牛肉为什么能成为美国人每年消耗最多的肉类？

这是由历史的民族特性而发展来的。

1. 欧美民族具有游牧性，他们历史上本来就是游牧民族，其次欧美相对来说比较地广人稀，发展畜牧业比较有利可行，牛羊自然比较多，爱吃牛肉也就理所当然了；

2. 国人虽然也是从游牧发展而来，但周朝东迁以后，由于人口日渐增多，农业逐渐成为推动国家发展的主要和重要的动力。而肉类来源，以前畜养的牛羊马等由于条件（养殖占地、生长期、饲料等等）限制自然让位于猪和鸡鸭鹅等，加上牛是重要蓄力而受到保护，而猪由于成长期繁殖期相对快、繁殖多、肉多等等优点，从而慢慢地成为国人的重要肉类来源了。

美国人喜好吃牛肉，美国牛肉因其肉质鲜嫩无比而誉满全球，成为世界美餐主要材质。牛肉成为美国农副产品出口拳头产品。然而，2003年，当疯牛病出现后，美国牛肉风光不再。中国先后在2003年和2005年两次国家禁令美国牛肉进口。日本，韩国等亚洲大国也相继对美国牛肉举起红牌。据美国农业部统计，仅中国一个国家的牛肉禁令，就给美国带来1亿美元的损失。美国牛肉成了布什心中的隐痛！

中国先后在2003年和2005年两次国家禁令美国牛肉进口，仅中国一个国家的牛肉禁令。日本，2003年，当疯牛病出现后。牛肉成为美国农副产品出口拳头产品，韩国等亚洲大国也相继对美国牛肉举起红牌。据美国农业部统计，美国牛肉风光不再。美国牛肉成了布什心中的隐痛。然而，美国牛肉因其肉质鲜嫩无比而誉满全球，就给美国带来1亿美元的损失，成为世界美餐主要材质美国人喜好吃牛肉

随着人们消费水平的提高，人们的饮食习惯也发生了很大的变化。从一开始，人们只是开始挣扎在温饱线上，但是现在他们在寻找营养均均衡的饮食。牛肉是人们非常喜欢吃的肉。尤其是潮汕地区，人们更加重视吃牛肉的文化。每个人都知道牛肉的价格在市场上非常昂贵，所以人们很少吃牛肉，但是他们不知道为什么没有美国人可以每顿饭都吃牛肉。

牛肉可以制成许多美味的食物，如牛肉丸、牛杂、牛腩、牛肉火锅等。非常美味，还能提高人体免疫力。它是美国非常常见的肉类食品。美国人能在每一顿饭里“吃”牛肉有某些原因。首先，这是一种适宜的养殖方式。许多中国牛肉是散户投资者，种植规模相对较小。然而，美国有特殊的农场和肥沃的草原，所以所有的家庭都有农场。美国的农场可能有数万头牛。美国畜牧业的机械化也非常厉害。许多机器代替了人力，节省了劳动力成本。供应超过需求，价格自然会下降。

第二点是美国相对较高的科技水平。畜牧业中的人工饲养技术非常先进，有专业的饲养者，牛的个体、生长率和周期都是非常准确的数据。因此，在美国饲养的牛产量非常高，完全可以供应给市场。自然，价格相对较低。美国不仅仅是牛肉，因为畜牧业的发展，它对其他种类的养殖业非常严格。尽管中国是一个农业大国，但由于一些地理和技术因素，畜牧业和农业之间仍然存在很大的差距。

然而，随着我国科学技术的不断发展，未来将逐步接近世界最高水平，农民的生活将越来越好。对此你有什么看法呢？你喜欢牛肉吗？

美国人的三餐

一般而言，美国人的三餐既随便又简单。早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。进餐时，人们从自带的小纸袋里取出几片三明治、一根香蕉，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。晚餐，常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。有时，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料。人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。

司机农场

在美国，顾客往往自己驾驶着汽车进入农场，随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。这种农场，俗称"司机农场"。在这种农场所买到的果品青菜，不仅新鲜可心，而且价钱低廉。农场主的这种经销方式，既节省采摘成本，又省去中间商的获利，同时还备受顾客欢迎，可谓"一石三鸟"。

自助家宴

为了更方便款待客人，美国人往往在家中设"自助餐"。特别是招待两名以上的客人时，这种"自助餐"更能显示主客之间的亲近和随便。进餐时，主人在一张桌子上把各种食品摆列好，众宾朋各持一盘子到桌前自取爱吃的食品，然后到另一房间里坐下边吃边谈。自助式家宴，多为非正式的宴请，它不设餐桌，座次自便，这就更有助于主客之间及诸客之间的随意交谈和自由接触

---