方法/步骤
取出白燕盏放入清水中，一人一天燕窝食用量为3-5克，一个中型燕盏分量够两个人吃。
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加入清水浸泡一个小时，直到几乎完全泡开，纯净水、天然矿泉水和家庭过滤水饮用水为佳。
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用凉水最佳，热水可能会破坏营养物质。
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隔水文火炖煮，千万不可以把燕窝直接在锅里煮，注意每次取食燕窝和冰糖浆必须用干净的汤匙。
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若要热食应先将燕窝炖热后加入冰糖，切勿用微波炉加热，以免破坏养分。
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将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖、枸杞和适量清水，水位一般盖过燕窝表面，隔水文火炖30分钟即可。
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准备材料：普吉桶装燕窝2克、橙子1个、冰糖适量
1、首先橙子表面彻底清洗干净。
2、普吉桶装燕窝先用水泡一下。
3、橙子底部切掉一小片，方便竖立。
4、再把顶部切去1/3。
5、把橙子的果肉挖出。
6、泡好的燕窝沥干水份，放入橙子中。
7、然后再放入1小块冰糖。
8、把切掉的顶部盖上。
9、然后把橙子放入碗中。
10、入蒸锅隔水蒸30分钟即可。
11、最后取出即可食用了。
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