她大概是从唐诗三百首中走出来的一样,美丽的衣裳,漫步清水之中,两侧的鬓发嫣然,一身散发着芹香。
原文:
那是会惊骇却步莫知所从。
当年的爱,大风萧萧的草莽之爱。
查无人迹的荒垅破冢间。
每度的合都是仓促的野合。
你是从诗三百篇中褰裳涉水而睐。
髡彼两髦,一身古远的芹香。
越陌度阡到我身边躺下。
到我身边躺下已是楚辞苍茫了。
此文出自木心 《芹香子》。
作家木心的艺术渊源:
真正将木心带到大陆读者面前的,是画家陈丹青。陈丹青是木心的学生。1982年,陈丹青在纽约求学,在地铁上因为朋友介绍而认识木心。1989年,木心在纽约开设“世界文学史”课程,陈丹青听了五年,记了厚厚的五六本笔记。
陈丹青一直觉得,木心的作品好,要介绍给国人。陈丹青将这个想法付诸实施。2006年,木心著作《哥伦比亚的倒影》由广西师范大学出版社出版,并配有《关于木心》小册子一本。
1.主料:莲藕、毛芹菜
辅料:盐、凉拌生抽、凉拌醋、辣椒油、麻油、白糖、味精、小米椒
2.莲藕洗净去皮切片
3.毛芹菜洗净切段,小米椒洗净切圈,大蒜用捣蒜器捣泥,加少许纯净水、盐拌均匀
4.用开始焯汤捞起,过凉水
5.把莲藕用开始焯汤捞起,过凉水
6.碗里加生抽、醋、盐、白糖、味精、蒜泥水拌均匀
7.把毛芹菜加进莲藕里拌均匀,把调味汁倒进去拌均匀
8.浇上辣椒油、麻油、撒上小米椒,吃食拌均匀即可
小贴士
莲藕一定不可久煮,捞起快速过凉水,最好加点白醋一起侵泡到凉透
可以加点熟花生米,味道会更佳
芹香虾糕主料:西芹100克,虾糕75克。芹香虾糕辅料:盐,味精,葱油各适量
芹香虾糕的做法步骤:
1、西芹洗净、改刀、焯水,
2、虾糕改刀、焯水,二者加调料拌匀即可。
芹香虾糕的制作要诀:
虾糕本身有底味,可在西芹拌入味后再放入。来源青年导网)
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