肉松什么牌子最正宗

以下这几个牌子：

1、立丰

立丰是一家成立于1938年的“中国老字号”企业（1993年由中国内贸部审查）。它以其广港和上海的特色而在上海，周边省份甚至海外闻名，被誉为“牛肉干之王”。

其产品包括牛肉干系列，休闲肉制品系列，烤坚果和坚果系列，蜜饯系列，腌制肉系列，厨房食品系列等，共有200多个品种和规模，高质量，美味可口，它们受到各方的好评。牛肉干，干鸭，鸭舌等产品在华东地区享有很高的声誉，非常受欢迎，使其成为消费者的首选品牌之一。

其中金鼎肉松是林鼎鼎的徒弟创造的品牌，现在属于上海历史悠久的立丰。

2、鼎鼎

林鼎鼎既有学徒，又有儿子。每个学徒当上老师后，他创建了自己的招牌。这些品牌都使用祖先林鼎鼎作为签名，并宣称他们的产品是最真实的。鼎鼎食品是由中国肉松创始人林鼎鼎的第三代继任者林玉英创立的。

成分包括新鲜猪肉后腿肉，白沙，糖，豌豆粉，酿造的酱油，食用植物油，食用盐，味精等，它们属于肉粉。它可以用来做寿司，搭配面包，石锅拌饭和小吃。

3、黄金香

黄金香是厦门鼓浪屿特色产品之一，也是中国历史悠久的品牌之一。主要产品包括猪肉松，肉干，肉棒和肉条！

它家的肉松，由于出色的材料选择，独特的成分和精湛的工艺，所生产的肉松颜色金黄且香气浓郁、新鲜，一经投放市场，就广受好评，销量也很高。

易姓姓氏的店主是黄，所以他的名字叫“黄金香”。其结果是，“黄金香”品牌日趋发展，知名度不断扩大。

黄金香肉松的最大特征之一是，肉松肉眼看过去是金黄色的，看起来很蓬松。味道介于油酥点心和太仓肉松之间。它松脆，酥脆，柔软，适合厚粥！

但是我个人觉得有点咸，所以拌饭时我会少放些。

4、网易严选

其实个人感觉还不错。成分简单，没有添加剂。黑猪肉含量为80％，蛋白质含量高，未添加豌豆粉，棕黄色，肉松状，咸味淡，肉质浓郁。

亨氏肉松，还有大仓肉松，元味肉松，宝宝吃的贝因美肉松，都是不错的。 或者你有兴趣也可以自制肉松

一，精瘦猪肉半斤，儿童酱油2勺，糖一勺，老姜3片，黄酒2勺。

二，猪肉切条，放水里煮，捞去血沫后，放入酱油，糖，老姜，黄酒，一直煮到肉一夹就烂，然后收干水分，停火，碾碎

三，把肉放进干锅里用中火翻炒，一边用铲压，一边翻炒，直到肉散碎，再转小火脱水，一直炒到肉松散，脱水，颜色灰黄色，就差不多了，冷却后就是肉松了

PS：翻炒的时候要一直不停，动作轻柔点，以免变糊发

一般半斤能装一小瓶，放冰箱保存一周没问题，不含防腐剂和色素等，宝宝一定吃的营养健康。

亨氏肉松，大仓肉松，元味肉松，贝因美肉松，都是不错的。

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的，肉松是亚洲常见的小吃，在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。

食用禁忌

由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子，而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子，因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。

另外，由于加工过程中还加入了白糖，使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪，味道更加香美，但是所带来的能量也增加了不少。肉松热量都远高于瘦肉，属于高能食品，吃的量和频率都要有所控制。

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