水的性质
水在常温常压下为无色无味的透明液体。在自然界，纯水是罕见的，水通常多是酸、碱、盐等物质的溶液，习惯上仍然把这种水溶液称为水。纯水可以用铂或石英器皿经过几次蒸馏取得，当然，这也是相对意义上纯水，不可能绝对没有杂质。水是一种可以在液态、气态和固态之间转化的物质。固态的水称为冰；气态叫水蒸汽。水汽温度高于374.2℃时，气态水便不能通过加压转化为液态水。
在20℃时，水的热导率为0.006 J/scmK，冰的热导率为0.023 J/scmK，在雪的密度为0.1103 kg/m3时，雪的热导率为0.00029 J/scmK。水的密度在3.98℃时最大，为1103kg/m3，温度高于3.98℃时，水的密度随温度升高而减小 ，在0～3.98℃时，水不服从热胀冷缩的规律，密度随温度的升高而增加。水在0℃时，密度为0.99987103 kg/m3，冰在0℃时，密度为0.9167103 kg/m3。因此冰可以浮在水面上。
水的热稳定性很强，水蒸气加热到2000K以上，也只有极少量离解为氢和氧，但水在通电的条件下会离解为氢和氧水。具有很大的内聚力和表面张力，除汞以外，水的表面张力最大，并能产生较明显的毛细现象和吸附现象。纯水有极微弱的导电能力，但普通的水含有少量电解质而有导电能力。
水本身也是良好的溶剂，大部分无机化合物可溶于水。
在-213.16℃，水分子会表现出现厌水性。[1]
水的来源
地球是太阳系九大行星之中唯一被液态水所覆盖的星球。地球上水的起源在学术上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，水蒸气逐步凝结下来并形成海洋；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。另外的观点认为，原始地壳中硅酸盐等物质受火山影响而发生反映、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的彗星和陨石是地球上水的主要来源，甚至现在地球上的水还在不停增加。
水和水体的作用
对气候的影响
水对气候具有调节作用。大气中的水汽能阻挡地球辐射量的60%，保护地球不致冷却。海洋和陆地水体在夏季能吸收和积累热量，使气温不致过高；在冬季则能缓慢地释放热量，使气温不致过低。
海洋和地表中的水蒸发到天空中形成了云，云中的水通过降水落下来变成雨，冬天则变成雪。落于地表上的水渗入地下形成地下水；地下水又从地层里冒出来，形成泉水，经过小溪、江河汇入大海。形成一个水循环。
雨雪等降水活动对气候形成重要的影响。在温带季风性气候中，季风带来了丰富的水气，形成明显的干湿两季。
此外，在自然界中，由于不同的气候条件，水还会以冰雹、雾、露水、霜等形态出现并影响气候和人类的活动。
对地理的影响
地球表面有71%被水覆盖，从空中来看，地球是个蓝色的星球。水侵蚀岩石土壤，冲淤河道，搬运泥沙，营造平原，改变地表形态。
地球表层水体构成了水圈，包括海洋、河流、湖泊、沼泽、冰川、积雪、地下水和大气中的水。由于注入海洋的水带有一定的盐分，加上常年的积累和蒸发作用，海和大洋里的水都是咸水，不能被直接饮用。某些湖泊的水也是含盐水。世界上最大的水体是太平洋。北美的五大湖是最大的淡水水系。欧亚大陆上的里海是最大的咸水湖。
地球上水的体积大约有 1 360 000 000 立方公里. 当中
海洋占了的1 320 000 000立方公里(或97.2%)。
冰川和冰盖占了25 000 000立方公里(或1.8%)。
地下水占了13 000 000立方公里(或者0.9%)。
湖泊，内陆海，和河里的淡水占了250 000 立方公里(或0.02%)。
大气中的水蒸气在任何已知的时候都占了13 000立方公里(或0.001%)。
对生命的影响
地球上的生命最初是在水中出现的。水是所有生物体的重要组成部分。人体中水占70%；而水母中98%都是水。水中生活着大量的水生植被等水生生物。
