电饭煲是每个家庭都会用到的好物,挑选一款好用的电饭煲,能够煮出更加好吃的米饭,但是现在市面上有那么多种类型的电饭煲,我们到底应该如何选择呢?下面我就给大家带来了几款非常值得选购的好物。
1、惠而浦电饭煲
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香弹日式滋味效果的煮饭工功能,米饭口味好吃,香弹滑嫩。不粘锅内胆材质设计,更加容易清理。
2、荣事达电饭煲
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内胆上有不粘涂层设计,米饭不粘锅更易清洗。采用精铁材质制成的球釜内胆,可均匀导热,保证米饭不夹生。
3、小熊电饭煲
采取了环绕加热的设计,加热面更加的广泛,米饭口感更加的好吃。多功能的设计,满足不同的烹饪需求。
4、松下电饭煲
这款电饭锅内胆上添加了食品级涂层,触感光滑圆润,可有效防止粘锅。一体式操作面板,功能直观清晰。
5、美的电饭煲
搭载厚釜内胆,快速升温,导热更均匀,不易粘锅。方形的金属机身,美观时尚,彰显格调。
现在的电饭锅煮饭都是十分的美味的,为了满足消费者的需求,很多商家都是开始制造更加强大功能的电饭锅,那么这时对于煮饭更加好吃的电饭锅你知道有哪些吗?以下是我为你整理的煮饭好吃的电饭锅,希望能帮到你。
煮饭好吃的电饭锅推荐一下苏泊尔新推出一个球釜电饭煲,是目前唯一的用球形内胆的电饭煲,觉得还不错。球釜电饭煲的材质与一般电饭煲不同,它分为六层,比普通不锈钢胆重超过1斤,厚度达到3.0mm,储热性更好,导热更均匀。独有高导磁和高聚热性能的聚能精铁层,能更高效吸收IH大火力,高热量瞬间穿透米芯,激发大米原香分子,释放米饭甘甜。原理就好像柴灶中的大火包裹铁锅底部,能做出“柴火饭”的味道。
电饭煲煮饭香的方法1、1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳。
2、在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。
3、陈米淘洗干净,清水中浸泡2小时,捞出沥干,再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟,米饭不粘锅,且香甜可口。
4、煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。
5、用籼米煮饭,可在水中加一撮盐和几滴花生油,然后搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃。
6、剩饭重蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味, 吃时口感像新饭。
7、把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一下就可避免。
8、炒饭时,在锅中洒少许酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃。
9、煮饭要用开水,这样米中的维生素B1可免受损失。
10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了,取一根长4~150px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
13、电饭煲煮饭:做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电用热水煮饭省电,又可保持米的营养在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.
14、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松
15、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了,取一根长4~150px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
13、电饭煲煮饭:做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电用热水煮饭省电,又可保持米的营养在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.
14、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松
15、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
煮饭好吃的方法1.加点儿醋
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。
2.加酒蒸米饭法
此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
3.加点儿油
陈米煮米饭不如新米好吃,只要改变一下煮米饭的方法,便会陈米和新米一样好吃。
做法是:将陈米陶洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅焖8分钟即熟。
放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
4.加点儿盐
此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,就能去除米饭异味。
5.加点儿茶
用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、清口、助消化的好处。
生活中,电饭煲是家庭不可缺少的物品。因为现在人们都是利用电来做饭,电饭煲也就成为必备的物品。而电饭煲是有很多类型, 从形状来说有圆形,方形;从控制方式来说有电脑控制、压力控制、机械控制等,那什么电饭煲煮饭好吃?
什么电饭煲煮饭好吃
当然是方煲(方形电饭煲),因为方煲采用的是上下左右360°加热方式,锅盖、锅壁、锅底、同时加热,使大米在加热的过程中全方位受热,焖出来的米饭色泽,口感,非常可口。而普通的圆煲只是通过底部的一个加热盘来加热,一层一层的受热,米饭营养流失,建议为了营养不流失首选方煲来焖饭。
电饭煲工作原理
将盛好食物的内锅放到发热板上,使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关,软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触;此时锅尚未升温,软磁铁处于居里温度以下,呈良好铁磁性,能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作,将电路上、下触点接通,电热元件通电发热,锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃(此为软磁铁的居里温度)时,软磁铁立即感知而失去磁性,在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下,并由此带动杠杆机构,使电路上、下触点脱离,电路断开,电热元件不再发热,达到限温目的。
但此时发热板仍处于高热状态,其热容量较大,可对锅内食物继续加热一段时间,直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度,有的电饭锅还设有小功率加热线路,用一个双金属片恒温器控制其工作温度。
电饭煲如何省电
1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样就会大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。
2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。
3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一壶开水,用电水壶只需5~6分钟,而电饭锅则需20分钟左右。
4.避开高峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅,当电压低于额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好不用或者少用。
5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而不清洁的话,会使内锅底部与外表面汇聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属光泽为止。
6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形,即内凹或外凸,均会影响内锅底的良好接触,应及时矫正才好。
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