很多宝妈在生完孩子之后,最关心的一个问题就是宝宝什么时候可以吃鹌鹑蛋或者是鸡蛋之类食物,其实在宝宝六个月的时候就可以添加蛋黄了,但是切记蛋白,不要过早给他使用,因为蛋白的蛋白质特别高,宝宝吃了不容易消化,因为婴幼儿的肠道系统还没有完善,如果吃不容易消化的东西,很有可能会引起消化不良。
鹌鹑蛋其实是一种非常有营养的食物,的味道鲜美,营养丰富,是一种很好的滋养品,小孩鸡蛋一天吃一个,但如果是鹌鹑蛋的话,一天可以吃两个,但是不要过多食用,如果是六个月以上的宝宝蛋白,先不要给他吃吃里面的蛋黄就够了,蛋黄里面含有卵磷脂,有助于宝宝发育,还含有钙,铁,磷这些人体必要的营养素,老人和小孩每天都可以吃,因为它的营养非常丰富。
从生完孩子之后,感觉自己都成了半个营养专家了,以前对于吃这方面从来都不会上心,能够吃饱就行了,根本就不会在意它的营养价值,自从有了孩子之后,每次去菜市场都会选择那些营养价值比较高的东西给他吃,因为宝宝的肠胃本来就很小,如果吃那些没有营养的东西,可能会导致营养不良。
我儿子最喜欢吃的东西就是蛋,无论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,但这种东西又不能吃多了,对他来说,巴不得每一天都是鸡蛋,我就觉得特别奇怪,这种东西为什么吃不腻呢,无论是蒸蛋,炒蛋,还是水煮蛋他都爱吃,现在这个年代,只要他吃什么都愿意给她买,但就是怕吃那些对身体不好的垃圾食品,我觉得零食对孩子来说也不能全部断绝,偶尔用来解解馋,如果想要一点都不给他吃,那绝对不可能。
盘点七个月宝宝营养辅食食谱
盘点七个月宝宝营养辅食食谱,七个月的宝宝单纯喝奶已经无法完全满足日常的营养所需,那么这个时候就要适当的开始添加辅食,很多宝妈不知道给孩子吃什么好,以下盘点七个月宝宝营养辅食食谱。
盘点七个月宝宝营养辅食食谱11、 鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个 水1/4杯 盐200毫克
制法:将鸡蛋打入碗中搅打,加盐;加等量水搅打;放入加凉水的蒸锅岸 蒸8-10分钟至凝成羹。
注:要用凉开水调鸡蛋糊,这样不会出现蜂窝。
2 、番茄蛋羹
原料:鸡蛋1个 番茄1/2个 水2勺 盐200毫克
制法:将鸡蛋搅成糊;将番茄挤出汁过滤;将蛋糊,番茄汁,水,盐搅匀;放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。
注:可以分别选用鸡汤,牛奶,果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的'美味蛋羹。
3 、蔬菜蛋羹
原料:鸡蛋1个 菠菜1棵 胡萝卜1/8个 盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;菠菜,胡萝卜切碎,放入开水中煮;将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌;加盐后入蒸锅蒸熟。
4 、肉泥蛋羹
原料:鸡蛋1个 肉泥1勺(10克) 水1/4杯 盐少许
制法:将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。
5、 酸奶蛋羹
原料:鸡蛋1个 酸奶1勺 牛奶1/4杯 糖适量
制法:将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀,加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。
注:可以在上面放个樱桃做点缀。
6 、三鲜蛋羹
原料:鸡蛋1个 鲜基围虾1只 肉泥1勺 蘑菇1/2个 水1/4杯 葱末,姜末少许 盐200毫克 油少许
制法:将虾剥壳,取出沙线,剁烂;虾泥,肉泥,葱末,姜末搅拌;锅内放油炒熟;鸡蛋搅成糊,加水,加盐,蒸熟;放入虾泥,切碎的蘑菇,搅拌后,再蒸5-8分钟。
7、 奶油水果蛋羹
原料:鸡蛋1个 煮苹果1片 黄桃1片 香蕉1段 淡奶油1勺 糖1/4勺
制法:鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;将水果切成碎块,倒入;奶油,糖搅拌后倒在上面
8、 蛋花汤
原料:鸡蛋1个 鸡汤1/2杯
9 、蛋花鸡汤烂面
原料:鸡蛋1个 细面条5根 鸡汤1/2杯 盐少许 豌豆尖少许
制法:将鸡汤煮开后下面条煮软;鸡蛋搅成糊;将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤;放入切碎的豌豆尖煮烂,再加盐即可。
10、 蛋花藕粉
原料:鸡蛋1个 水1/4杯 配方奶1/4杯 藕粉1/2勺 糖少许
制法:将藕粉加水搅成水淀粉,加水,牛奶搅拌;放入锅内,边煮边搅;将鸡蛋搅成糊;煮沸后淋入鸡蛋糊,边煮边搅;最后加糖。
11、 双花稀粥
原料:鸡蛋1个 菜花1小朵 西兰花1小朵 米饭1/4碗 水1/2杯 盐200毫克
制法:将菜花,西兰花,木耳切成碎块;鸡蛋搅成糊;将米饭和水放入锅中,煮沸后小火煮稠;缓慢加入蛋糊,边加边搅。再加入菜花,西兰花,木耳继续煮烂;最后加盐。
