二:沈阳中街商业步行街,李连贵熏肉大饼、海城馅饼、崔味居羊肉串、阿里巴巴羊肉串、老边饺子总店、甘露饺子馆等等。
三:沈阳铁西区兴顺夜市,兴顺夜市是全沈阳最大的特色小吃美食一条街,有一家饭店就叫“锅包肉”,味道独特,多次在媒体露脸。兴顺夜市里有锅包肉、羊肉串、油炸蚂蚱、烤海鲜、烤牛肉、灶台鱼、烤鱼、麻辣烫、兰州拉面、山西刀削面、火锅、烤兔腿、炸臭豆腐、 *** 美食、东北肘子、鸡蛋饼、烤冷面、手抓饼、熏肉大饼、 *** 馅饼、水饺、披萨饼、口面筋等等等等!饭店和大排档不计其数。
四:泉园广场,灶台鱼,他家的灶台鱼味道在沈阳一绝!
五:沈阳吉祥夜市,吉祥夜市入口进入后步行八十余米就会发现一条异常雄伟壮观的大排档美食街,地锅酸菜、地锅烤牛肉、地锅海鲜、观众肉串、各种美食应有尽有!
六:沈阳西塔,西塔地区是沈阳最大的朝鲜族的聚居区,朝鲜族美食饭店百余家,而且韩国人开设的饭店达十余家,雪岳山烤牛肉、三千里烤牛肉、老太狗肉馆、西塔大冷面、朝鲜族泡菜、朝鲜族狗宝、狗肉馆、狗肉锅、朝鲜辣白菜、延边狗肉等等。其中西塔大冷面里面的麻辣狗肉、酱狗肉、辣拌干豆腐、狗头、狗脖子、酱狗排、熏狗排、冷面、煮花生等等都是西塔大冷面经典的美食,而且在辽宁省远近闻名。
七:沈阳大东门(抚近门),鲜一烧烤,味道非常不错。
八;沈阳马家烧麦,将近300年历史的 *** 美食,里面的烧麦堪称沈城一绝,店里的麻辣牛心不错。
九:鹿鸣春饭店,鹿鸣春饭店清代时奉天将领赵尔巽一个月去三回鹿鸣春,东北王张作霖也经常到此就餐,开国将领也来过这里吃饭,相声大师侯宝林等等一些著名大师级艺人基本都来过鹿鸣春!鹿鸣春的满汉全席是东北最正宗的!
十:沈阳铜火锅,饭店的名字就叫铜火锅,在沈阳泉园二路,长青公园西门西对面,该饭店的涮羊肉非常出名,他家的手切羊肉非常非常棒。
十一:沈阳红焖羊肉,在小北关外的什字街,有大概七八家, *** 的不错, *** 对面的更好!
十二:沈阳大泉源烤肉,味道不错,尤其是口感,他家的拌冷面是沈阳难得的美食,尤其他家的雪绵豆沙口碑最好!
十三:沈阳板门店老式泥炉烤肉,我感觉他家的烤肉是天下难得的美味,他们家的招牌菜是香辣鱿鱼爪、香辣鸡脆骨、烤牛舌、考牛扒。
其它的美食,从记包子、三盛轩馅饼饺子、大清花饺子、八一宋佳混沌、那家馆白肉血肠、杨家吊炉饼、老福顺合火锅等等。沈阳的特色美食!不知道大舞台油炸糕还有没有了,貌似还有。
问题二:沈阳有什么好吃的地方? 沈阳最好吃的地方不在星级宾馆,也不在装修豪华的大饭店,而在寻常巷陌里,在胡同小路边,需要你怀揣一颗馋吃的心去寻找。下面是我几年来吃过的地方,仅凭记忆回顾一二。
中山广场附近的“烀饼”店,哎,火透了。就是一大口锅,里面炖菜,上面烀张饼。再有五香扒皮鱼、孜然鸡脖子几个菜,味道真是好。赶上饭口肯定没座儿,要吃,先站一站等着座位。
北行附近有家火勺店,店里特干净,好吃又便宜,火勺5角,羊肝3元一盘,还有肉串,还有大碗馄饨。
北陵金山小区的后面,有一条街全是丹东羊汤馆,那里的羊汤最是地道。辽东的山羊肉,嫩香嫩香。
沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和囊,汤也极具美味,烤羊肉一元一大串,又嫩又鲜。现已搬到南面的胡同里了。
辽大旁边有一家满庭芳,那里有一道酥鲫鱼,肉烂骨酥,连刺阀香酥可吃。
出了中街向西走到小西门,在胡同口有一家叫“小毛头”爆米花,分白糖、巧克力、荔枝味、橘子味、哈密瓜味,黄黄的又香又脆,巧克力的还有一种很香的核桃味,特值一吃,每天下班时间都有人站排购买。
西塔有家张师傅参鸡汤,好,专业,地道,入冬前不能不喝一次。
西塔“景福宫”的生吃八爪鱼,真是生猛,盘子端上来后,八爪鱼的爪子仍然不停地动着,而且八爪鱼的吸盘经常会吸在筷子或你的嘴唇上。哇,多 *** !
