扩展资料：
制作方法：
1、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。
参考链接：百度百科-红枣银耳汤
银耳红枣汤的热量
银耳红枣汤的热量，在日常生活中，我们经常会有很多机会碰到各种各样的美食，我们也会根据美食的特点研究它的热量，银耳红枣汤就是我们爱吃的美食之一，银耳红枣汤的营养也很丰富，下面是银耳红枣汤的热量。
银耳红枣汤的热量1红枣银耳汤的热量，1碗（小）无糖红枣银耳汤(250.0克)是26大卡。
红枣银耳汤是用银耳、红枣制作的一道甜品。适宜于妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。能提高肝脏解毒能力，起保肝作用。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效；对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
大枣维生素c含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。
它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能。
特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
银耳莲子汤羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
银耳红枣汤的热量2银耳红枣汤的热量
每100克不到100大卡。
银耳每100克的热量是200大卡，红枣每100克的热量是125大卡，都属于热量比较高的食材，但银耳是经过泡发使用的，每次10-15克左右即可满足一个人的需要，而红枣作为一种辅料，每次也只需要几颗左右，所以银耳红枣煮出来的热量并不算高，每100克之中只有含不到100大卡的热量。
银耳红枣汤减肥期间能吃吗
能吃。
首先银耳红枣汤的热量不算高，食用后并不用担心摄入的热量过多，并且所含的膳食纤维、维生素等成分，还可以减少人体对脂肪、糖类的吸收，促进脂肪的代谢速度，对于减肥来说是可以起到一定帮助的，所以银耳红枣汤是一种比较适宜在减肥期间吃的食物。
但需要注意的是，在减肥期间吃的话，就不宜添加过多的糖分了，因为人体摄入过多的糖时，不仅会影响减肥效果，也会比较容易出现发胖的现象。
银耳红枣汤能天天吃吗
可以。
虽然说银耳和红枣都是药食同源的食材，但并没有什么毒副作用，并且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素、糖分等多种营养成分，食用后可以为机体补充丰富且全面的营养，维持人体各项机能正常的更新与代谢，提高身体的抵抗能力，因此银耳红枣汤是可以每天适当食用的。
银耳红枣汤一次多少适量
建议一次喝1-2两小碗即可。
虽然说银耳红枣汤的营养丰富，食用对人体健康有很多益处，但任何事物都是物极必反，因此银耳红枣汤也不是喝的越多越好。
一般建议一次喝1-2两小碗左右即可，因为喝的过多的话，容易加重肠胃负担，引起胃肠不适的情况发生，所以红枣银耳汤即便没有什么毒副作用，但也需要控制食用量。
银耳红枣汤的热量3以一人份的银耳红枣汤为例子，原材料有白木耳100克，老冰糖15克，大枣4颗（约12克）。那麼这一碗银耳红枣汤的总热量为83.22卡路里，含有蛋白0.47克，人体脂肪净重为0.07克，膳食纤维素有0.92克，碳水化合物化合物总产量是21.08克。
从以上的材料看来，吃银耳红枣汤对休重是不容易导致压力的，并且白木耳中带有丰富多彩的膳食纤维素，它的膳食纤维素可助肠胃肠蠕动，降低人体脂肪消化吸收，如今愈来愈多的`人用于做减肥瘦身最好食物，因此减肥瘦身的人是能够 适度吃一些银耳红枣汤的。除此之外，下列这些人还可以常吃银耳红枣汤哦。
哪些人可以吃银耳红枣汤
1、食欲不佳、神经衰弱、心神不安的人：枣还能够抗敏、除腥味异味、滋阴养血、益智类益脑、提高胃口。
2、中老年、生长发育中的青少年儿童及其女士：枣中含有钙和铁，他们对预防骨质疏松产贫血有关键功效，中老年女性更年期常常会骨质疏松，已经发肓高峰期的青少年儿童和女士非常容易产生贫血，红枣对她们会出现十分理想化的饮食疗法功效，其实际效果一般是药品不可以类比的；
白木耳对老年人漫性支气管炎、肺原性心脏病有一定功效；白木耳含有维他命D，能避免钙的外流，对发肓十分有利。
银耳红枣汤的发热量多大银耳红枣汤的发热量高吗减肥瘦身可以吃银耳红枣汤吗
3、免疫力差的人：大枣能提升人体免疫力，并能抑制肿瘤细胞，药理学研究发现，大枣能推动白细胞计数的转化成，减少血细胞胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，大枣中还带有抑止肿瘤细胞，乃至可使肿瘤细胞向一切正常体细胞转换的物质。
4、高血压病人：枣所含的芦丁，是一种使血管变软，进而使血压减少的物质，对高血压病有预防作用。
5、胆结石病人：常常服用鲜红枣的人非常少患胆结石，这是由于鲜红枣中丰富多彩的维他命C，使身体不必要的胆固醇变化为胆汁酸，胆固醇少了，结石产生的几率也就随着降低。
银耳红枣汤的作法简易，并且能养颜美容，也有非常好的健康保健作用，大家能够 每个月炖一次银耳红枣汤起来吃。
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