特别是油炸的时候，温度更不能太高，否则菜容易糊。并且过高的温度会破坏菜的营养成分，还会影响味道。
如果是爆炒的话，那么电磁炉的温度需要设定为200度。炒菜讲究大火快炒，但因为电磁炉是平底锅，180度炒菜不容易糊。
1000瓦左右。电磁炉分为120瓦、600瓦、1000瓦、1300瓦、1600瓦，上面有炒菜、蒸煮、煲汤按钮选择。
只需要点击炒菜按钮，刚放菜时，用1000瓦炒3分钟左右，再用1300瓦炒4分钟左右，用1300瓦属于爆炒，当食物温度较高时，熟得也非常快。
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楼主。网上买的扣掉的是他们美容顾问的编码。在盒底。主要怕公司通过这个查到。你要查真假。包装上面有电子那个码。你可以去查。一般是真的。还有。玫琳凯的水在网上比较多假的。玫琳凯有一部份没有电子监管码的。你尽量买有电子监管码的。关于价格。玫琳凯是
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