艳粉街西的一小铁皮车,每天晚上准时出现,专卖烤串。不大一会,铁皮车周围就围满了到这里吃串的人,其中的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道尤为独特。
重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭10元一份,每天来这里吃肉的人络绎不绝。
辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,味道特好,是沈阳最好的出租车盒饭。有的人专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了。
于洪城郊有家马贝二饭店,那里的酸菜白肉不管是质量还是数量,绝对地一流和地道,三个人一盆足够吃。那里饭店一大排,从马贝一到马贝六,但只见马贝二家人来人往。
土豆泥,印度飞饼。北行红樱桃家的土豆泥好吃的不得了。
从万豪和喜来登中间的路口往西走,有家“黄金豆”,做大排档海鲜,便宜好吃,半个城的人往那里跑。
新华广场西路口有家“骨头馆”,附近都知道,一个半洗脸盆那么高的沙锅,骨头堆得像小山,点火现炖,然后还可以喝汤涮菜,五六个人吃一锅,才60元。
西关那家大海鲜酒楼拐过去,有一家“炖菜馆”,纯正的 *** 炖菜,7元一碗,那个香,没一家饭馆比得上。据说“慕马案”的主角生前常去,所以每到中午吃饭时门前常停有几辆小号车。
最后别忘了,一定要带上自己喜欢的人去吃,更香!
问题三:沈阳有什么好吃的?和特产? 老林糖 和羊肝羹 中街大果(最近刚被誉为沈阳特产)酸菜 猪肉炖粉条 首批69种“沈阳特产食品”已经新鲜出炉。下面说给你看看,希望对你有用。
不久前,沈阳市食品协会召开新闻发布会,宣布21家企业的69个品牌产品为首批“沈阳特产食品”,沈阳由此结束了没有自己的特产食品的历史。
据悉,“沈阳特产食品”评选活动,经由各方面专家审查、评选,最终确定21家企业的69个品牌产品为首批“沈阳特产食品”。“沈阳特产食品”实行动态管理,一次命名有效期为三年。
副市长祁鸣出席发布会并讲话。
首批“沈阳特产食品”的企业及产品名单(排名不分先后)
沈阳雄洲食品工业有限公司 品牌产品 雄洲牌卤牛肉、卤汁牛筋、卤汁鸭肫、牛肉干、牛肉脯、猪肉脯、花生米、花生果
华润雪花啤酒(辽宁有限公司) 品牌产品 雪花啤酒
沈阳市红梅企业集团有限责任公司 品牌产品 红梅味精、红梅鸡精、红梅米醋、红梅骨汤
沈阳太阳谷冰葡萄酒有限公司 品牌产品 太阳谷冰酒、黄金素SPA葡萄酒
沈阳好利来食品有限公司 品牌产品 好利来蛋糕、好利来汤圆
沈阳康福食品有限公司 品牌产品 康福绿色月饼、碳烧月饼、无糖月饼、五仁月饼
沈阳稻香村商业有限公司稻香村食品厂 品牌产品 稻福牌纯绿豆糕、五仁广东月饼、葱汁双酥月饼、葱花缸炉、了花、萨其马
沈阳榆园食品工业有限公司 品牌产品 榆园酸菜
沈阳天江老龙口酿造有限公司 品牌产品 老龙口牌白酒
沈阳南方谷物实业公司 品牌产品 北星大米、北星杂粮礼盒
沈阳重工食品有限公司 品牌产品 重工菠萝火腿、庄园烤肉、法兰西烤鸡、俄式茶肠、香叶牛腱肉、抓财猪蹄
沈阳乳业有限责任公司 品牌产品 辉山牌活性牛初乳酸奶、辉山牌益生菌酸奶
沈阳青花副食酿造(集团)有限责任公司 品牌产品 青花甘露酱油、酿造白醋
沈阳不老林食品有限公司 品牌产品 不老林糖、不老林水果糖、不老林酥心糖
沈阳东副超市有限公司 品牌产品 新帝面食(主食厨房)、新帝焖猪蹄、扒猪脸
沈阳惠成调料有限公司 品牌产品 惠成家庭厨师调料
沈阳中街冰点城食品有限公司 品牌产品 中街大果、中街冰淇淋
辽宁冬冬食品有限公司 品牌产品 冬冬豆包、油炸糕、绿豆糕、糖酥饼、油茶、海绵方糕、葱油饼
