原料:鲜桂圆、红枣各20克,糯米80克,红糖。
做法:将鲜桂圆去壳洗净备用;红枣洗净备用;糯米淘洗干净,浸泡4小时。锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入糯米,先以大火煮沸,加入红枣,再转用小火熬煮成粥。放入桂圆肉,再以小火稍煮,加红糖调味即可。
桂圆莲子粥
原料:桂圆肉30克,莲子60克,糯米50克,陈皮30克,红糖。
做法:将桂圆肉、糯米、陈皮分别用清水洗净;莲子洗净,去心。锅中放入适量清水,加入桂圆肉、莲子、糯米、陈皮,大火煮沸后改用中火继续煮至糯米开花。加入红糖调味即可。
主料:桂圆肉30g、大米100g、红枣20g
辅料:白糖适量
1、桂圆肉洗净。
2、大米淘洗干净。
3、红枣洗净去核切粒。
4、瓦煲注入清水1200ml,中火烧开。
5、加入大米,煲30分钟至米开花。
6、加入红枣。
7、加入桂圆肉,调入白糖,再小火煲10分钟即可食用。
8、成品。
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