昆仑雪菊与一般的菊花茶有什么区别

昆仑雪菊与一般的菊花茶有什么区别,第1张

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别为何呢?对于品茶人而言,昆仑雪菊最为突出的是其色、香、味;对于养生者而言,雪菊的功效是最美妙最神奇的。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别1:生长环境的独特

昆仑雪菊生于海拔3000米以上的高寒区,有些甚至生长在悬崖峭壁处,是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花,而且花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,饱经霜露。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别2:采摘和制作工艺

昆仑雪菊必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,保持菊瓣完整无损,天然风干而成,完整的保留了昆仑雪菊的营养物质,容易被人体吸收,是纯天然有机产品。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别3:营养物质含量多且高

根据相关检验结果分析表明:昆仑雪菊含有18种氨基酸及15种微量元素,其氨基酸中含有其他菊花罕有的胱氨酸,同时苯丙氨酸,赖氨酸,甘氨酸含量高于其他的大多数品种。并且昆仑雪菊的总黄酮含量高出其它菊花许多,甚至几倍。昆仑雪菊的蛋白质,糖类含量也远远高于其他菊花。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别4:形色香味

一泡:沸水浸泡,朵朵雪菊在杯中绽放,令人爱不释手,艳黄花瓣包裹紫色花蕊,花型保持完整;普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。

二看:雪菊的菊瓣入水,琥珀色顷刻间弥漫开来,晶莹透亮。浸泡时间愈久,绛红汤色仍不减一分。有效成分易溶于水中,普通菊花在沸水浸泡之后很快变淡至无色。

三闻:雪菊香味浓郁优雅,沁人心脾,普通菊花几乎难有如此浓厚的香味。

四品:雪菊轻啜入口,清而不浊,和而不猛、浓香如肺,唇齿留香。普遍菊花浸泡时为增加口感往往需添加几颗冰糖,这对患有糖尿病或血糖偏高的人不宜。

昆仑雪菊与一般菊花茶的区别5:药用价值和保健功效

相关研究表明:昆仑雪菊含有对人体有益的18种氨基酸及15种微量元素,对高血压、高血脂、高血糖、冠心病等具有特殊疗效。这些功效是一般菊花茶无法达到的。

1、分布地区不同。

菊花遍布中国各城镇与农村,尤以北京、南京、上海、杭州、青岛、天津、开封、武汉、成都、长沙、湘潭、西安、沈阳、广州、中山市小榄镇等为盛。18世纪传入法国,19世纪中期引入北美。此后中国菊花遍及全球。

雪菊在我国新疆尤其是和田地区、云南部分地区有一定规模栽培。因其能够生长在海拔3000m以上的新疆昆仑山积雪高山区域而得名“雪菊”。由于汤色红,亦名血菊。

2、形态特征不同。

菊花为多年生草本,高 60-150厘米。茎直立,分枝或不分枝,被柔毛。叶互生,有短柄,叶片卵形至披针形,长 5-15公分,羽状浅裂或半裂,基部楔形,下面被白色短柔毛,边缘有粗大锯齿或深裂,基部楔形,有柄。

一年生草本,高达50厘米,茎平卧或斜升多少被毛, 叶菱状卵形或长圆状卵形,长1.2-2.5厘米,全缘,少有具齿,两面被疏贴短毛。

3、花期不同。

雪菊花期为8到9月。

夏菊在每年农历5月及9月各开花一次。现今利用保护设施栽培可在阳历5月及10月各开花一次。

秋菊花期有早、晚之分。早菊花期在9月中、下旬为中型菊。晚菊花期在10-11月为大型菊,是栽培最普遍的秋菊。

寒菊花期自12月至翌年1月。

参考资料来源:百度百科-雪菊

百度百科-菊花


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