1、DHA
DHA（Docosahexaenoicacid）是二十二碳六烯酸，ω-3系列多不饱和脂肪酸（ω-3polyunsaturatedfattyacid，ω－3PUFA）。具有22个碳原子，6个不饱和双键，不饱和双键起始于甲基端的第3个碳原子上。
生理功能：抗氧化、抗炎、免疫调节等。
2、EPA
EPA 是 Eicosapentaenoic Acid 即二十碳五烯酸的英文缩写，是鱼油的主要成分。EPA属于Ω-3系列多不饱和脂肪酸。EPA是人体常用的几种Ω-3脂肪酸之一。
生理功能：增加EPA的吸收已经证实对治疗冠状动脉心脏病、高血压和炎症（例如风湿性关节炎）有效。EPA又常称血管清道夫。
3、EFA
必需脂肪酸（essential fatty acids,EFA）是指人体维持机体正常代谢不可缺少而自身又不能合成、或合成速度慢无法满足机体需要，必须通过食物供给的脂肪酸。
生理功能：是合成前列腺素（PG）、血栓素（TXA）及白三烯（LT）等类二十烷酸的前体物质、与胆固醇的代谢有关、维持正常视觉功能等。
扩展资料
DHA的来源
DHA的体内来源是前体脂肪酸α－亚麻酸。α－亚麻酸进入人体后，经碳链增长和去饱和酶的作用衍生为 DHA。 DHA也可以从某些食物中直接获得，深海鱼油和藻类是DHA的主要来源。
1、从鱼油中获得DHA
鱼类中的沙丁鱼、金枪鱼、黄金鱼和肥壮金枪鱼等的鱼油中富含DHA，但DHA含量高且可作为提取DHA原料 的是金枪鱼和铿鱼油。
2、从微生物中获取DHA
海洋中的金藻、甲藻、隐藻、硅藻等微藻和真菌中的破囊壶菌和裂殖壶菌中富含DHA，且主要以 储存油和膜脂形式存在。
参考资料来源：百度百科-DHA （二十二碳六烯酸英文缩写）
参考资料来源：百度百科-EPA
参考资料来源：百度百科-必需脂肪酸
鱼油主要从脂肪含量较高的海鱼中提取，除了含有 DHA，还含有大量其他长链多不饱和脂肪酸，如EPA。 尽管EPA和DHA均为对一般成年人有益的ω-3多不饱和 脂肪酸，它们的作用有较大差别。以有助于脑部健康、改善记忆和提高视觉能力为目的的婴幼儿、青少年、孕妇等群体应服用以DHA为主、不含或少含EPA的产品。因为EPA是花生四烯酸(AA)的竞争抑制剂。而花生四烯酸(AA)是除DHA外，WHO/FAO认可的另外一种对新生儿神经及视觉系统发育及身体生长发育过程中对细胞调节起很重要作用的多不饱和脂肪酸。而EPA可以置换细胞膜中的AA，从而降低婴幼儿对花生四烯酸的吸收量，阻碍新生儿的生长发育，故对婴幼儿的生长发育有阻滞作用。
选择DHA藻油，可以考虑天然博士琥珀色的DHA藻油。
汤臣倍健天然博士DHA藻油选用源自NASA科技的life's DHA臻稀的寇氏隐甲藻，植物海藻提炼，几乎不含EPA，呈现的正是高端的“琥珀色”。
为什么能保持DHA高端“琥珀色”？life's DHA以全链可追溯的模式，最大程度保证了藻油品质，不掺杂其他成分，更纯净与安全，保证了寇氏隐甲藻始终呈现稳定的高端琥珀色。而天然博士采用这样的好原料，又采用了零添加配方，结合透明工厂生产，让DHA藻油高端保持的琥珀色。
EPA与DHA均为不饱和脂肪酸，他们的化学名分别为二十碳五稀酸和二十二碳六稀酸。二者均为不饱和脂肪酸，且分子结构极为接近。DHA、EPA对人体是十分必要。DHA对光刺激传递十分重要，在大脑和视网膜等组织中大量存在，它直接密切关系着脑眼的发育，保健。DHA和EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量，可以防止血液凝固，减少动脉硬化，促进血液循环的作用，因此能有效地防范，改善脑心血管病，老年痴呆症，同时也有效地缓和风湿性关节炎，所以人体必须具有DHA和EPA，尤其是中老年人群。但人体自身不能合成DHA和EPA，必须体外吸收。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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