坐月子几天可以吃鸡蛋

刚生产完，产妇已经消耗了太多的力气，也流了很多的汗，如果此时吃鸡蛋的话，会很难吸收鸡蛋中的营养，会让产妇的肠胃有很大的负担，此时应该吃一些流质的食物比较好。

即便是产妇消化功能恢复得不错，如果每天大量进食鸡蛋的话，那么高的胆固醇被产妇摄入，是很容易造成心脑血管疾病的，反而害了产妇。

产妇每天吃太多鸡蛋，不仅难以吸收蛋白质，还影响其他营养的补充，可能引起消化不良，对身体并不好。建议产妇1天吃1~2个即可，不宜多吃，1天最好别超过4个。

在坐月子的时候，正常情况下产妇是需要吃鸡蛋和喝鸡汤的，因为鸡蛋和鸡汤中都含有丰富的营养物质，但是鸡蛋的做法有很多，可以煮着吃，也可以炒着吃，那麽坐月子鸡蛋的做法大全是什么?

坐月子鸡蛋的做法大全

女性在生产完之后身体十分虚弱，所以就需要做一段时间的月子来，尽快恢复自己的身体。而在坐月子的时候，也要适当的进补一些对身体有营养的食物，其中鸡蛋就是一种非常好的进补食材。但是每天都吃同一种鸡蛋，难免会感觉有点腻烦，所以就应该做一些不同的鸡蛋做法。那么坐月子的时候，鸡蛋有哪些做法呢?

桂圆枸杞煎蛋

材料蛋 1颗,枸杞 少许,桂圆 少许,苦茶油

少许做法枸杞泡水备用

桂圆剥开肉取出，略切备用

打好的蛋液加入枸杞跟切好的桂圆

倒入加了苦茶油的油锅煎至蛋熟即可

酒酿蛋

材料酒酿 1大匙,黑糖 少许,姜 适量,麻油

适量,米酒水 500C.C,蛋 1颗做法1、麻油爆香姜

2、加入500C.C米酒水煮滚

3、加入黑糖、酒酿

4、最后加入打散的蛋液即可熄火

葱香鸡蛋软饼

材料面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量做法1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅!赶快享用吧!

桂圆红枣鸡蛋糖水

材料干桂圆 100g，小红枣 15粒，鸡蛋 1枚，黄芪 100g，冰糖 15g做法干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。

煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖全部融化即可。小诀窍产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖，补气血的功效会更好。

红枣最好去掉枣核，否则会引起燥热。

坐月子一天吃几个鸡蛋？

中国人生完宝宝之后，一直讲究坐月子，月子做得好不好影响到产妇身体的健康和是否有产后后遗症，就月子期间的饮食来说，产妇月子期间鸡蛋可以多吃点，不过鸡蛋不是吃得越多对身体越好，那么坐月子一天吃几个鸡蛋?下面看看文章怎么说。

首先，正常情况下产后妈妈每天吃鸡蛋最好不超过3个，吃多了反而容易消化不良，而且产妇生孩子时候消耗了太多的体力，身体的各个器官也比较的脆弱，如果大量食用鸡蛋，很容易增加肾脏的负担，给产妇带来不良后果。

其次，产妇需要注意的是产后的一周是排恶露的关键时期，这个时期产前多余的水分会在这个期间排出，因此产后的第一周不要吃太多太补的东西，避免恶露不能够及时的排干净，而产后气血虚弱，产妇可以适当的吃一些猪肝，补益气血。

最后，产后新妈妈的饮食一定要注意均衡，要避免油腻、重口味、刺激性的食物，这些食物摄取过多会影响到产后妈妈的身体恢复，而且还容易引起产后肥胖，因此产后补充营养的同时，注意少吃肉脏类高热量的食物。

鸡蛋是大家在生活当中比较常见的一种食物，并且也是离不开的，因为鸡蛋对任何年龄段的人来说都特别有营养，既可以补钙，还能够有着饱腹的感觉。那么为什么坐月子要吃鸡蛋?

