碱性水果有香蕉、芒果、橘子、樱桃、榴莲、葡萄等，其中香蕉属于寒性的碱性水果，芒果为凉碱性，果肉中富含糖、蛋白质和粗纤维，而橘子是平性水果，果实圆润饱满，汁水充足，并且一年四季均有产出。
有什么碱性水果1、香蕉
香蕉属于寒性的碱性水果，香蕉在热带地区广泛种植，果肉中的营养成分较高，具有多种微量元素、维生素A、硫胺素以及核黄素等，并且香蕉的果肉口感软糯绵密，味道香甜可口。
2、芒果
芒果属于凉性的碱性水果，芒果是一种热带水果，果肉中含有糖类、矿物质、蛋白质、粗纤维、维生素A等营养成分，但芒果中含有致敏性的蛋白、果胶和醛酸，因此容易引发过敏。
3、橘子
橘子属于平性的碱性水果，柑和橘都属于柑橘属，果实圆润饱满，果皮肥厚，内里的果肉汁水充足，口感微酸偏甜。橘子的品种繁多，一年四季均有产出。
碱性水果很多，常见的寒性碱性水果：猕猴桃、香蕉等。凉性碱性水果：梨、苹果、芒果、橙子等。平性碱性水果：橘子、柠檬、木瓜、葡萄等。【拓展资料】
一、碱性（alkaline）是指一种 物质在溶剂中能向其它物质提供未共用 电子对的 能力，常温时，其pH>7，则溶液呈碱性。对于一种物质，是否具有碱性取决于未成对电子接受 质子的能力.如在 水溶液中，OH-离子能够接受H+，NH4+等离子，从而表现出碱性；相应的，在非水体系中，如在液氨溶剂中，NH2-离子能够接受NH4+等离子，同样也表现出碱性.常用的 无机碱有：NaOH，KOH，Ca(OH)2，NaNH2， NH3·H2O等，常用的有机碱主要是 季铵碱类.R4NOH。
二、般来说，物质的碱性强弱取决于接受质子能力的大小和形成的原子团的稳定性等.如NH3能接受BF3形成BF3+NH3-，NH3能接受H+形成NH4+，但该离子的稳定性差，故NH3表现为 弱碱性.而NH2-接受H+则形成稳定的NH3，故NH2-表现为强碱性.在水溶液中，NaOH与KOH等碱性相当，这时称这样的溶剂为拉平溶剂，而在某些溶剂中能表现出不同碱碱性的差别，这样的溶剂称为区分溶剂.（见人教六年级上册语文书 课文：《奇妙的酸碱》）元素的金属性越强，其最高价氧化物的水化物的碱性越强；元素的非金属性越强，最高价氧化物的水化物的酸性越强。某些化合物的碱性也可以用O2-负离子的含量来表示，如某些工业用渣的碱性大小用O2-负离子的活度来表示。
三、含 钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈碱食物适当搭配，有助于维持体内 酸碱平衡。 食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生 酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生 碱性碱性物质的称为 碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。
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