葱姜水的做法如下：
主料：葱半根、姜2片、红枣3颗。
辅料：红糖适量。
1、葱洗净切段，葱须部分保留。多泡一会，去除泥土。
2、准备好所需的食材，红糖适量即可。
3、清水一次性放足量，加入葱姜，红枣，红糖。
4、盖上锅盖，熬得时间久一些，大约25－30分钟。
5、最好过滤一下。如果太过辛辣，可以兑一些白水。
6、热乎乎的葱姜水就做成了。
制作洋葱水，可以直接将洋葱加水煮熟，也可以在煮水时加入冰糖，或者可以将洋葱和苹果一起煮，来提升口感，下面介绍洋葱、苹果一起煮的方法：
准备材料：洋葱、苹果、水250毫升
制作步骤：
1、食材准备：把洋葱去头尾，去皮，洗净 切片，切块均可
2、把苹果连皮去核洗净，切成适当大小。
3、把洋葱苹果一起开大火煮开，转小火继续10-15分钟，煮至洋葱软烂，颜色透明。
4、把煮过的汤汁过滤一下。
5、洋葱汤盛到碗里，即可饮用。
参考资料来源：人民网—洋葱的功效及作用 一个洋葱=8种药
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