究竟是饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢？

汤其实有很高的营养价值，吃饭时很多人都喜欢喝汤。有些汤营养丰富，可以滋补身体，有些汤可以缓解疾病，提高身体免疫力。那么究竟是饭前喝汤好还是饭后喝汤好呢？不同的人有不同的看法。个人认为饭前喝汤好一些。

一、饭前喝汤的好处

饭前喝汤就像在胃里放了润滑剂，有助于润滑口腔和食道，使食物不直接刺激消化道黏膜，帮助胃吸收和消化食物。饭前喝汤还可以让胃里的食物更加贴近胃壁，这样就可以增加饱腹感，减少食物摄入量。吃饭时喝汤也很好，可以稀释和搅拌食物，提高人体消化吸收的能力。而饭后喝汤，由于胃已经饱了，再喝汤的话会造成营养过剩，就会出现肥胖现象。所以饭前喝汤比较好。

二、减肥汤

当出现肥胖现象时，最好少喝肉汤等含油量高的汤，多喝清淡的汤。比如黄瓜金针菇汤、海带豆芽汤等等。排骨汤这类汤比较油腻，热量高，对于减肥者尽量少喝。

三、温度适宜时喝汤。

虽然喝汤对身体健康有很多好处，但是喝汤时建议最好等到汤温度合适时再喝，不要趁热喝。经研究，当汤的温度超过60度时，如果你喝了它，食道会被烫伤。汤热的时候喝汤，相当于食道总是被加热，时间长了，食道会发生不好的变化，容易产生异物，影响健康。

其实，饭前喝汤好还是饭后喝汤好，不同的人有不同见解，不能一概而论。如果比较肥胖想要减肥的话，建议饭前喝汤。饭前喝汤可以减少15%左右的食物摄入，因为如果胃里有水，食物到达胃里就会膨胀。这样会有饱的感觉，就会吃少一些食物。这对于肥胖者来说是很有帮助的，可以吃很少就达到吃饱的目的。但是如果胃不好，建议饭前少喝汤。饭前喝汤会稀释胃酸，影响消化。无论怎样，根据自己实际情况喝汤最好。

小编认为饭前比饭后喝汤更健康，因为饭前喝汤，可以稍微占肚子，以免餐中饮食过量，而饭后喝汤对比较撑，对肠胃不好。而饭前喝汤也能开胃，我们喝一些清爽的汤品，而且提前开胃，助力肠胃健康。

饭前喝汤很健康，能够帮助瘦身，营养肠胃

我们饭前喝一点汤，比如说最家常的香菇排骨汤、西红柿鸡蛋汤等等，喝上几口就会有种饱腹感，这样是吃正餐时就会少吃一些，在坊间总是流传这么一句话，饭前一碗汤，窈窕更健康，所以饭前喝汤能占肚子，活跃肠胃，喝完汤后吃的东西就少，长时间下来肯定就会有瘦身效果。我们脾胃不和的人，都喜欢在饭前喝一碗汤，在一些大饭店，肯定也是在饭前给你上一些汤，南方人喜欢喝甜一点的汤，玫瑰芙蓉莲藕汤、山楂玉米百合汤等等，饭前喝一点，非常滋补，还能开胃。但如果是饭后喝这样的汤，肯定会觉得又甜又腻。北方人喜欢喝咸一点的汤，山药莲藕排骨汤、榛蘑小鸡香菇汤等等，饭前喝汤可以让肠胃更活跃，也能充分打开我们的味蕾，吃上一块排骨，一块鸡肉，那是非常香的享受。

饭前喝汤能饱腹暖胃，还不会增加肠道负担

冬天喝上一碗热汤，真是暖心又暖胃，饭前喝上一碗热汤，能够体验到满满的幸福感，冬天天凉，饭前喝上一碗热汤，从头暖到脚，这样喝起来又香又暖。暖胃只是一个方面，饭前喝汤还不会给肠胃增添负担，如果正餐吃的很多，饭后又喝了很多汤，肚子就会很撑很鼓，有一种消化不良的感觉。饭前喝汤很益于脾胃，所以建议大家都是在饭前喝汤，饭后喝汤会增加一餐的油腻感，饭后喝汤难消化，尤其是在正餐吃了很多大鱼大肉之后，饭后喝汤就会成为一种负担。

饭前喝汤可以助力肠胃健康，而且还能开胃暖胃，在家用砂锅煲上一锅排骨玉米山药汤或是银耳莲子百合汤，都是非常美味的选择。但饭前喝汤也不要多喝，大约一小碗就可以了，喝多了饭就吃不下去了。

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