钾盐。
正常人容易缺乏的是钾盐，钠盐是不会缺的。
保钠排钾是肾小管将原尿中的钠离子重新回收，进入血液循环，同时排出钾离子进入终尿内，因此排出的尿液中钾离子比较多，而摄入的钾离子，相对钠离子的量而言是少很多的，所以容易发生钾盐缺乏，食盐的绝大部分都是Nacl，因此凡是正常饮食的人，几乎是不会缺钠盐的。
扩展资料：
注意事项：
1、每天至少要吃750克蔬菜，并且在烹调蔬菜时要少放点盐。
2、每天吃500克水果，要选择营养价值大的水果，例如香蕉、哈密瓜、橙子。
3、多吃薯类食物，薯类食物有马铃薯、甘薯、芋头和山药。这些薯类食物不仅含有丰富的钾，而且还富含维生素C，能有效控制血压。
4、土豆：土豆是补钾圣品之一，土豆中含有十分丰富的钾元素，在吃饭时，可以少吃点白米饭，多吃点土豆，土豆的饱腹感也十分强。
5、钾含量高的五谷杂粮，精米中的含钾量特别低，而小米中的含钾量比较高，100克小米中含钾300毫克。
参考资料来源：百度百科-钾盐
参考资料来源：百度百科-钠盐
绿豆、红豆、黑豆算五谷杂粮。
五谷杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。
“五谷杂粮”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分”。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻一说是黍、稷、麦、菽、麻。
这二种说法的主要区别在于稻麻的有无，之所以出现分歧，是因为当时的作物并不止于五种，“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证，而各地的作物种类又存在差异所致。
“五谷杂粮”说之所以盛行，受到五行思想的影响所致。因此，笼统地说来，五谷指的就是几种主要的粮食作物。
通常说的五谷杂粮是稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。五谷杂粮除了是主食、果腹的良伴、活力的主要来源外，对人体也有许多益处。在居民膳食结构金字塔食物结构图中，面包、谷类、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷杂粮中的营养素非常丰富，其中的纤维素与矿物质是普通白米的数倍，而包含的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E 等和钙、钾、铁、锌等微量元素，更是丰富的宝藏。
五谷杂粮是膳食纤维的主要来源，而许多五谷杂粮拥有大量能降低胆固醇、预防心血管等疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能够提供人体必需的大多数营养素，可说是最具营养价值的食物群。五谷杂粮是饮食中的基石。
所以，从古至今皆有相关学者不断研究五谷杂粮所含营养素，并将之融入中国传统医学和现代医学的食疗中，更可与其他食材、药材搭配，以增强对人体的益处。
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