请问一下艾叶薏米粥的经典做法？_备孕

材料

陈艾叶6克，鸡蛋1个，薏米50克。

做法

（1）、艾叶拣去杂质，洗净，晾干，切碎，置沙锅或不锈钢锅内，加水400克，浸泡l小时，再将生鸡蛋放入锅内。

（2）、锅置大火上煮沸，待鸡蛋熟时，将蛋壳敲破，换用小火煎30分钟，取出鸡蛋，用双层纱布滤过汤汁，约得药汁60毫升。

（3）、薏米淘洗干净，置沙锅内，加水600克，先用旺火煮沸，后用文火煎熬，待米熟时加入艾叶药汁，再煮至粥稠即成。

（4）、粥稠。

材料

原料：鸡蛋，干桂圆干百合

配料：红糖，矿泉水

做法

1、置锅开火加适量矿泉水，先将干百合煮约10分钟。

2、在放干桂圆约5分钟。

3、另起锅烧开水，打个鸡蛋煮熟，捞起。

3、在置锅加适量矿泉水，把所以的原料放入锅内，加一勺红糖，约煮2分钟即可。

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