脑血管病患者忌食狗肉:狗肉是营养丰富的佳品,而且别有风味,但并非人人皆宜食用。脑血管患者食用狗肉就对身体有害。因为脑血管患者一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜吃狗肉。此外,心脏病、高血压病、卒中后遗症等均忌吃狗肉。
咯血病患者忌食狗肉:狗肉性温助热,为温补助阳食物,咯血患者不宜食用。
痢疾患者忌食狗肉:狗肉为温补性食物,急性痢疾者切勿服食,以免助长大肠湿热之邪,加剧病情。
麻疹患者忌食狗肉:狗肉性温,食后易“发热动火,生痰发渴”。《本草纲目》中说:“热病后食之,杀人。”所以麻疹患者不宜食用狗肉。
口疮患者忌食狗肉:狗肉性温,味甘,是为温补食品,多食极易“发热动火”。口疮患者食用后,助长内火,加重病情。
阴虚火旺不宜吃狗肉:特别针对男性。在很多人看来,狗肉是壮阳的佳品,然而狗肉壮阳在医学上并没有理论依据,而临床实验上则表明狗肉有补阳的效果,食用狗肉可以弥补阳虚体质,但并没有直接的增强生殖能力等作用。
经常上火的人、体虚、患感冒应尽量少吃或不吃:狗肉性属温热,所以经常上火的人应尽量少吃,因为上火是阳盛阴虚的表现,阳盛则无需再补阳。另外,狗肉还有“助邪气”的特点,容易加重感冒、发烧等热疾,所以体虚、患感冒的人也不宜食用狗肉。
1、半生不熟的狗肉不宜吃狗肉一定要煮熟。无论是家养还是放养的狗,皮毛内都含有寄生虫(旋mao虫),这种寄生虫繁殖力惊人,一旦进入人体,旋虫毛病的感染率高达50%。此病伤害人体肌肉和结缔组织,治疗困难,因而狗肉一定要充分熟偷才可食用,不可过份追求口感而忽略了“病从口入”。
2、感冒时不能吃狗肉
人体感冒后,身体虚弱,既然吃狗肉能增加体质,从道理上看应该可以食用狗肉。然而“道理”不同于“病理”,病理是客观的存在,感冒病人大都荫虚火旺,伤风者居多,狗肉燥热,会加重病请。特别是咳嗽严重的患章超由于狗肉蛋白质含量嘎超很容易和敌冒细菌发生特异新过敏反应,加重咳嗽症状。‘
3、易上火体质要少吃
狗肉之所以抗寒,是因为其新温,体质“阳虚”的人食用狗肉可以补阳气强身体,然而体质“荫虚”的人如果过多食用了狗肉,反而会导致人体内热淤滞,会有口干舌燥、嘴角生疮、手脚多汗等症状出现,不但不能进补,而且伤身。’
三伏天
4、来历不明的狗肉不要食用
由于狗肉的畅销,许多不法分子低价采购病狗、疯狗、死狗,充斥市场。大家一定要到正规肉类销售点购买经过检疫程序的狗肉,避免买到“毒”狗肉、“病”狗肉、“病”狗肉,在外面用餐时如果点了狗肉,最好去厨房亲眼看看狗肉是否新鲜,发黑发硬发臭的狗肉千万不可食用。
5、吃狗肉不能吃大蒜
狗肉新热,大蒜辛温有刺机新,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
6、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留在肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后应该忌喝茶。
7、狗肉不要和鲤鱼一起吃
狗肉新温,鲤鱼也新温,两者同吃,容易上火,产生热毒。
8、吃狗肉不能用商陆
狗肉酸咸而新温,功能益气壮阳,补胃强身商陆苦寒。商陆与狗肉,新味功能都不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。
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