低海拔的雪菊品后苦且涩，或者有经过人工后期糖浆浸泡处理的，前两冲味道很甜，而后就没有什么味道了。

5、状：高海拔野生雪菊的生长环境十分恶劣，那里空气干燥，只需经过一段时间风干即可变成干花，而这些经过自然风干的原产地干花的花瓣是脆的，在运输过程中很容易被压碎或震碎，所以如果买到的昆仑雪菊的花瓣有些许散碎这是正常现象。

扩展资料：

1、顶级雪菊：生长在海拔3000--3300米，是品质最好的雪菊，降三高抗衰老的效果也是最好的。因为效果太好不建议低血糖低血压人士过多饮用，有可能会导致头晕等症状。

2、特级雪菊：生长在海拔2600—2900米，常用来美容养颜，改善睡眠，也具有降三高的功效。

3、普通雪菊：生长在海拔2400—2500米，可以用来美容养颜，改善睡眠，但降三高的功效相比顶级和特级雪菊还有一定差距。

4、平原雪菊：生长在平原地区的雪菊，这类雪菊生长环境舒适，未经雪水净化，冰霜磨砺，没有吸收到雪水中的矿物质和微量元素，不但没有保健的功效，反而因为其受到汽车尾气，工业废气及农药残留的污染，因此不能用来饮用。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别为何呢？对于品茶人而言，昆仑雪菊最为突出的是其色、香、味；对于养生者而言，雪菊的功效是最美妙最神奇的。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别1：生长环境的独特

昆仑雪菊生于海拔3000米以上的高寒区，有些甚至生长在悬崖峭壁处，是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花，而且花期短暂，每年八月，雪菊只绽放一次，饱经霜露。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别2：采摘和制作工艺

昆仑雪菊必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘，沾露带霜，保持菊瓣完整无损，天然风干而成，完整的保留了昆仑雪菊的营养物质，容易被人体吸收，是纯天然有机产品。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别3：营养物质含量多且高

根据相关检验结果分析表明：昆仑雪菊含有18种氨基酸及15种微量元素，其氨基酸中含有其他菊花罕有的胱氨酸，同时苯丙氨酸，赖氨酸，甘氨酸含量高于其他的大多数品种。并且昆仑雪菊的总黄酮含量高出其它菊花许多，甚至几倍。昆仑雪菊的蛋白质，糖类含量也远远高于其他菊花。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别4：形色香味

一泡：沸水浸泡，朵朵雪菊在杯中绽放，令人爱不释手，艳黄花瓣包裹紫色花蕊，花型保持完整；普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。

二看：雪菊的菊瓣入水，琥珀色顷刻间弥漫开来，晶莹透亮。浸泡时间愈久，绛红汤色仍不减一分。有效成分易溶于水中，普通菊花在沸水浸泡之后很快变淡至无色。

三闻：雪菊香味浓郁优雅，沁人心脾，普通菊花几乎难有如此浓厚的香味。

四品：雪菊轻啜入口，清而不浊，和而不猛、浓香如肺，唇齿留香。普遍菊花浸泡时为增加口感往往需添加几颗冰糖，这对患有糖尿病或血糖偏高的人不宜。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别5：药用价值和保健功效

昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效。这些功效是一般菊花茶无法达到的。

1、整地

整地时每667㎡施腐熟的有机肥1000kg，氮磷复合肥20kg、尿素5kg。做垄宽60cm、沟宽40cm、高20cm～30cm的垄，覆80cm膜，整地要在定植前7d～10d完成。

2、适期定植

定植时，苗龄期要求40d～45d左右，当大部分的幼苗在4叶1心时方可定植。定植方法采用每垄双行，株距30㎝，三角形法定植，毎667㎡保苗4000株～4500株。定植后即可浇定植水。定植后发现死苗，立即补栽。

3、天山雪菊栽培田间管理

天山雪菊喜欢较高的空气湿度，空气湿度过低，会加快单花凋谢但也怕雨淋，晚上需要保持叶片干燥，最适空气相对湿度为 65%～75% 忌酷热，不耐霜寒。

（1）肥水管理

天山雪菊与其它草花一样，对肥水要求较多，但要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥(水)原则。在营养生长期至现蕾期结合浇水毎667㎡追施氮肥5kg～10kg，并且在施肥过后，晚上要保持叶片和花朵干燥，地面不能有积水。

（2）摘心

在开花之前一般地进行两次摘心(俗称“打头”)，以促使萌发更多的开花枝条，当苗高6cm～10cm并有六片以上的叶片后，把顶稍摘掉[www.cyonE.com.cn/]，保留下部的3～片～4片叶，促使分枝。在第一次摘心后，当侧枝长到6cm～8cm长时，进行第二次摘心，即把侧枝的顶稍摘掉，保留侧枝下面的4片叶。进行两次摘心后，株型会更加理想，开花数量也多。

4、采收

每天早晨露水已干时进行，这样水分少，干燥快。每隔5d～7d采摘一次。

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