花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。
500--2000粒左右。一磅(500克)花生约为500-2000粒。由于花生的品种不同,大小差别很大,相差几倍。但在常见的花生品种中,每粒花生的重量约为0.25-1.0克。
花生(peanut),原名落花生(学名:ArachishypogaeaLinn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。
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