地址: 宣武区宣武门西大街127号
电话010 66423888
北方祥记燕翅鲍(建国路店)
地址: 朝阳区建国路乙108号雅诗阁公寓西阁2楼
电话010 65679596
北方祥记燕翅鲍(瑞辰店)
地址: 朝阳区农展馆南路13号瑞辰国际中心2楼
电话010 65007666
北方祥记燕翅鲍(万寿路店)
地址: 海淀区万寿路甲12号万寿宾馆B座
电话010 68165777 食家评论：一.食家：ppz
人均:￥400
评论：老公在宣武那家吃了一次，回来就说味很正，我一直不信，有天晚上想半天没想出来吃啥，老公突然想起来他家在国贸有一家，打电话问了具体地址定了位。虽然在国贸，但是位置不是很显眼的路边，看来就是靠回头客的。两个人还有个包间，上菜很快，服务也很好，佛跳墙很香，我吃了一碗半的米饭，嘻嘻。还是物有所值的，值得再去。
推荐菜: 佛跳墙
二.食家：静观沧海
人均:￥700
评论：特色是，食客只要在燕鲍翅参和佛跳墙里面选一个主菜，其他的菜就由酒店配了。也好，省了点菜的麻烦。
其实主菜就是那样。最近知道假鱼翅鲍鱼太多了，所以选了海参，清汤的，没有发过的那种，果然是参脆而韧，很由咬头，汤清而鲜，很有喝头。
很多的菜，只记得那个洋葱炒面饼实在是香，其他的有些过眼烟云的样子。
第一次试牛兰山二锅头，确实是醇和的好酒。
所以，就又喝多了——
是被人架回去的，第二天还很难受。
三.食家：美丽人生@
评论：身体的痛苦被热情的关怀温暖，好柔好暖~
特别的吃法是卖点，主菜在燕窝，鲍鱼，海参，佛跳墙中选择一款，配菜则免费奉送
配菜都是每天厨房设计烹饪好的，待客人落单后一盅盅，一碟碟，一碗碗的呈上即可~
进门的吧台上摆满了各种主菜的样品，看起来都是垂涎欲滴，品质优良
迫不及待落座，琳琅满目的菜品中做出了选择
多汁血燕/490
配有冰糖汁，蜂蜜汁，杏仁汁， 木瓜汁，高汤，香芋汁六种
菜单中的玉米汁，椰汁却不见芳踪，雪燕的分量不少，但品质不是上品
鲍汁辽参/490
鲍汁味道略甜，四条辽参卖相可不怎么好，颜色不深，都改了花刀，口感够弹，但明显不是昂贵的上等参
配菜上的及时，补充也可因人而异，如果喜欢哪个让服务员继续上了就是
蒸笼拼盘中有山药，马铃薯，玉米，胡萝卜，花生
萝卜干，三黄鸡，茼蒿，上汤芥兰，花生莲藕煲排骨，汤很鲜美
鸭肠煲，水煮淆肉，煲出来的好滋味不容置疑
主食
南瓜粥，想不到这样的好喝，纯正的南瓜糊，没有另外加糖份，没有多加淀粉
金猪报喜
可爱的四只小猪金灿灿，一脸的富贵，圆圆的肚子还包裹了甜蜜的红豆沙
包间门口走廊里的金橘看得我冲动，一小盘子都吃掉了，服务妹妹还笑嘻嘻的再送一盘，也许都包含在10%的服务费里了~
四.食家：CAFe.moR
人均:￥800
评论：鱼翅泡饭很不错，其余赠送的小菜也很好吃，南京酥肉，凉拌黄瓜，猪骨黄豆汤都不错
推荐菜: 鱼翅泡饭
五.食家：小牛奶
人均:￥400
评论：吃了半个钟头才知道吃的全是免费菜
最后小姐请每人点一个主菜，也就是燕鲍翅之类的
吃的燕窝，觉得不错
配菜也不是粤菜风格，什么都有
桌子上点着小型的明炉，一圈
不断的换明炉上的小锅，也就是换不同的配菜
即便是商务宴请，也觉得这样吃饭比较健康
也更有意思
推荐菜: 燕窝 炸排叉
六.食家：原味鱼糕
人均:￥100
评论：客户请吃工作餐，这里算是最高档的工作餐了，每人点份套餐，套餐基本都是鱼翅泡饭、鲍参捞饭，其他所有凉菜、配菜、小汤、粥、水果都是附送的，可以随点，只记主餐的费用，一般一份套餐88元--128元不等，在北方来看这种消费方式和一般餐馆所有不同，免去了点菜的麻烦，按套路走就行。
