最佳吃法： 避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
希望以上可以帮助到你。
首先，你要知道辣是一种痛觉而不是味觉。（当然我不是说喜欢吃辣的都是M），而榴莲是不辣的。
根据你说的这种情况足以判断它不新鲜了，别吃了，会出问题的。可能已将放置时间过长，或是剥开后放在保鲜膜里时间过长造成的。
通常买的时候不要买全裂开的，买裂小缝的，回家放个一天两天裂全了。
榴莲吃到嘴里有点苦是因为榴莲过熟，榴莲放置太久就会导致过熟，过熟的榴莲会有酒味，略带苦味。补充：
榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
榴莲果中营养极丰富，含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B：和维生素C都较高。研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育；增加对传染病的抵抗力
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