粟米饼的做法

粟米饼的做法,第1张

黄金粟米饼材料罐装粟米饼 200克南瓜 50克淀粉适量调料食用油 20克精盐 10克白糖 5克做法1、南瓜去皮去籽上蒸笼蒸熟,用刀压烂,沥干水分2、粟米粒倒出,加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉搅匀,做成小饼3、平底锅内放油,白如粟米饼,用小火煎至两面金黄即可。特点色泽金黄,香甜味美小窍门可用家用榨汁机将南瓜打碎

用料

饺子皮    500g  

猪肉    250g  

白胡椒粉    一小勺  

鸡蛋    一只  

玉米    两个  

豌豆    200g  

盐    适量  

酱油    几滴  

料酒    几滴  

迷你粟米饼的做法

猪肉用料理机绞成肉泥,或者剁成肉糜,加入盐,胡椒粉,鸡蛋,顺着一个方向搅打上筋。

胡萝卜切小丁,玉米对半切开,用刀把玉米粒切下,豌豆洗干净。三者跟搅拌好的猪肉混在一起,再搅拌至猪肉与小丁粘在一起。

饺子皮中放入适量的馅料,像包包子一样,捏褶子,褶子朝下,下面带上玉米叶,上锅大火蒸十五分钟。

蒸完可以放入平底锅煎至金黄,可以跟大排档的粟米饼媲美啦哈哈哈。

小贴士

大火蒸锅里一定要放足够的水,这样蒸出来的粟米饼才会水亮亮的,入锅煎才不会容易焦噢。


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