水有利于体内化学反应的进行，在生物体内还起到运输物质的作用。 水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。
水的种类
不同的学科对水有着一些不同的称呼：
根据水质的不同，可以分为：
软水：硬度低于8度的水为软水。
硬水：硬度高于8度的水为硬水。硬水会影响洗涤剂的效果，硬水加热会有较多的水垢。
饮用水根据氯化钠的含量，可以分为：
淡水。
咸水
此外还有：
生物水：在各种生命体系中存在的不同状态的水。
天然水：
土壤水：贮存于土壤内的水
地下水：贮存于地下的水
超纯水：纯度极高的水，多用于集成电路工业
结晶水：又称水合水。在结晶物质中，以化学键力与离子或分子相结合的、数量一定的水分子。
重水的化学分子式为D2O，每个重水分子由两个氘原子和一个氧原子构成。重水在天然水中占不到万分之二，通过电解水得到的重水比黄金还昂贵。重水可以用来做原子反应堆的减速剂和载热剂。
超重水的化学分子式为T2O，每个重水分子由两个氚原子和一个氧原子构成。超重水在天然水中极其稀少，其比例不到十亿分之一。超重水的制取成本比重水还要高上万倍。
氘化水的化学分子式为HDO，每个分子中含一个氢原子、一个氘原子和一个氧原子。用途不大。
与水相关的化学反应
水的电离与溶液pH值
水是一种极弱的电解质，它能微弱地电离: H2O+H2O↔H3O++OH- 通常H3O+简写为H+
水的离子积 Kw=[H+][OH-]
25度时，Kw=110-14
pH=－log10([H+])
pH<7，溶液为酸性，pH=7，溶液为中性，pH>7，溶液为碱性。
能溶于水的酸性氧化物或碱性氧化物都能与水反应，生成相应的含氧酸或碱。酸和碱发生中和反应生成盐和水。水在电流的作用下能够分解成氢气和氧气。碱金属和水接触会发生燃烧。
在催化剂的作用下，无机物和有机物能够与水进行水解反应：
有机物的水解：有机物分子中的某种原子或原子团被水分子的氢原子或羟基(-OH)代换，例如乙酸甲酯的水解：
无机物的水解：通常是盐的水解，例如弱酸盐乙酸钠与水中的H+结合成弱酸，使溶液呈碱性：
此外，水本身也可以作为催化剂。
淡水短缺问题与对策
地球上水总储量约为1.36x1018m3，但除去海洋等咸水资源外，只有2.5%为淡水。淡水又主要以冰川和深层地下水的形势存在，河流和湖泊中的淡水仅占世界总淡水的0.3%。
世界气象组织于1996年初指出：缺水是全世界城市面临的首要问题，估计到2050年，全球有46％的城市人口缺水。对于水资源稀少的地区来说，水已经超出生活资源的范围，而成为战略资源，由于水资源的稀有性，水战争爆发的可能性越来越高。
为让全世界都关心淡水资源短缺的问题，第47届联合国大会确定每年3月22日为世界水日。
水文化
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水滴扬起水在科学、哲学、宗教、文学、美术、体育、神话等中都有所体现。
水的利用
水是人类生活的重要资源，特别是农业需要大量水进行灌溉，人类文明的起源大多都在大河流域。早期城市一般都在水边建立，以解决灌溉、饮用和排污问题。在人类日常生活中，水在饮用、清洁、洗涤等方面的作用不可或缺。
随着科学技术的发展，人们兴修水利，与水涝害和洪水等自然灾害作斗争。因此形成了一些专门与水有关的研究领域，如水力学，水文科学，水处理等，甚而产生了以水为生的产业水产业。
工业生产和化工生产大量使用这种廉价的原料。但未经处理的废水的任意排放就会造成水污染。为了解决这一问题，污水的处理就变得十分必要。 (见水污染和污水处理。)
古代世界观中的水
在文明的早期，人们开始探讨世界各种事物的组成或者分类，水在其中扮演了重要角色。古代西方提出的四元素说中就有水；佛教中的四大也有水；中国古代的五行学说中水代表了所有的液体，以及具有流动、润湿、阴柔性质的事物。
水崇拜