辽宁新大地实业发展集团有限公司 品牌产品 莓葶牌醋溜族树莓果醋、蓝莓果醋
沈阳阿雷食品有限公司 品牌产品 阿雷酱卤真空包装熟制品(鹌鹑蛋、酱卤猪蹄、酱卤鸡爪、酱卤鸡翅、盐水鸡、
烤鸡腿、贡丸、酱卤花生、鸡蛋)
沈阳李相畜牧养殖有限公司 品牌产品 田间牌鲜猪肉
问题四:沈阳都有什么特色小吃 浑南新区医院对面“四季抻面”大肉面(肉肥而不腻瘦而不柴)、鸡汤面(百年老汤调制),还有他家鸡架一绝多放些榨菜辣椒油陈醋那叫一个字“好”,两个字“好吃”。
214路(北站)、286路、154路、150路、188路、浑南新区一线、公交车彩霞街公铁桥站下车回走20米交通岗左侧马路对面就是。
问题五:沈阳有什么特色好吃的? 其实现在沈阳最有名的小吃就是鸡架,各种做法,南方人可能开始接受不了,怎么会吃这些很多地方都丢掉的东西,但在沈阳,鸡架就是特色,种类之多也是你想不到的。是来沈阳上学吗?如果是的话,开学以后让沈阳的同学带你尝尝吧,一天一样够你吃一个礼拜的,而且各家的口味都不一样~~
比如,火烤,电烤,铁板,炒,拌,熏,卤,煮…………好像一个礼拜你真吃不全
问题六:沈阳有什么好吃的? 姜太公水煮鱼 沈河区团结路婚姻登记处对面 姜太公水煮鱼用油都是一次性 水煮鱼现场浇油 有特色
沈阳好吃的地方不光在星级宾馆、装修豪华的大饭店,在寻常巷陌里、胡同小路边,也有很多好吃的,下面我就给你介绍介绍吧!
1、老妈麻辣烫四元钱一份,自己装,看能力能装多少装多少,会装的吃的巨爽。
2、三好街的风味楼是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近。
3、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太,卖的酱菜特好吃,买的人多,三好街经典美食。
4、展览馆西门有家牛肉店,原汁牛肉好吃的不得了,但是 *** 发行,卖了了就关门。
5、三好街音乐学院后门有一家老妈蹄花十分好吃,店面不大,也是火爆,蹄花入口即化,也是孝敬老人的美味。
6、领事馆东,顺着卖羊绒的那个胡同往前走,路北,挂着红灯笼的涞涞小吃坊,柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌 *** 等等,绝对特色。
7、三好街的迟家鸡架麻辣烫,好吃,吃的那个舒服。。。
8、展览馆后面的小街上,有一家快餐也不错,店不大,菜很好吃,还有套饭,环境也很好,还有些旧东西可看,很喜欢他家的那个旧卡车玩具,特别推荐炝莲白
9、美国领事馆旁边的东京餐厅,日式料理,很好。
10、南美烧烤,领事馆南,新鲜,现烧现烤,服务员一串串的每样都递送(啤酒免费,饮料要钱)38/位。
11、鲁美北门一处,盘比锅大大酒店,光听听名字就很诱人啦。豆角盖被、大饺子非常好吃,是朋友聚会的好地方。价格不贵,环境好
问题七:沈阳有哪些特色小吃 张久礼烧鸡
不老林糖
沈阳李连贵熏肉大饼
马家烧麦
沈阳回头
老边饺子
克拉古斯香肠
那家馆白肉血肠
问题八:沈阳有什么好吃的地方 1、三好街附近,大民族饭店旁边,有家名叫 ― 川人川味的川菜店,他们那里的川菜很好吃!!!价位不贵!!! 2、中华家常村,两个人吃就一二十块钱 3、三好的风味楼”是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近 4、沈阳中医院的对面,学校附近的华府肥牛也不错,没我想象的那么贵,两个人吃七八十块钱就够了 (吃过挺多次。地方挺大。我爱吃里边的鱼丸。千万别点那里的乌梅汁。老难喝了。) 5、中山公园附近有条小吃街,那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串,新疆风味,不错!!!