12、 猪肝泥
原料:鲜猪肝30克 姜末少许 葱末少许 盐少许
制法:将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤;加姜末,葱末,盐拌匀;上屉蒸熟。
注:鸡,鸭,牛,羊的肝都可以,一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。
13、 肝泥酸奶
原料:肝泥1勺 酸奶2勺
制法:将酸奶放在碗中;肝泥放在酸奶之上,吃时拌匀。
14 、番茄猪肝泥
原料:猪肝泥1勺 番茄1/2个 米粉2勺 水1/2杯 盐少许
制法:将番茄用开水烫后剥皮,切碎;将米粉用水调和,加碎番茄,肝泥,水搅拌;放入锅中,边煮边搅至煮沸;最后加盐。
15 、肝泥烂面
原料:肝泥1勺 面条6根 水1/2杯 盐少许
制法:水煮沸,下面条煮沸;加肝泥,盐继续煮至面条变软。
16、、 蔬菜肝泥糊
原料:肝泥1勺 稀饭4勺 奶2勺 胡萝卜泥1勺 盐少许
制法:稀饭加入奶调成糊状;上火煮,边煮边搅,至煮沸;加盐,再放入肝泥,胡萝卜泥即可。
17 、香蕉蜜奶
原料:香蕉1/6根 奶1/4杯 婴儿蜂蜜1勺
制法:将香蕉切碎碾成泥;奶用文火煮开,加香蕉泥搅拌;最后加蜂蜜拌匀。
18 、什锦水果粥
原料:草莓1个 哈密瓜1小块 香蕉1/6根 水1/6杯 粥1/6碗
制法:将水果切成碎粒;将水加米饭煮至粘稠;加水果拌匀。
19、 苹果奶粥
原料:苹果1/2个 奶1/2杯 米饭1/6碗
制法:将苹果削皮去核,切碎块;将米饭,奶放入锅内煮粘稠;最后加入苹果碎块煮2-3分钟。
20、 牛肉粥
原料:牛里脊2勺(20克) 土豆1/8个 牛肉汤1杯 米饭1/4碗 盐200毫克 淀汾少许
制法:将土豆去皮切小碎块;将牛里脊切成肉末,用淀粉拌匀;将土豆块,米饭,牛肉汤放入锅内煮粘稠;将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟;最后加盐。
21 、海鲜粥
原料:鲜虾仁1只 蟹钳1只 米饭1/6碗 水1杯 盐200毫克 姜葱各一小段 香菜少许
制法:将鲜虾仁去皮去沙线切碎;蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎;将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠;最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可。
22 、玉米粥
原料:甜玉米粒20粒 粥1小碗 鸡蛋1/2个 糖少许
制法:将甜玉米粒用搅拌机磨碎;将粥,玉米碎粒一起煮粘稠;将鸡蛋打散淋入粥内煮开;最后加糖。
23、 南瓜奶粥
原料:老南瓜1小片 米饭1/4小碗 奶1杯 糖少许
制法:南瓜去皮,去瓤,切小块;将米饭,南瓜块,奶一起煮粘稠;最后加糖。
24、 乳酪粥
原料:粥1小碗 乳酪5克
制法:将乳酪切成小块;粥煮开,放入乳酪块;融化后关火。
盘点七个月宝宝营养辅食食谱2推荐食谱一:核桃红枣泥
【食材】核桃仁适量,红枣3颗
【制作方法】
1:熟核桃仁用辅食研磨器弄成细粉,然后红枣蒸熟去皮,捣成枣泥;
2:核桃粉和枣泥混合以后,加入适量的水,调匀即可食用。
推荐食谱二:丝瓜鱼泥
丝瓜适合做汤也适合做配菜,给宝宝的美食列表里面也少不了它。
【制作方法】
1:鱼肉要选无刺的鱼,像龙利鱼、鳕鱼都可以,鱼肉上锅蒸熟,然后用料理机打成鱼泥;
2:丝瓜削皮以后切成块,然后将丝瓜用热水煮熟,放入料理机绞碎,加适量核桃油,搅拌;
3:再加入鱼肉混合均匀以后,即可食用。
推荐食谱三:细滑鸡蛋羹
【食材】鸡蛋1个,核桃油适量,肉末40克
【制作方法】
1:鸡蛋打成蛋液以后,加入温水搅拌,调至匀称状态;
2:热锅冷油,不要等到起烟,然后炒熟备好的肉末;
3:然后将肉末倒入蛋液的碗中,上锅蒸8分钟左右即可。
在小宝宝渐渐长大后,只吃妈妈的奶水或者是配方奶粉就无法满足孩子需要了,这时宝宝就应该开始吃辅食。在宝宝六个月时,可以加一些米粉。到了七个月时,就可以给孩子吃蒸蛋了。那么,七个月宝宝蒸蛋的做法是怎样的?方法一:因为孩子在不满一岁的时候,是不能够吃盐的,所以家长们只要准备两个鸡蛋就行了,无需再准备其它的调味料。首先要把鸡蛋打在碗里,然后将其搅拌均匀。再往鸡蛋中加适量的水,可以将水和鸡蛋的比例保持在1:1。
要是水太少的话,蒸出来的鸡蛋比较硬,那就不适合宝宝吃了。按照1:1的比例放水,蒸出的鸡蛋会很嫩,非常适合宝宝食用。将调好的鸡蛋放在锅里蒸10分钟左右,等到蛋液凝结就能出锅了。
方法二:先把蛋黄和蛋清分离,然后把蛋黄打散加温水,并且按照1:1的比例加水。在搅拌均匀之后,需要静止放一分钟,这样能够减少气泡。然后用带盖子的碗蒸蛋,这会减少蒸蛋中的蜂窝,水开后蒸15分钟即可。
家长们在给宝宝吃蒸蛋以前,首先要确保孩子对鸡蛋不过敏才行。如果孩子属于易过敏体质,就要等到九个月之后再给他吃蒸蛋了。
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