在人类的童年时期，对于水兼有养育与毁灭能力、不可捉摸的性情，产生了又爱又怕的感情，产生了水崇拜。通过赋予水以神的灵性，祈祷水给人类带来安宁、丰收和幸福。
中国传统上的龙王就是对水的神格化。凡有水域水源处皆有龙王，龙王庙、堂遍及全国各地。祭龙王祈雨是中国传统的信仰习俗。
我看过一个文章《外国的垃圾 中国的奢侈品》你看看吧 就是关于这个的在中国，哈根达斯、CK这样的美国大众品牌在被当作最顶级的奢侈品一样消费，他们成为一种“优雅”的高阶层的生活的代表。但它们原本是什么样呢？
对中国人，哈根达斯就是在冰淇淋世界里路易威登
哈根达斯在冰淇淋世界里对我的诱惑绝对就等于LV在服装世界里的诱惑一样。哈根达斯在国贸最大的专卖店当时一直是我向往的梦中王国。看到超市里几十块钱的一小盒冰淇淋，就觉得拿着它走在街上绝对特别小资。虽然几十块钱不算什么，可是几十块钱的冰淇淋，不容小看。还有当年推出的昂贵的冰淇淋火锅，让我拿着银包犹豫了好久。为什么它有如此的影响力。大概是听多了，就开始追风了。
2年前到美国，看到最大众的超市成批的摆着哈根达斯。而且极其便宜，心里当时好美，觉得捡了天大的便宜。三块多刀一桶。即使换算成人民币，也比中国便宜的多。不过既然不昂贵，它身上的神秘感也就减了不少。没有在中国专卖店里的奢华，它与一堆杂七杂八的我没有听说过的牌子的冰淇淋挤在一起，而且口味也不多。不过最受打击的是，当我手足舞蹈的拿着那桶神圣的哈根达斯给一个美国朋友看，她完全不知道这是什么品牌。不想打击我的情绪，她淡淡地说"是很好吃的冰淇淋吗？有机会我会试试呢。”
原来，它没有我想象中这么神圣。那我们中国人到底追求的是什么？昂贵的价钱？
我最后还是买了哈根达斯来满足我心底小小的虚荣。味道其实挺好的。只是，有些东西，似乎变了味道。我为自己的虚荣，感到丢脸。
CK在中国成为了一种品味的象征
随着时间的迁移，很多在中国被我们捧得高高在上的东西，都在美国露出了真实的面目。CK是一个很好的例子。高中时，男朋友用CK香水，全班人，都觉得他好有品位。现在，在最廉价的WAL—MART，CK总是和一些小品牌排排坐。大卖场里CK平凡极了，和阿根达斯一样。香港那边追随的国AP，被这里的留学生笑称班尼路。再比如，倩碧的黄油。倩碧一直以黄油的畅销而引以为豪。有人曾经说，“黄油在美国畅销的象大宝，便宜的也象大宝，只需要20多刀。”
我们在中国很追求的外国货，在这里却是如此廉价。
这是我经历的，也是我身边大多数中国朋友经历的。这样的话题，我们不知道自嘲了多少次。很多人都开始在键盘上敲打这样的文章。而这篇文章，其实，无关与自我反省或小资批判，也无关于对中国人的嘲笑（我可是超级爱国的，谁敢嘲笑中国人，我第一个火山爆发）。我想说的，是美国人的生活成本，为何这样低？
我有个朋友是PARTTIME，做设计，公司不给他买保险，每小时给他30多刀。一般的大学生毕业找的工作，工资大概是15刀/小时吧。公司一般会买保险。
15*8*5*4=2400刀，一个普通大学生每月工资。个人所得税加上社会保险，一般要打掉40%，可如果给教堂或慈善组织捐钱，或者收养国际学生，可以免税。把一些活动性的费用算进来，他最后的收入大约可以在3000刀。在北京，一个刚工作的大学生，月薪大概3000块不到，人民币。
基本同样的收入，在不同的国家，是何样的生活水平？
先说食品，美国的食品卖得很便宜。刚才从COUNTRYMART回来，十瓶玉米罐头，6刀，葡萄3刀，酸奶四瓶，2刀，生菜茄子豆腐什么的，5刀多，价税后将近20刀，基本满足我一周的伙食（肉也很便宜，只是上次买得还没吃光，所以这次的购物单里没有，上星期用9刀买了一大包鸡翅，吃了一周还有大半袋没有吃完）。
20块人民币呢？2包大乐事？两斤猪肉？应该无法满足我一周的伙食吧。
我一个月的伙食费，包括下馆子，大约也就150--200多刀。这只占美国个人月收入的6%左右。而在北京，200元，还不够去大型超市一次呢。
对于美国人来说Levi's只是20元一条的牛仔裤
