一般当瓜条饱满，果皮具光泽时便可采收。应选择植株健壮、无病虫害、符合原品种特征的母株留种。留种地与其他品种应隔离1000m以上。
一般选留中部果实作种，作种用的果实在花后40～50d，果柄干枯，果皮开始转黄时可以采收种果。种果干燥后在阴凉处挂藏，或取出种子，再在日光下充分晒干，于干燥条件下贮藏。
1、培育优良植株，留种丝瓜并不需要单独种植，选择丝瓜地中符合标准的植株 即可，一般选择坐果节位均匀，叶片茂盛，结瓜早，瓜形匀称，茎秆茁壮的植 株作留种植株，选定好留种植株后要加强管理，保证水肥供应当留种植株长到 10m左右，坐瓜部位之前所哟瓜及卷须需摘除。2、当种瓜中上部长出雌花时进行人工授粉，一般多选在早晨8点前操作， 授粉后及时打顶摘心，控制植株生长点部位升高，促进果实发育。
3、及时采收种瓜，长势不同的种瓜成熟期不一，但都在80天左右，当种瓜 长到90cm左右时，丝瓜颜色变为黄白色可采收，种瓜采收后需放置到阴凉通风 处风干，促进种植发育成熟。
但是对于瓜条细长的长丝瓜品种，种子很容易掉在地上腐烂，所以像这种品种的种子要留在更高的位置。丝瓜皮变硬变黄，说明种子成熟，准备收割。收获时，最好根据该品种的特点，再次选择淘汰甜瓜。也就是说，要选择具有该品种特征的瓜类，厚而直立，手柄大，瓜条生长发育快，无病虫害的瓜类作为籽瓜。一般来说，丝瓜开花成熟需要40天左右。种子收获后，可以在瓜的顶部打几个孔，或者把顶部切掉，挂在通风良好的地方，这样瓜里的水就可以迅速蒸发。瓜条充分晾干后，即可取出种子。
挖籽的方法是将干种子的硬皮剥开露出丝瓜，然后在丝瓜顶部挖一个洞，用力拍打摇晃，使种子全部散开。丝瓜饱满的种子主要集中在籽瓜顶部的厚部，柄部没有种子或种子发育不良，可以代替饱满的种子采摘。一般一个瓜可以种200-400粒种子。选择种子丝瓜籽的外壳很硬，所以农民买丝瓜籽的时候一定要选饱满的。种子无霉变和发黄。保留种子种丝瓜要留根瓜，因为根瓜结果早，长势长，种子饱满，后代结瓜早。如果长丝瓜离开根瓜作为籽瓜，籽瓜太长，拖在地上往往会腐烂。
刚放棚的瓜要留着籽瓜的样子，瓜的形状要长而细，两端粗细相同的丝瓜。种子是在皮肤变成褐色、变硬和干燥后收获的，然后在室内成熟。丝瓜种子是怎么发芽的？将丝瓜种子浸泡在50℃的水中5-8小时，放在湿布或纸上，注意纸或布的湿度，不要滴水，但不要太干。用湿纸或湿布盖住，以便遮阳。丝瓜种子发芽的适宜温度在28-30度左右，一定要注意保温。
一般来说，丝瓜的发芽率比较低，尤其是，播种前最好发芽显白。丝瓜苗培育的话，一定要在第一片真叶之前移栽，否则会影响成活率。播种后4-5天出苗，出苗后3天播种。另外值得注意的是，如果将丝瓜种子浸泡，将种皮上的水分用布擦干，然后在空气中放置一小时，再放入盛有浸泡过的纸或布的容器中，用浸泡过的纸或布覆盖发芽，效果会更好。丝瓜种子浸泡后种皮的渗透性影响种子的发芽率和发芽势。种皮上的水分干燥后，在空气中放置一定时间，才能提高种皮的通透性，从而提高其发芽率和发芽势。
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