因为坐月子吃鸡蛋就可以满足产妇的营养需求，避免产妇过于虚弱，增强身体的体质，还能够使女性身材得以保持，在出月子以后减肥更容易成功。但是坐月子女性在吃鸡蛋的时候，一开始应该吃开水冲的鸡蛋，慢慢才可以吃煮熟的鸡蛋。

因为煮熟的鸡蛋不容易消化，对于产后女性来说吃的过早，很可能就会出现消化不良的情况，为了产妇健康以及宝宝健康，一定要在正确时间食用鸡蛋，在刚开始的时候可以将鸡蛋用开水冲开，然后再加入适当奶粉，对于产妇来说是最有营养的食物。

月子期摄入主食有助于补充碳水化合物，吃米、面的时候，可以摄入碳水化合物的同时，能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质

南瓜甜豆面片汤

用料：南瓜1块、小麦面粉1碗、荷兰豆适量

做法步骤：1甜豆撕去老筋，摘洗干净

2一碗面粉，加入适量清水揉成面团，盖上保鲜膜或湿布饧30分钟

3将面团擀成面饼，再切成条

4南瓜去皮，切成小丁5炒锅烧热入油，放入南瓜丁翻炒三四分钟，加入开水，煮十几分钟，至南瓜软熟6放入甜豆，和南瓜一起翻炒7然后把面条在手里捏薄，揪成面片扔到滚开的锅里，等全部面片揪完即可

韩式拌饭

用料：牛肉（肥）30克、鸡蛋1个、泡菜少许、黄豆芽少许、菠菜少许、红皮洋葱30克、香油1大勺

做法步骤：1将牛肉切丝，用少许太白粉略腌一下，再与洋葱丝拌匀备用

2石锅烧热，先倒入1大匙香油，再倒入白饭，上面摆入牛肉、韩式泡菜、泡菜、黄豆芽、菠菜

3黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟，捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可4再将蛋打入5一起焖烧2分钟后再一起拌匀后即可食用

苹果蛋飘香

用料：苹果2个(约300克)、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、色拉油适量

做法步骤：1鸡蛋打散加入鲜奶及糖搅拌，将鸡蛋鲜奶搅拌均匀

2将苹果去核,切成花片盐水浸泡3烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎4将苹果片铺在蛋饼上，带底部熟后在翻转煎，然后整边装盘

西红柿鸡蛋面

用料：挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙（3克）、食用油 1茶匙（5ml）、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根

做法步骤：1汤锅中倒入清水（水量约为锅壁2/3处）。大火煮开后，看到冒泡后转成中火，加入盐和食用油。再放入面条

2将四红柿去皮（用筷子轻刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻将大小的块，香葱切成碎末

3鸡蛋打散后，在蛋液中加入料酒和清水，搅拌均匀。炒锅里加入油，用中火将油烧到6成热，轻轻倒入蛋液，并用铲子搅散，蛋液基本凝固后盛出备用

4锅中烧热底油，5成热时倒入西红柿块，煸炒一会后，能看到西红柿有汤汁溢出，此时倒入炒好鸡蛋，翻炒均匀后添加少许水煮1分钟

5水开后，调入盐、白糖，改成小火煮到西红柿变得柔软，汤汁变红，此时勾芡，沿顺时针方向搅拌，直到汤汁变浓，铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可

印尼炒饭

用料：米饭300克、鸡胸肉80克、虾5只、胡萝卜50克、鸡蛋2个、熟青豆10克、甜酱油1汤匙（15ml）、老抽2汤匙（30 ml）、盐1茶匙（5克）

做法步骤：1鸡胸肉去筋膜洗净后，切成1.5cm见方的小丁。虾去皮，去头，去虾线后，切成1.5cm长的丁

2胡萝卜去皮后切成1cm见方的小丁备用

3煮一锅水，水开后，放入一点点盐，然后分别放入胡萝卜丁，鸡丁煮2分钟，沥干捞出备用。然后再放入虾丁，煮10秒钟，虾肉变红即可捞出

4将鸡蛋打成蛋液，然后放入油温为5成热的油锅中，炒熟即可盛出备用。锅中倒入一些油，放入米饭，炒至米粒松散时，加入甜酱油，老抽

5调味上色后，依次放入炒熟的鸡蛋，焯好的胡萝卜、鸡丁、虾丁、熟青豆，最后调入盐，翻炒均匀即可，炒好的饭盛入碗中整形，然后扣在盘子上，再煎一个煎蛋放在饭上即可

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