之所以叫药蟹是因为他们吃杂食，会吃到山上的草药，所以才叫他们药蟹。由于经常吃草药，所以灵芝蟹也具有一定的保健作用。灵芝蟹属于陆蟹，他们对于水的要求很低，在陆地上生存很长时间都不会死去。但是繁殖的话是需要海水的，目前暂时还没有人工繁殖的方法，这也更加导致了灵芝蟹的数量较少。药蟹一般市场上是没有的，一般需要托海南的当地人来购买，淘宝上面一斤要达到600多元一斤，在螃蟹里面的价格算是相当高的了。
灵芝蟹
灵芝蟹看上去是非常可爱的，有一点像面包。灵芝蟹蒸出来有草药味道，当地渔民一般用红糖炒着吃，灵芝蟹吃起来非常的香，很独特，有一种淡淡的药香。这和它经常吃草药有关。总体而言是微苦后香，在螃蟹里面我觉得比阳澄湖大闸蟹口感要好多了。缺点就是比较难买而且价格较贵。
我第一次偶遇灵芝蟹是在海南一个无人岛探险的时候，凌晨退潮的时候，我在沙滩上面逮到了一只。当时我还比较奇怪这个是什么螃蟹为什么看上去奇奇怪怪的，但是因为太饿了，也不管有毒没毒就直接放在火上面烤了吃了，发现还真的非常的香甜。自从那次过后，我后面是不是就开始找我在海南的朋友帮我代购了。
抓捕灵芝蟹的经历
之前有一个粉丝问我要海南无人岛的名单，这里如果有小伙伴想要的话也可以私聊找我要哦。明天我就要再次踏足刷洲岛了，祝我好运吧！
市场上出售的螃蟹主要以梭子蟹为主，随着中秋节的临近，螃蟹的价格几乎是一天一个价，一斤螃蟹的价格一般从20多元到90多元不等。最贵的也是最好的是产自莱州湾的梭子蟹，半斤大小的要60多元一斤，而七八两的螃蟹价格在90多元一斤海南灵芝蟹，也叫作药蟹，灵芝蟹是海南岛特有的螃蟹，一般都生活在山里，所以捕捉比较困难，市场上比较少见，那么灵芝蟹真的是吃灵芝长大的吗？其实不是，灵芝蟹是杂食性的，平时以植物和药草为食，并且灵芝蟹活动的区域都会生长一种叫做灵芝草的植物，大部分时候灵芝蟹都以灵芝草为食，灵芝蟹的外壳非常漂亮，整体呈现黑紫色，煮熟后壳就变成全红了。600多一斤的海南灵芝蟹真的是吃灵芝长大的吗？
灵芝蟹因生长在岛屿岩石泥土洞穴，外壳极其坚硬，生猛脚部末端带有小壳刺，便于在岩石上攀爬，性情温和但不具备攻击性，受逼迫时更多选择逃跑。从不主动攻击人类或做攻击架势，可以家养
，
需要注意的是灵芝蟹十分善于攀爬，得养在筒壁光滑的塑料桶里，不然非常容易就
“越狱”。
600多一斤的海南灵芝蟹真的是吃灵芝长大的吗？
灵芝蟹最好的吃法是清蒸哦，清蒸之前也得给灵芝蟹做个冰浴，将灵芝蟹放入装冰块的盆中半个小时就可以了，这也是为了防止清蒸过程中蟹钳和腿断掉，从而影响美观。蒸好的灵芝蟹
就变成红彤彤的了，看起来十分有食欲。
600多一斤的海南灵芝蟹真的是吃灵芝长大的吗？
灵芝蟹蒸好后可以闻到一股淡淡的药香，母蟹中的黄是橙色的，非常漂亮，并且黄也很鲜香，蟹肉吃起来十分甘甜可口，蟹膏一口吃下去你先会感受到一股微微的苦味，有一点中药的感觉，稍后便会感受到甘甜的味道，这种先苦后甜的
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