平底锅版蜜红豆饼
材料：低筋面粉120g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶、酵母、蜜红豆
做法：
1、两个鸡蛋加入白糖用打蛋器搅打均匀。
2、加入面粉后一边加牛奶(常温)一边朝一个方向搅拌。
3、搅拌直到变成糊糊，加入1g以内的即发酵母，继续搅拌均匀，静置20分钟，等其稍微发酵。加酵母的目的是使饼皮松软，延展性更好，不容易破裂。
4、平底锅内搽一层油，用无盐黄油最香，但我用了普通粟米油，不想太油腻。小火，倒一勺糊糊在锅子中央，轻轻摆动平底锅，使面糊流动成更薄的圆形。
5、在表面糊糊还未完全凝固时，迅速在半圆饼皮上均匀铺上一层蜜红豆，用平底铲将另外一半饼皮折叠，开口处轻轻压一压，使其粘合，这样蜜豆不会掉出来。然后两面轮换烙成金黄色，可用平底铲不停轻压饼身，使内部熟透。
6、半圆形的烙饼出锅后可趁热用切面包的锯齿刀切件，这样可看到里面一粒粒红豆，更诱人哦!
7、蜜红豆烙饼可配白粥、配牛奶、配麦片，成为营养的早餐。
早餐粥
材料：红豆、绿豆、薏米、苕实、扁豆、米
做法：
1、将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，按煮饭那个按钮。
2、半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。
不油腻的一周早餐食谱
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：
1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐。
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片。
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片。
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周二：烤肉鸡蛋三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西红柿、番茄酱、沙拉酱、鸡蛋。
做法：
1、西红柿洗净切片、鸡蛋打到浅的铁盘加点盐、烤肉切片。
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片。
3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上烤肉片、西红柿片。
4、把吐司放进烤箱上层，盛鸡蛋的铁盘放到下层，温度130度双面烤7分钟，烤好后再把鸡蛋小心的放到吐司里即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周三：火腿奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃)、西红柿、奶酪。
做法：
1、西红柿洗净切片。
2、依次铺上火腿片、奶酪片、西红柿片。
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周四：火腿西红柿三明治
主料：三片吐司。配料：火腿片(我用的是专门的三明治火腿，比一般的要贵点，但好吃)、生菜、西红柿、番茄酱、沙拉酱。
做法：
1、生菜洗净，西红柿洗净切片。
2、在第一层上抹上番茄酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜。3、在第二层上抹上沙拉酱(一定要抹匀而且要铺满整个面包片才好吃)，然后依次铺上火腿片、西红柿片、生菜。4、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周五：烤肉奶酪三明治
主料：三片吐司。配料：烤肉(熟食)、西红柿、奶酪。
做法：
1、西红柿洗净切片、烤肉切片。
2、依次铺上烤肉片、奶酪片、西红柿片。
3、放进烤箱里温度130度双面烤7分钟即可。
特点：原料简单，制作时间很短，富于营养。
周六：香肠火腿比萨