问题九:沈阳最有名的小吃 北市一街和中街老边饺子
正阳街马家烧麦和李连贵熏肉大饼
沈阳路那家馆白肉血肠
南五马路老山记海城馅饼
长兴街杨家吊炉饼、鸡蛋糕
太原街老四季抻面馆
南五马路沈阳御膳酒楼和新世界大酒楼的满汉全席
北一马路沈阳风味楼的风味小吃
黄河南大街乐山大饭店的辽菜
黄河南大街小木屋的金丝饼
黄河南大街八角楼的粤菜
西塔街吉路的韩式风味
长江南路的都市
黄河南大街韩式餐饮的太极
昆山中路的辽宁海外风味餐厅
南京北街红房子的法式西餐
北站路的南美巴西窖烤
市府大路朝聚的朝鲜料理
海馨龙宫
大南街慈怀斋素菜饭庄的素食菜肴
和平北大街枫祥和的刘记脆皮鸡
西顺城街的江东酒店
市府大路的艺乡园
南京街的天天渔港
文化路龙海楼
朝阳大街的路园
盘锦路的三合盛包子铺
小什字街天源巷的宝发园名菜馆
西塔大冷面
大清花饺子
到处都有的三千里烧烤和雪岳山烧烤
中街兴隆大家庭的小吃一条街
中街向西走600米左右到小西门,胡同口的小毛头爆米花
小北手机市场往南150米路的东韶山冲,酱板鸭、尖椒鸡蛋
十一纬路汉高祖狗肉馆的狗肉还有狗肉汤烧饼
宁山中路的平壤馆
小津桥附近韩都烧烤
吉祥市场附近的“串”
二经街附近的水煮鱼馆
歌仙对面的广平饭庄,锅塔豆腐
辽展饭店附近老妈蹄花
五爱旁边的小南屯儿
热闹路桥边的农家菜馆
大舞台附近的溜儿小火锅店
陆军总院对面的好莱坞
歌仙对面炖肉
广宜街京福华肥牛的墨鱼丸
仁记/唐朝的鲍鱼鱼翅
洪记/兴隆轩的饺子
国府/梅园的肥牛 总统大厦东边的路向北走,碗碗香
五里河市场马家鸡架
于洪城郊马贝二饭店
中山广场,快乐迪附近,烀饼
中街胡同里的千日红
大东副食后市场里的张久礼烧鸡
岐山路又家紫竹子母火锅
八经街甫亭阁的鲁菜
岩明的火勺
大二环东北方的全羊汤
辽大门口的小红帽烧烤
五一商店附近华夏家乡风味杀猪菜
五爱市场西区老字号的关东长乐包
大西路和奉天街交汇处papa's文化餐厅
中山广场挨着招行重庆乌江鱼
新华广场西路口50米新华园骨头馆
泰山路四方园麻辣烫
沃尔玛南面的胡同里新疆烤全羊和囊
万豪和喜来登中间的路口里小背篓、黄金豆、蜀香园
电台旁边的阿叉、一脉香川菜馆的水煮鱼和夫妻肺片、国华烤肉的冷面
南塔街老顺口酒家的菌菜
西塔朝鲜族医院斜对面的百帝园,红烧牛尾、烤牛排和生鱼片
沈阳小土豆的小土豆和家炖黄鱼
西塔景福宫的生吃八爪鱼
西塔的张师傅参鸡汤
方形广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫
西关金色时代楼下的西关炖菜馆...>>
问题十:沈阳好吃的地方有哪些? 一:沈阳铁西区滑翔,有一家叫滑翔老菜馆,里面的老式锅包肉、酥肉汤、鲤鱼沈阳文明。附近还有一家烤牛肉也是非常独特的。
二:沈阳中街商业步行街,李连贵熏肉大饼、海城馅饼、崔味居羊肉串、阿里巴巴羊肉串、老边饺子总店、甘露饺子馆等等。
三:沈阳铁西区兴顺夜市,兴顺夜市是全沈阳最大的特色小吃美食一条街,有一家饭店就叫“锅包肉”,味道独特,多次在媒体露脸。兴顺夜市里有锅包肉、羊肉串、油炸蚂蚱、烤海鲜、烤牛肉、灶台鱼、烤鱼、麻辣烫、兰州拉面、山西刀削面、火锅、烤兔腿、炸臭豆腐、 *** 美食、东北肘子、鸡蛋饼、烤冷面、手抓饼、熏肉大饼、 *** 馅饼、水饺、披萨饼、口面筋等等等等!饭店和大排档不计其数。
四:泉园广场,灶台鱼,他家的灶台鱼味道在沈阳一绝!