味道方面感觉还可以，没有特别的感受，餐厅的环境很好，包间、大厅都不错，比较上档次的一个地方，服务人员态度很好，在进餐过程的不同阶段，会替客户料理餐具、及询问是否需要其他配菜、汤粥。
中午工作餐和下午宴请客户都是很好的一个地方，自己和一两位要好的朋友一起坐坐也感觉不错，消费偏高，看在环境、服务、档次和地点的份上还很能承受的起！
虽然我从小生活在海边，比较喜欢吃海鱼，但是这几年因为近海渔业资源有些枯竭，好的海鱼现在变得价格不菲，所以开始转吃淡水鱼。因为本身东北的淡水鱼资源就很丰富，所以能够吃到很多非常品种的淡水鱼。我觉得一般淡水鱼要讲好吃刺少，应该从淡水鱼的习性上来选择，一般淡水鱼有这三种习性:肉食性杂食性虑食性虑食性的鱼一般生活在水的上层，靠过滤蜉蝣生物为生，鱼肉比较腥，而且鱼身上的小刺也多，所以都不太好吃。要讲刺少好吃的淡水鱼，我觉得这几种绝对应该排上号。淡水的黑鱼:我吃过的淡水鱼中鱼刺最少的鱼，而且鱼肉特别的紧实，片成片涮火锅属于一绝。也是前些年风靡一时的斑鱼锅的的主料，这个鱼鱼肉洁白，晶莹剔透，而且入口有弹牙的感觉，一点淡水鱼的土腥味都没有。也是非常凶猛的淡水鱼品种。
鲶鱼:我们这里有一句俗语“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，说明了鲶鱼的美味。不过给我感觉鲶鱼只有那种4个胡子的，并且身体呈黄色的才好吃，而且个头不能超过一斤，否则就有些太油腻。鲶鱼也是刺很少的淡水鱼，不过肉质不够紧实，鱼油比较多，吃起来感觉特别的香，但是吃多了会多少有些腻人。
江团:近几年非常流行的淡水鱼，跟鲶鱼有些相似，但是尾巴不太一样。这个鱼没有鲶鱼那么油腻，而且感觉肉也厚实很多，是做酸菜鱼和水煮鱼的最佳食材。
河豚:它的大名可以说是“如雷贯耳”了!不过新鲜的我是不敢吃，有专门加工的鱼干尝试过几次，可以说是非常的美味。
鲟鱼:近几年非常畅销的淡水鱼“新贵”，鱼皮和鱼骨都可以入菜，因为全身都是软骨，所以自然是美味刺少的鱼。现在基本35块钱一斤，一条的上百块钱，不过味道属实不错。
河鳗:这种鱼属于比较名贵的淡水鱼，而且很多孕产妇喜欢买来做汤。这个鱼比海鳗鱼要粗大，不过鱼肉雪白细腻，非常的美味。
嘎牙子:我最喜欢的淡水鱼品种之一，鱼肉呈蒜瓣状，最适合烧汤来吃。
三道鳞:经常吃的淡水鱼，虽然鱼肉有些发澥，但是价钱便宜，刺少而肉多，是非常常见的淡水鱼。
鳜鱼:我最早知道的比较贵的淡水鱼。因为参加婚宴会经常吃到【松鼠鳜鱼】和【清蒸鳜鱼】，所以对这个鱼印象特别深。鳜鱼只有一根主刺，细刺几乎没有，是非常美味的淡水鱼。
其它的淡水鱼我还吃过狗鱼，还有一些叫不出名的淡水鱼。不过大家如果有机会去黑龙江和吉林，那里的江鱼和河鱼真的可以大饱口福，而且刺少好吃的品种就太多了!淡水鱼给我的感觉跟海鱼一样，只要是凶猛的食肉鱼，那么肯定都刺少好吃。而虑食性的、在水面上层生活的，味道和肉质都要差点。
沙板鱼刺不多。巴沙鱼是完全没有刺的，对于不喜欢吃鱼刺的人来说，或者说不能接受有鱼刺的人来说，真的可以考虑一下买巴沙鱼，他就是纯鱼肉，而且巴沙鱼的做法还蛮多的，总之他是一个值得入手的东西，而且巴沙鱼的价格还不贵，营养价值丰富。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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