通常黑豆和黄豆一起用来做豆浆。一定要把黄豆和黑豆洗干净，用适量的水浸泡十个小时左右，然后把泡好的豆子洗干净，再放入豆浆机里磨成豆浆。每天早晚各喝一杯，容易让人有饱腹感，减少体内多余热量的摄入，有助于控制体重。
豆浆加工中的注意事项
时间:需要注意的是，浸泡后的湿豆可以节省豆浆机的工作时间，豆浆可以在短时间内打光；而直接用豆干做豆浆，需要机器加热吸水，需要更多的时间和电力。
制浆率:豆子浸泡12小时，豆浆生产率可提高10%，豆浆量会相对减少。在研磨的过程中，豆浆可以变得更加细腻顺滑。
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