五:沈阳吉祥夜市,吉祥夜市入口进入后步行八十余米就会发现一条异常雄伟壮观的大排档美食街,地锅酸菜、地锅烤牛肉、地锅海鲜、观众肉串、各种美食应有尽有!
六:沈阳西塔,西塔地区是沈阳最大的朝鲜族的聚居区,朝鲜族美食饭店百余家,而且韩国人开设的饭店达十余家,雪岳山烤牛肉、三千里烤牛肉、老太狗肉馆、西塔大冷面、朝鲜族泡菜、朝鲜族狗宝、狗肉馆、狗肉锅、朝鲜辣白菜、延边狗肉等等。其中西塔大冷面里面的麻辣狗肉、酱狗肉、辣拌干豆腐、狗头、狗脖子、酱狗排、熏狗排、冷面、煮花生等等都是西塔大冷面经典的美食,而且在辽宁省远近闻名。
七:沈阳大东门(抚近门),鲜一烧烤,味道非常不错。
八;沈阳马家烧麦,将近300年历史的 *** 美食,里面的烧麦堪称沈城一绝,店里的麻辣牛心不错。
九:鹿鸣春饭店,鹿鸣春饭店清代时奉天将领赵尔巽一个月去三回鹿鸣春,东北王张作霖也经常到此就餐,开国将领也来过这里吃饭,相声大师侯宝林等等一些著名大师级艺人基本都来过鹿鸣春!鹿鸣春的满汉全席是东北最正宗的!
十:沈阳铜火锅,饭店的名字就叫铜火锅,在沈阳泉园二路,长青公园西门西对面,该饭店的涮羊肉非常出名,他家的手切羊肉非常非常棒。
十一:沈阳红焖羊肉,在小北关外的什字街,有大概七八家, *** 的不错, *** 对面的更好!
十二:沈阳大泉源烤肉,味道不错,尤其是口感,他家的拌冷面是沈阳难得的美食,尤其他家的雪绵豆沙口碑最好!
十三:沈阳板门店老式泥炉烤肉,我感觉他家的烤肉是天下难得的美味,他们家的招牌菜是香辣鱿鱼爪、香辣鸡脆骨、烤牛舌、考牛扒。
其它的美食,从记包子、三盛轩馅饼饺子、大清花饺子、八一宋佳混沌、那家馆白肉血肠、杨家吊炉饼、老福顺合火锅等等。沈阳的特色美食!不知道大舞台油炸糕还有没有了,貌似还有。
说起沈阳本地的小吃,老一辈沈阳人口中总是念叨着“沈阳八大小吃”。很多刚来沈阳的外地人,或者来沈阳读书的学生党或多或少也都听说过。那么问题来了,这八大小吃分别指的都是什么?关于这个问题,我作为一个沈阳本地土著,一时间也需要掰着手指头一个一个数才能理清。传统的沈阳八大小吃一般是指:老边饺子、李连贵熏肉大饼、杨家吊炉饼、沈阳回头、马家烧麦、西塔大冷面、老山记海城馅饼和那家馆白肉血肠。
当然,每个沈阳人心中,沈阳八大小吃可能都不太一样。上面的那个版本是认同的人比较多的一种。
关于沈阳八大小吃我就简单介绍一下吧。
老边饺子
这个估计只要来沈阳的人肯定会去吃,老边饺子在沈阳可以说是一绝了。过去的老边饺子肉馅是煸炒过的,吃起来口感更腻一点,这也是老边饺子的特色之一。但是随着时间的推移,大家开始逐步认识到 健康 的重要性,因此老边饺子的制作工艺也发生了变化,不过口味依然独到。
李连贵熏肉大饼
这种食物的知名度也很高,关于熏肉大饼,沈阳街头卖的有两种版本。一种是卷饼,一种是半圆形的夹肉饼。在这里,提醒大家,正宗的熏肉大饼是半圆形的夹肉饼。卷饼虽然打着“熏肉大饼”的牌子,但是并不正宗。
杨家吊炉饼
这种饼,一般沈阳本地人都当做早餐吃。杨家吊炉饼表皮金黄酥脆,里面却很软,口感很丰富。通常情况下,沈阳人在吃吊炉饼的时候,还会要一碗浇着卤汁花帽的鸡蛋糕,吃完这样的早餐,一整天都会元气满满。
