截止到2019年12月,燕窝每克价格从50元到100元不等。
燕窝的等级常分为“特级/顶级”“一级/二级”等规格,燕窝一般按盏的“密、细、疏”来区别,较密的被分为顶级燕盏,较疏的则为次等。
一般盏形完整纤维紧密为一级,盏形不完整纤维不紧密为二级。等级的差别主要是由于燕盏的重量、燕盏的大小,燕壁的厚度,燕角的厚度不同。所以看上去大小一样的燕窝,重量是最直观的区分。一般顶级和一级的价位每克在90-100元左右,特级和二级的价位每克在80元左右。
扩展资料
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等.燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,
且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高。
参考资料来源
中国经济网-燕窝市场回暖零售价同比涨10% 合法溯源燕窝仍不到10%
一般来说,燕窝的价格大约是40元-60元一克,一斤燕窝价格在20000元-30000元不等,超过或低于这个价格过多的要注意假冒或炒作行为。
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
燕窝的这些品质决定了价格
1、产地
印尼和马来西亚的燕窝品质最好,价格也最高,是因为这两个地方工业较少、污染少、雨水以及森林面积比较多、自然环境良好,这些会直接影响燕窝的价格。
2、味道
真燕窝是鸡蛋清味,没有其他异味,像果冻一样Q弹,这种就是好燕窝。
3、纯净度
燕窝的纯净度越高越好,越少有细毛,越少有杂质的越好。
截止时间2020年1月8日,正宗燕窝一般在3-5万元一斤左右。
燕窝都在80元左右每克,一斤按80元每克算,500克就是40000元左右了。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
购买的时候拿起燕窝,用鼻子仔细的闻一闻,如果感觉是潮湿的,而且有一股淡淡的腥气,却感觉很清爽不油腻,那么就是不错的燕窝。
扩展资料:看燕窝的颜色,其实并非越纯白越好,天然燕窝的颜色很自然,是米白色或者淡黄色的,它的色泽特别柔和,打开手电照射的时候,是半通透的。
好的燕窝有了水的滋润就会变得通透而饱满,看起来特别的新鲜,让人有一种想要大快朵颐的感觉,能够引起人的食欲。
窝经过水泡之后,用手摸起来是韧性十足的,而不是黏糊糊的粘在一起,用两只手拉扯,感觉拉扯不断,而且有弹性。
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