自己做饭炒菜，比平时少放一点，如果实在改变不了口味，把总量降下来，凡是放盐的菜，少吃一点，总量降下来，自然盐量也有所下降。多吃一点水煮、蒸、凉拌菜，多吃一点可以直接生吃的蔬菜。不仅要低盐，还有配合低糖低脂低热量，多吃五谷杂粮，新鲜蔬菜水果。总之，5g盐更多的是一个低盐饮食的态度和习惯，而不是较真必须5g盐！
上面说到的盐勺，好多朋友可能觉得很麻烦，还需要买一个小勺，那么为了使大家更加直观的了解食盐摄入量，朋友们可以根据一角的硬币来大致估算。
至于很多朋友想问，一盘菜放几克盐最合适？这就根据大家一天的食盐摄入量了，按照标准如果每个人每天健康食盐摄入量是6g来计算。通常情况来说，假设每天吃进去的菜是3盘来计算，那就是一盘菜大概2克盐左右。但是，实话实说很多朋友的每天的饮食无法做到这么单纯，因为除了我们饭菜中的食盐，还有很多隐性的盐无法统计，比如说饮料中的盐、零食中的盐等。所以说，一盘菜里面放多少盐可以平衡一天的食盐摄入量还真不好说，这方面除了要看一天吃多少菜，饭菜中有多少盐，还要观察日常吃的其他食物中含有多少盐？所以说一盘菜放多少盐这真的不容易估算出来，要具体根据每个人的实际情况而定。
我们生活中炒菜中到底怎么放盐，还要弄个天平吗？弄个天平也不行，每天炒几个菜不确定，几个人吃也不确定，能否吃完也不确定。这高血压吃盐还得列一个计划，太麻烦。所以说，一盘菜里面放多少盐这还真不好说，这方面除了要看一天吃多少菜，还要看平时吃的其他含盐食物到底吃了多少？所以说一盘菜放多少盐这真的不好说，要看每个人的具体情况。
很喜欢炒菜时放较多的盐，或喜欢吃咸菜、腌制的腊肉、豆腐乳等食物，但吃太多含盐量较多的食物对身体不好。因为吃太咸，就会口渴，口渴就要喝水，大量喝水会增加肾脏的负担，我国2012年的时候，成年人平均食盐摄入量远远超过推荐量。食盐摄入过多危害很大，除了导致高血压外；有研究显示，导致肥胖、骨质疏松，对肾脏也不好。
比如糖尿病或高血压患者，每天摄盐总量不宜超过3克，同时有高血压和糖尿病或肾脏疾病患者，每天盐的摄入量不要超过2克。炒菜时不放盐，在出锅或开始食用时放少量盐；里面，不觉得咸，但盐量不少。出锅放盐在菜肴表面，有咸味又不至于盐量太多。而脂肪进入血管内皮中会引起炎性反应，使血管壁发生脂质化而破坏正常的结构，这便是动脉粥样硬化，随后就可能引起血管的堵塞或破裂，发生后果严重的心脑血管病。
合理使用天然调料，如果老觉得放盐少没味道，可以使用一些天然食材的味道来增味，比如花椒、大蒜、八角、桂香等。注意炒菜时别放糖，因为糖会中和盐的味道。除了我们吃的食盐之外，天然食材中也含有一定量的盐。除此之外，加工食品为了储存时间长经常添加一些盐，如挂面等。
说来说去6g盐究竟是多少，还得给家家户户配一个天平吗？实际上每一次说到6g盐，后边都是会填补到6g盐等同于一个一般酒盖那么多。血压高的人太多了，而盐对血压值的直接影响是很显然的，因此 手册一直注重低盐饮食，为何之前6g，又改在5了，这也是全新手册的强烈推荐。
实际上全新的手册得出的提议是每日每个人低于5g盐，足见低盐饮食针对冠心病的必要性。大家日常生活烧菜中究竟如何加盐，还需要弄个天平吗？弄个天平也不好，每日炒几个菜不确定性，几个人吃也不确定性，能不能吃了也不确定性。这血压高吃盐还得列一个方案，搞一个计算能力，太不便。的提议:
第一，5g盐不仅是真真正正的氧化钠，还包含酱豆腐，腐乳，萝卜咸菜，生抽这些含盐度较高的食材。
第二，5g盐，是一个心态，而并不是精准到5g盐，仅仅告知我们必须 低盐饮食，低盐很重要。
第三，实际烧菜如何加盐，实际上挺艰难的，由于一方面不太好掌握实际克重，另一方面难以更改培养的口感。
第四，提议自小培养低盐的习惯性，这也是一辈子身心健康的难题，我们要自小培养，而无法直到早已出现难题，又十分难更改的情况下。
第五，尽量避免在外面用餐，少点一点外卖送餐，由于外头的饭食毫无疑问盐高，好厨师一把盐，没有盐毫无疑问没有味儿，要美味，盐是全部餐馆的第一位，没有盐饭食哪儿来的味儿，大伙儿能够看一下有一期马未都，窦文涛，陈晓卿(舌尖上的美味的中国电影导演)，三个人讨论有关盐的小故事，就了解餐馆如何拉拢消费者，如何吸引消费者了。
第六，自己做饭烧菜，比平常少放一点，假如确实更改不上口感，把总产量降下去，但凡加盐的菜，少吃一点，总产量降下去，当然食盐量也有些降低。多吃一点清煮，蒸，凉菜，多吃一点能够同时吃生的蔬菜水果。
第七，不但要低盐，也有相互配合少糖低脂肪低脂肪，多吃五谷杂粮，新鲜水果蔬菜。
第八，血压高不但必须 饮食搭配操纵，还涉及健身运动锻练，规律作息，戒烟酒，减少压力这些。
总而言之，5g盐大量的是一个低盐饮食的工作态度和习惯性，而不是较真儿务必5g盐！
低盐从如今开始做起，从给孩子的饮食搭配开始做起！
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