沈阳回头
这是一种长条形的食物,也是沈阳著名的清真食品之一。薄薄的饼皮被烙得金黄酥脆,里面是牛肉馅或者是羊肉馅,佐以洋葱等香料,吃起来酥脆的饼皮夹杂着肉香,一口满足。
马家烧麦
沈阳人对面食可以说是情有独钟,马家烧麦也是沈阳人常吃的 美食 之一。和回头一样,马家烧麦也属于沈阳的清真食品,肉馅基本都是牛羊肉。蒸好的马家烧麦,表皮软糯,但是也有嚼劲,唇齿间肉香和面麦的香气萦绕,感觉特别棒。也有不少人喜欢沾着辣椒油、醋、或者酱油来吃马家烧麦。
西塔大冷面
提到冷面这种食物,基本上沈阳人在夏天吃的时候比较多,有时候撸串也会点一碗。冰爽的冷面汤配合着辣白菜的味道和有嚼劲的冷面,再佐以黄瓜和胡萝卜丝的清爽滋味,一碗下去既顶饿又消暑。在沈阳,想要吃正宗的冷面,那就一定要去西塔,西塔大冷面也是因此得名的。
老山记海城馅饼
关于老山记海城馅饼,我上初中的时候可以说是经常吃了。这种馅饼皮薄馅大,最重要的是,这种馅饼不厚,吃起来很有滋味。烙好的馅饼泛着金黄的油光,吃起来外焦里嫩。我最喜欢吃芹菜猪肉和三鲜馅的,有时候一个人能吃一打。
那家馆白肉血肠
这道菜在冬天点最合适,白肉通常是肥瘦相间的五花肉,因为炖的时间比较长,白肉一点都不腻。通常这道菜都是以锅仔的形式端上来,血肠绵软烂熟,冒着热气,沾着韭菜花酱吃,在来一口东北的大米饭,贼香!
以上是我的答案,欢迎评论!
沈阳八大小吃
第八,朝鲜族打糕
第七,老边饺子
第六,西塔大冷面
第五,李连贵熏肉大饼
第四,沟帮子熏鸡
第三,马家烧麦
第二,海城馅饼
第一,抻面鸡架
沈阳地区的八大小吃在当地还是非常的有名的,像当地的海城馅饼就深受当地人的喜爱,要说海城馅饼,那还得是牛庄的好。那是90年代初我在牛庄待过一阶段,那馅饼的滋味我真的忘不掉,海城馅饼至今仍然是沈阳地区非常有名的一道 美食 。
再就是老边的饺子,也是沈阳当地的一大名吃,许多来沈阳的外地人一定是要尝尝老边的饺子的,老边饺子的样式也是特别的多,海鲜味的、素馅的还有各种肉馅等,据说大概有着近百种的口味,保证让你吃不烦,还不赶紧来沈阳尝尝。
还有就是沈阳的李连贵熏肉大饼、马家烧麦、西塔大冷面、马家馆白血肉肠、沈阳回头、杨家吊炉烧饼等,当然这只是沈阳地区众多 美食 的一部分,像沈阳处于我国的东北地区,当地好吃的炖菜也是非常多的,小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条等等,有机会可以来尝尝。
沈阳的八大小吃 历史 悠久,用料讲究,是很能代表沈阳当地特色的,延续了这么多年,美味是肯定的,留下的就是精华,鉴于个人口味原因,有人或许觉得味道一般,但包括我在内的大多数人都太喜欢了
八大小吃包括老边饺子,李连贵熏肉大饼,沈阳回头,马家烧麦,杨家吊炉饼,西塔大冷面,老山记海城馅饼,那家馆白肉血肠
美食 多,我主要说说我爱吃的西塔大冷面,因为喜欢面,所以首先尝了大冷面,劲道爽口,面冰凉爽口,辣白菜贼好吃,不过我不太喜欢咸味,酸甜感觉更好
店里环境一般,但是非常具有东北特色,很热情,大嗓门,很喜欢的东北口音,自带喜感,夏天吃的,冷面很凉快,后来听朋友说干拌豆腐也不错,只是当时没吃,下次有机会在尝尝
