韩国人吃饭那么香的原因有:
1、食物文化原因
韩国文化中,大口吃饭是礼貌。韩国可以耕种的土地很少,所以食品的价格普遍很高。韩国人对食物很尊重。大口吃饭以及吃面条发出声音,就表示你吃的很香,主人也会很开心。可能由于文化不同,并不熟知的我们总觉得有一种神秘感。
2、食物本质原因
韩国食物主要是泡菜、米饭和鱼肉,很容易饿。而且韩国人不喜欢吃油腻的东西,肉类吃的也比较少。所以韩国人吃饭的时候一般都很饥饿,所以给人感觉吃饭很香。
3、食物种类原因
韩国人对辣椒和烧酒的喜爱,导致韩国人的胃口很好。辣椒也是韩国人一日三餐的必备。各种青辣椒、红辣椒,一大早醒来就往嘴里送,嚼得巴兹巴兹响。韩国人对烧酒的喜爱程度也不是一般痴迷。无论男女老少(小孩除外),三天一大喝,一天一小喝。
韩国泡菜怎么腌制
首先,准备好大白菜、梨子、苹果、食用盐、辣椒面、姜和蒜,再把大白菜洗干净之后放入盆中,并在里面倒入盐,等白菜脱水之后变软再拿出来挤干水分,再把准备好的苹果、梨子、蒜和姜切碎之后放到辣椒面里面搅拌均匀,把之前准备好的白菜放进去一起揉搓,然后在上面一片一片的抹上辣椒酱,要抹均匀,之后再把它装入密封的盒子,擦干水之后再把它装起来密封盖上,在冰箱里放一个星期即可把泡菜取出来食用,这样韩国泡菜就腌制好了。
韩国泡菜怎么吃
1、直接就着热米饭吃
在吃饭的时候,在旁边放一盘腌制好的韩国泡菜,边吃饭边食用或者是把韩国泡菜放在饭里面拌着食用。
2、泡菜汤
准备一个石锅放在火上开小火煮,然后在里面放入五花肉煸炒,烤出香味之后,再把大蒜片和韩国辣酱放进去炒,待肉炒至八成熟的时候再加入一点韩国辣白菜,等炒出香味的时候再在里面加点汤,这时候再用小火把水煮开,煮开的时候在里面加点海鲜,可以是虾,也可以是贝壳,然后再在里面放入一点豆腐片,在放调料之前可以先尝一下味道,根据咸淡来视情况来加盐跟味精,出锅的时候再加上一点葱花,之后再翻炒几下即可端锅食用。
3、泡菜饼
首先将韩国泡菜取出来之后切成细丝,然后放在容器中,并在里面加入辅料,调料拌匀,也就是在里面加入鸡蛋、糯米粉、炸粉、辣椒面、牛肉粉和白糖搅拌均匀,然后再把锅放上去,并在里面加入一点油,烧热之后再把面倒上去,摊平之后再煎另一面,煎至两面金黄即可。
说到韩国的食物你会想到什么?泡菜?参鸡汤?烤肉?石锅拌饭?
好吧,无论被韩国人或者哈韩的人怎么夸大,我们对韩国人所谓的“美食”都一笑置之。然而,没有来中国吃过中国菜的韩国人,一直都认为韩国菜是世界上最顶级的美食。
韩国人吃东西的时候,吃相非常夸张,就像幼儿园老师教导的一样“张大嘴巴,啊呜——”,夸张的表情,恨不得把勺子一起吞下去。
韩国菜虽然单调,而且说实话味道实在不咋滴,但韩国人还是把韩国的泡菜、拉面(就是方便面)啥的,吃出了满汉全席的感觉。
另外,众所周知,吃饭发出比较大的声音,尤其吧唧吧唧的声音,是非常没有礼貌的(吃面条之类无法避免发出声音,或者吃脆骨、萝卜啥的,与吧唧吧唧嘴是两回事)
韩国人就算吃豆腐、泡菜,甚至喝汤,也都要故意发出吧唧吧唧的声音,而且张着嘴咀嚼食物,实在让人非常反感。
韩剧也靠着这种手段,硬是把韩国菜塑造成了“美味无比”的形象,仔细想想,周围有多少哈韩分子,一心想着品尝在她们心中美味绝伦的韩国泡菜,韩国炒年糕,韩国拉面,韩国部队锅?
你们觉得韩国菜如何?那些韩国代表料理,比如韩国烤肉、冷面、石锅拌饭、参鸡汤、部队锅啥的,哪些还能过得去?
吃东西的时候吧唧吧唧嘴,你觉得如何?
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