材料：(8寸PIZZA)面粉150克、干酵母5克、黄油20克、盐1/2茶勺、西红柿1个 洋葱半个、青椒半个、鸡精少许、蘑菇、火腿、玉米粒、广式香肠一小段。
面坯做法：
1、将干酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟左右。
2、将面粉、盐混合后，加入酵母水。水要一点点加，揉成团就可。
3、加入黄油，继续不停的揉，10分钟左右，揉到面团光滑后，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
4、放置发酵2小时。
比萨酱做法：
1、准备好调味料。
2、洋葱切碎，西红柿去皮切丁。
3、锅里放加热黄油融化。
4、放入洋葱炒香。
5、放入西红柿丁继续不挺的翻炒，炒出汤后加入盐、鸡精，大火收干汤。
6、炒好的比萨酱放量备用。
比萨饼做法：
1、准备好材料。
2、火腿，广式香肠、蘑菇，洋葱，青椒切丁，用黄油略炒，玉米粒加水煮到沸腾捞起。
3、比萨盘刷油。
4、把面团擀成圆饼放在盘里，边上厚中间薄，用叉子在面饼上戳出小洞，抹上蛋青(防止湿料将面坯浸湿，就不脆了)。
5、铺上火腿，广式香肠，洋葱，青椒。
6、烤箱210度预热5分钟，将比萨放入烤箱烤20-25分钟。
周日：芥末三文鱼
材料：三文鱼200G、盐10G、芥末酱20G、杏仁适量、生菜100G、青红黄椒各1/4个、黄油少许、沙拉酱少许。
做法：
1、将三文鱼两面都撒上少许盐，单面抹上芥末酱，放入冰箱中静置15-30分钟，使其腌制入味，然后在三文鱼有芥末酱的那面再铺上一层碎杏仁。
2、烤箱175度预热5分钟，再将三文鱼放入抹有黄油的烤盘，上下火烤10-15分钟。
3、生菜洗净撕碎，青、红、黄椒洗净切丝，放在盘底，把三文鱼块放在生菜和青、红、黄椒的沙拉上即可。
备注：判断三文鱼是否熟了，可以用餐刀扒开三文鱼，看到肉可以轻易散开就是熟了。
在我看来连吃一周都不油腻的早餐，就是最经典的搭配豆浆和油条。豆浆他自己的营养价值会非常的高，我们一天都是需要一个能量的补充，豆浆也特别的清淡，也特别的甜，油条它自己的柔软度会非常的好，咬下去是特别软的，这两者的搭配会让我们的早餐过得特别的丰富，而且也会帮助我们进行一个新陈代谢。我自己上高中的时候就是连吃了两周都不会感觉到腻，反而感觉自己的身体越来越好了。今日共享是指一款非常不错的早餐包，口感与众不同，亲人喜爱，早晨用它配一杯牛奶，既养分又美味可口，有兴趣的小伙伴们就跟着我一起一起来看看做法吧。最先提前准备：高筋粉350克，白砂糖35克，酵母菌4克，生鸡蛋1颗，纯奶70克，冷水120克，食用盐3克，无盐黄油25克；包馅：小香葱碎适当，无盐黄油30克，食用盐3克，白胡椒粉适当，马苏里拉适当。第一步，把小麦粉倒进器皿里，添加白砂糖，酵母菌，食用盐拌匀，倒进纯奶，鸡蛋打散，倒入小麦面粉里，用筷子拌匀，分批倒进冷水，一边倒一边用筷子拌和，搅拌成絮状物，搓成光洁的面糊，多揉一会，能够拉出膜就可以。
第二步，无盐黄油室内温度变软，放进面糊里，再次搓揉，把无盐黄油彻底结合在面糊里，再次搓揉，像洗床单那般，还可以辗压，揉出带屈伸性的手套膜，梳理成光洁的面糊，用手指头在中间戳个洞，并没有显著锯齿形就可以，盖紧保鲜袋，放到温暖的地方发醇至2倍大。第三步，发醇之后，把面糊梳理发展条，分为尺寸一样的面剂子，把每一个面剂子梳理成球体，烘烤盘铺一层吸油纸，把小圆球均匀的摆放在烘烤盘里，每一个要分隔间距，开展二次发酵。第四步，发醇的时长，大家制做包馅，小香葱炒羊肝，越碎就越好，放进食用盐，无盐黄油，一起放进裱花嘴里，拿手在外表搓揉，使他们均匀的融合在一起。
第五步，小圆球发醇之后，取下，用刷子刷一层蛋清粉，用快一点的刀在上边划一个十字，备好包馅，挤上去，里面再撒一层芝士碎。第六步，电烤箱提前预热，左右管180度，烤二十分钟上下，实际依据着色而定，由于各家的电烤箱性子不一样，环境温度和时间段也略微不一样，表层金黄色就能够公布啦。不仅有长相味儿又好的脆香餐包，作法比前的做的餐包有点儿繁杂，要通过2次发醇，可是口味肯定的好，里边的机构十分细致绵软，咸香鲜美，十分一款非常好的早餐包，喜欢就自己在家尝试做一下吧。
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