现在的八大小吃是什么不知道,卅年前我还记得一些,太原街小友天包子,四季面条,北市场老边饺子,中街大果,老高太太糖葫芦,大舞台油炸糕,马家烧麦,张久礼烧鸡,南市附近鹿明春豆沙包。小北泰川鸡爪子…等等。
真正的沈阳特色小吃并不是特别多,很多源自于其他地区,这些 美食 到了沈阳就变成盛京老味道,传统小吃比如说熏肉大饼、吊炉饼、海城馅饼、四季抻面等等,那么最新排名的八大小吃指的都是什么?
鸡架之城,没有一只鸡架能逃离沈阳,沈阳人特别喜欢鸡架,夏天来个拌鸡架再来几手肉串,大半个沈阳都吃这种宵夜!一只铁板鸡架撒上孜然之后的香味能够飘满整条街。它独特的鲜味和容易上味。炭烤的、五香的、熏酱的、铁板的、椒盐的、油炸的、凉拌的,总有一款适合你。
羊肉串,街头巷尾最好的下酒菜,尤其是夏天,满街都是烤肉串,沈阳夜市的羊肉串一定是销量第一名。
沈阳人特别喜欢吃熟食,50元能拼出满满一大盘子年夜饭的硬菜,猪身上的四大天王,香扒猪耳、香扒猪心、香扒猪脸、香扒口条。逢年过节饭桌必须有东北熏酱菜。
沈阳人喜欢吃饺子,饺子就酒,越喝越有!以前看过一个老大爷,饺子蘸白酒,酒神猛人的风范。也有人说没下酒菜也是可以的,据说一个铁钉蘸盐也行的。饺子馆也特别多,老边饺子、甘露饺子、洪记饺子等等。
烧麦又名烧卖,沈阳的烧麦皮薄馅大,一口下去汁液四溢。烧卖馆到处都是,羊汤配烧卖,沈阳一绝。
麻辣烫和麻辣拌,以前沈阳流行麻辣烫,抚顺人发明了麻辣拌,里面有油炸土豆片、海带结、豆皮、各种丸子、油菜、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等等,其实每个夜市和地下商场都有麻辣烫和麻辣拌,不论味道如何,都是人气满满的。
大冷面算是沈阳的传统 美食 。在沈阳大冷面经常分成咸味和酸甜两种,冷面的汤色鲜亮透明,再来一片黄牛肉片,洒在顶端的一小撮白芝麻展现味道来源。每个厨师制造出来的冷面都会不同,即是同一家饭店出品的冷面也会有差异,这就是大冷面最神奇的地方,酸甜可口值得品尝。
锅包肉,沈阳人也特别喜欢吃锅包肉,说起锅包肉的来源,就必须郑兴文,他是清朝光绪年间哈尔滨的道台府厨师,肉片先油炸,急火快炒,汤汁淋到锅里,浸到肉里,名叫“烹汁锅爆肉”。郑兴文开会到沈阳,烹汁” 改成了 “熘汁” ,加入了番茄酱,发明第二种锅包肉的做法。沈阳就是有了新式锅包肉和老式锅包肉两种做法。
烤肉:沈阳有一句流行语,世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就是两顿,好吃的烤肉能解决一切问题,很多朋友到沈阳的第一餐必须要吃点小烧烤。肥瘦相间的各种牛肉,搁在火红的炭盆上,滋啦一声翻个面,美味至极,外地很多朋友不知道吧。
沈阳的传统 美食 啊,老边饺子,马家烧卖,盛京八大碗,杨家吊炉饼,杨家熟食,三合盛包子,三和兴包子(已失传),高楼香鸡,鹿鸣春,勺园饭店,西塔大冷面,太白山烧烤,关东长乐包,同心馅饼,这些都是至少四十年以上 历史 了,有些已经没有了,比如高楼香鸡,有的做的没有以前好吃变成个人承包了,比如三合盛包子。
