高钙奶和纯牛奶哪个好

两款牛奶区别在：

虽然牛奶很普通，但却是十分有营养的食物，可以说人们几乎每天都会食用牛奶。而且牛奶经过加工之后也具有多种多样的类型，比如高钙奶。那么这种高钙奶和纯牛奶的区别是什么呢？

区别之一：钙含量不同。顾名思义高钙奶相对比普通牛奶的含钙量要高，一般普通牛奶的含钙量为104mg/100g左右，而高钙奶的钙含量符合国家标准需达到120mg/100g才能称为高钙奶。

区别之二：钙吸收率不同。普通牛奶中所含有的钙为乳酸钙，而这种营养相对容易被人体所消化吸收利用。不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙，但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙，这种钙质要比乳酸钙的吸收率低，但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。

区别之三：性价比不同。虽然高钙奶其中的含钙量高，但是价格相对也会较高，而普通牛奶虽然比高钙奶含有的钙元素略少一些，不过其吸收率会较高，而且其含有的钙元素更适合人体吸收，所以钙吸收率结合衡量性价比，有时高钙奶往往并不如普通牛奶。

牛奶对于孩子的成长有非常关键的作用，所以在日常生活当中，牛奶很受父母们的欢迎，而牛奶的种类很多，比如有纯牛奶和高钙牛奶等等。那么，高钙奶跟纯牛奶哪个好？儿童适合喝纯牛奶还是高钙奶？下面，我们就一起来了解吧。

高钙奶跟纯牛奶哪个好

纯牛奶。小孩可以喝高钙奶，但并不建议。 高钙奶其实就是人为的在纯牛奶里面添加钙质，让牛奶的钙质增加。但其实牛奶本身就是高钙食品，能再添加的钙是有限的，高钙奶的钙含量比普通纯牛奶最多高出25%。而高钙奶中额外加入的钙也会破坏牛奶的钙磷比，可能会降低牛奶中钙的吸收率，而且过高的钙摄入会降低饮食中锌的吸收率，因此，小孩虽然可以喝高钙奶，但是并没有必要，喝纯牛奶就已经可以满足儿童的补钙需求。

1、钙含量对比 一般来说，普通牛奶的钙含量在104mg/100g左右。而高钙奶的钙含量必须要达到120mg/100g，才是符合国家标准的，才能称之为高钙奶。总体上来说，高钙奶的钙含量并没有比普通奶高很多，一般只比普通纯牛奶高出15%-25%，这点差距对于一个需要大量钙质的小孩来说，几乎可以忽略不计。 因为向牛奶中添加大量钙，会使蛋白质体系的稳定受到破坏，还会影响牛奶的口感以及杀菌效果，可以说是一件相当困难，技术要求非常高的麻烦事。所以，精明的生产商自然不会因小失大，不会在牛奶中添加的太多钙，而且在牛奶中强化过多钙会起到反作用，因此也让高钙奶并不那么名副其实。

2、钙吸收率对比 普通牛奶中的钙是乳酸钙，容易被人体吸收利用。 而高钙奶中多出的钙却是不那么容易被人体吸收的碳酸钙(因为便宜)或者其他形式的钙。也就是说，实际上高钙奶比普通奶多出的钙少于10mg/100g。

3、性价比对比 高钙奶的钙并不比普通牛奶多多少，而且利用率也不理想，价格还比普通纯牛奶高昂很多，从性价比来说，高钙奶是不如普通纯牛奶的。 与其喝高钙奶，还不如喝普通奶，吃点豆制品和绿叶蔬菜，这样能补到更多的钙，同时还做到了食物多样化。

小孩喝高钙奶的坏处

1、婴幼儿的消化系统尚不完善，当摄入的钙超过推荐量时，它可以和奶制品中磷、酪蛋白结合，形成为“钙皂”的硬块，大量形成就会使孩子大便干燥甚至便秘

2、高钙奶中的磷较高，会导致孩子的吸收率降低，大量不能被吸收的钙从肾脏排出，加重孩子肾脏负担。

3、钙和锌的吸收是呈竞争性，当钙太多时会导致锌的吸收减少，锌不足会导致小儿味觉减退，食欲下降，蛋白质合成不足，甚至还可能导致婴幼儿生长发育障碍。

4、中国孩子普遍缺铁，在铁摄入不足的情况下，高钙会大大抑制铁的吸收，会让孩子缺铁的现象更严重。

---