1.木瓜去皮去籽洗净切丁,鲫鱼刮鳞去鳃去鳍去尾去内脏洗净,起油锅,入鲫鱼煎至两面金黄,砂锅加水烧开,放入鲫鱼,姜,料酒,中小火焖煮25分钟左右,放木瓜续煮15分钟左右,放适量盐即可。
2.猪蹄洗净焯水备用通草洗净猪蹄和通草下锅加水压熟,我是上汽10分钟关掉。木瓜去皮去籽洗净切块高压锅汽散完后打开放入木瓜再压一遍即可,捞出食用。
3.用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。木瓜则含有大量的维生素c,木瓜和其它的催乳食物放在一起来吃,既可以通乳,又可减少产妇的急性乳腺炎。
准备食材:木瓜:半个,红枣:8颗,花生:一小把,枸杞:20粒,桂圆:5个
操作方法/步骤:
1、首先木瓜去皮,去籽,切成小块。如图。
2、然后把切好的木瓜和大枣,花生,桂圆,一起放到砂锅中。如图。
3、然后加入没过所有食材的清水,煲一个小时。如图。
4、然后加入枸杞,再煲十分钟即可。如图。
5、最后好喝的木瓜下奶汤就做好了。如图。
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