每杯豆浆成本5毛钱左右,卖1元就赚5毛,卖2元就赚1.5元。
一公斤黄豆可以磨出将近90杯豆浆,如果自己调稀垫差不多就是100杯。现在黄豆市场价4元一斤,100杯的豆浆成本差不多7元,再加上水费、电费、白糖、吸管、杯子、人工费等一杯豆浆成本差不多5毛钱,那么其中的利润显而易见。
豆浆,是一种用豆类打成浆液的饮品,豆浆在中国的传统中历史悠久。豆浆的传统做法是用水浸泡大豆直到发涨,就捞起黄豆进行磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆的好处非常多,特别 对女性尤其有益,是防治高血压、高血脂、动脉硬化以及缺铁性贫血和气喘的理想食品。
豆浆这种传统饮品,早在西汉的时候就出现了。豆浆一直以来都被人们当成保健身体的理想食品,用大豆制作而成的豆浆不仅可以防治高血压、高血脂,还适合缺铁性贫血及气喘病症的人食用。
因为在豆浆中富含碳水化合物和脂肪、蛋白质等物质,当人在感觉疲劳的时候,可以煮一杯豆浆来喝,里面优质的大豆蛋白可以迅速补充体力。
说一下我的亲身经历吧~
为什么开早餐店?
2022年5月份,坚持了3年的服装店我决定关店了。因为疫情影响,双方都是失业状态。在县城里,各种开支、还有租房、车贷。思来想去,之后我有了一个大胆想法,回家开早餐店。一方面可以省房租钱,在一个生活成本低。我家离县城10公里,孩子读书,天气好电动车出行。下雨就开车接送。
做的一些菜
1.开早餐店赚钱吗?作为一个从业4个月的新手小白,我想说的是大钱赚不到。养家糊口是没问题的。只要你有吃苦受累的精神,起早贪黑,身体的生物钟习惯了这个状态,就吃得消了。
2.早餐店成本
我在湖南永州这边,米粉都是当天送货上门的,一块钱一坨,没卖完送货员会回收。这边一碗汤粉的价格是4元。除去肉末,配菜,米粉以及其他物料,一碗成本在2.5元。卤粉是5元一碗,蛋和肉二选一。
卖的多就挣钱。有些米粉店汤粉才卖3元一碗。真的不知道这样下去还有利润吗?我的感受是完全就是挣个工资钱。从开业到现在积攒了一批客户,也一直在改进米粉的做法,味道也越来越多人认同,很有成就感。
3.早餐店收益如何首先我是自家场地,没有租金压力。虽然营业额300是不高。一个月平均下来,营业额是10000左右,算下来就挣个工资钱。大概3000左右。跟我在县城打工差不多。胜在可以照顾家庭和孩子。时间也自由。
暑假和寒假生意会好很多,各家的孩子都回来了,他们是消费主力军。在农村9点左右就开始收摊了。为了多挣钱,中午顺带炒快餐,15元一份。赚的钱维持生活开支。偶尔下午我还会去学校门口摆摊卖衣服。
网友们如果有想回家里开早餐店的。一定要三思而后行。首先你确定有没有吃苦耐劳精神,还有就是面对生意不好的情况,如何调整好心态。发现问题就解决问题。不要抱怨双方。在一个就是不要借钱开店,会导致家庭矛盾。夫妻档的话,两个人要相互理解,扶持。毕竟吵架伤感情,伤钱。
在农村你只要勤快,上进,大钱没有。如果你想要的东西多,可能满足不了。养家糊口是绝对没问题的。至于孩子读书方面,乡里也有学校,对比以前来看。乡村学校也在逐年进步。只是时间问题。
生活方面:蔬菜自己种,再圈养一些鸡鸭,家里有鱼塘还能放鱼养。十一月份了,天气温暖的很。天天大太阳,邻居们都在家里做红薯片。做好了送亲戚朋友。红薯一块钱一斤,做出来的成品市场卖价是15元一斤。
家里待了大半年,逐渐习惯了新田园生活。如果你会打麻将,你会认识许多人。日子飞快就过了。平常又约着一起逛街,春天去摘春笋,摘蕨菜。摘清明菜做清明粑粑。下半年捡板栗,做红薯片,萝卜干。也挺有趣的……
还有一点就是和老年人相处。虽然她们爱操心别人家的家长里短,其实她们也没有坏心思。多包容就好了。
楼上说的太模糊,作为一个资深人士给你说一下吧。如果是水煮豆子,一杯豆浆卖两块钱的话,能赚1.5元。优点是利润大,缺点是原料库存不好控制,多了容易坏,少了不够卖。别说放冰箱这样的话,会变味,口感也会变差,试过才知道。而且,需要手动加料,一勺黄豆,一勺红豆,太麻烦。
如果是低温烘焙的豆料,每种口味都是独立包装的,品种已经配好,打豆浆时候,拆开豆子料包,加入定量开水,直接打磨就行。优点是口味更佳香浓,营养也更丰富。用量和库存比较灵活,豆子保质期很久。 缺点是现场加工,打磨时间比水煮豆多半分钟。 卖一杯大约是一块钱的利润。
烘焙豆子品牌很多,但是质量好的,资质全的,口感稳定的,谷灏牌的还算挺好。其他纯透明包的三无产品,价格虽然便宜,但是质量差,原料差,口感差一些。
每天赚多少钱,跟你经营位置有最大的关系。只要人多的地方,比如学校及附近,医院附近,商业街附近等,谷灏有个客户是大学食堂的,一天卖400多杯,净利大约400元。
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