再说点二三十年 历史 的:张九里烧鸡,沟帮子熏鸡,老四季鸡架,老八件,太白山烧烤,云龙烧烤,三千里烧烤,雪岳山烧烤,韩都烧烤,金汉斯啤酒屋,老隋饭店,詹记香辣蟹,大清花饺子馆,鸿记饺子馆,甘露饺子馆,原味斋。
以上这些全部发自于沈阳,还有的一时就记不起来了。沈阳还有好多好多好吃的地方,有的可能在沈阳火起来了,但并不是沈阳发起的,比如李连贵熏肉大饼,人家原本是吉林的,还有长寿参鸡汤,人家是韩国传过来的。这里说一下烧烤还有冷面,虽然都是从韩国发展出来的,但沈阳的和韩国的做法和味道都不一样,所以还得算是沈阳的。还有的就是年头不够,连三十年都不到,虽然是 美食 ,但够不上传统。沈阳的小吃也很多,但是到底是不是发源于沈阳我就叫不准了,比如鸡蛋饼,那是人家天津的煎饼果子,做法有一点点不同,涮豆皮、鸭肝、豆腐泡,麻辣拌(抚顺的),烤冷面(吉林的),鸡骨棒,各种烤串,各种炸串,焖子(大连),这些做的都很好吃,都是街边货。
沈阳有八大小吃吗?
可能我在沈阳的时间短,真不知道沈阳有过什么八大小吃。
从小生长在沈阳,记得沈阳有点 历史 名气的饭店有鹿鸣春饭店、老边饺子馆、马家烧麦馆、宝发园名菜馆、甘露饺子馆、三盛轩回民饺子馆、謦香包子铺、杨家吊炉饼、稻香村点心、李连贵熏肉大饼...
后期出现了:高楼香鸡、老四季抻面、小北的红焖羊肉、西塔朝鲜烤肉大冷面等......
很多朋友把老边饺子,马家烧麦,李连贵大饼说成是沈阳小吃。这几家店是沈阳传统老店,不应该属于小吃范畴。
而沈阳传统 美食 杨家吊炉饼却可以且必须属于沈阳八大小吃;而海城馅饼不是沈阳的,而是海城市牛庄镇的,沈阳的馅饼其实西关的开口馅饼才是正宗的沈阳小吃;老四季面条完全可以进入沈阳八大小吃;当然,食客丰盈的西塔冷面也应该列入沈阳小吃;沈阳大爷带火的巢记炖肉进入沈阳八大小吃应该是与时俱进的吧;另外遍布沈阳的永和类豆浆油条作为沈阳早点小吃也是当之无愧的;作为孩子们的小吃《该吃肉了》连锁店理应入榜;火的一塌糊涂的喜家德水饺也可以进入沈阳小吃榜。先说八个。其实我觉得沈阳小吃还有很多。比如鸡蛋卷饼啥的。
个人认为既然是沈阳小吃,就应该立足于沈阳的餐饮,既然是小吃就应该以简单餐饮为准,像老卞饺子,马家烧麦,鹿鸣春的豆包,这些沈阳老店,吃饭内容都不局限于简餐,窃以为,凡是有热菜的饭店就不应该属于小吃内容。另外李连贵大饼,是属源于吉林四平的。海城馅饼,正宗在海城牛庄。说是沈阳小吃就有牵强之嫌。
以上意见,是一家之言,仅供参考。
我不知道沈阳的八大小吃具体都有什么,但我认为到沈阳就要入乡随俗,吃一些沈阳的特色:
1. 著名的沈阳老边饺子,老边饺子是沈阳的 历史 传承
2. 不老林糖
3. 马家烧卖
4. 熏肉大饼
5. 沈阳老四季抻面
6. 各种做法的鸡架
7. 铁西路边小马凳坐起,小串撸起来
以上这些必须要配上沈阳的老雪才够劲儿,然后吃完去趟中街的刘老根大舞台看看二人转,第二天醒酒去中街故宫溜达一圈,这就基本齐活
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