美国买衣服。还是用CK为例子吧，很多人以前都举过了，因为CK太被年轻人熟悉。一件白衬衣，大约40刀就买得到，即使折成人民币，也比国内便宜许多，再同他们的收入相比，真是便宜得没话说。遇到打折，10刀就能买件衬衫。还有LEVI'S，上周去BRANSON有家LEVI'S专卖店。你敢相信吗，一条牛仔裤只需要19.99刀。在中国，至少要600块以上。很多版居然要上千元。真的不知道这价钱是怎么上去的。所有的商场都打折，换着方法打折。70%off的牌子经常树立在各个店里。在国内时逛一次街买一次衣服就要1000多块；在美国，除非买LV或ARMANI这样一线的牌子，否则，若只是CK、levi's，想一次花掉一千多刀还真是不容易。不过我要是能有一千刀买衣服。好美啊。能买超多呢！！怀念北京动物园批发市场。
当然，昂贵的东西美国也不少。比如纽约的第五大道。可是和我们一样，大多数美国人在那里也是WINDOW SHOPPIN国。没有那样的经济实力，就不需要没有意义的高消费。
至于球鞋，80刀两双。化妆品，MAC粉底30刀以内搞定。玉兰油等在中国不错的品牌，去超市找吧。下馆子，我们小镇的中国自助餐，7.25刀一人，老板给我打折，才5刀。买机票，有时候便宜的难以置信，淡季从芝加哥到北京，来回飞才600刀，相当于5000RMB，我上次在中国买机票去美国，单程就7000多rmb。不过他们的保险很贵的，美国人大多数钱都花在保险和车上。还有一些莫名其妙的税。车子很便宜，留学生买二手车，2000刀就能买到很不错的。不过养车比较耗钱，为此本小姐到现在没有车，属于典型的到处蹭车型。
可是在中国，当我只有三千人民币的时候，我能做多少事情呢？是不是连一个车壳都买不了？
美国的人民花了更少的钱过了更好的生活。而这更好的生活是建立在广大发展中国家亚非拉兄弟姐妹的血汗付出之上的。
可我们，却还美滋滋的炫耀着我们的“奢侈品”高消费。
美国物价VS中国物价
别的不说，就说消费，如果我挣的是美金，我绝对超喜欢在美国消费。
不说汇率问题。美国和中国的月收入都将近三千。美国人挣美元消费美元，中国人挣人民币消费人民币。美国人消费一刀和中国人消费一块钱是完全一样的。请不要被汇率影响。（我刚到美国时，总是把一切换为人民币，结果什么都舍不得买）
可我们都差在哪里了？
在美国买辆奔驰E-320，50000刀，相当于半年多的工资。
在中国买辆奔驰E-320，980000元，相当于十年多的工资。
在美国买双意大利皮鞋，50刀上下。
在中国买双意大利皮鞋，1500元上下。
在美国租一套三居室，1000刀上下。我现在住的房子，4个人，二层楼，700刀/月
在中国租一套三居室，2000元上下。
在美国吃份麦当劳的巨无霸，4刀。
在中国吃份麦当劳的巨无霸，20元。
在美国置套好点儿的西服，500刀差不多了。
在中国置套好点儿的西服，2000块还不够。
在美国买台苹果国5计算机，顶死了1500刀，学生有10%OFF。
在中国买台苹果国5计算机，怎么也要30000。
在美国买斤瘦猪肉，三刀。
在中国买斤瘦猪肉，十五元。
在美国订一个大生日蛋糕：二十刀。
在中国订一个大生日蛋糕：二百元。
在美国买一盒哈根达斯，四刀！
在中国买一盒哈根达斯，六十！
在美国HolidayInn(四星宾馆)，七、八十块。我和SKY一般住40刀一晚的宾馆，图片在我上一篇博里，巨舒适。两人摊下来才20刀每人。
在中国HolidayInn，七、八百块。
在美国加满一箱汽油，三十刀足够。
在中国加满一箱汽油，三百块也足够。
在美国买套250平米的房子，差不多要花50万。
在中国买套250平米的房子，差不多要花500万。
在美国办一年的有效签证，120刀。
在中国办一年的有效签证，1240元。
在美国用手机，一个月50刀基本可以随便打。我的手机是40刀每月，晚9点后，周末，免费！！！难以置信哦！
在中国用手机，一个月5000块基本可以随便打。
在美国看电影；新大片儿：8刀！学生票7刀。老人票5刀。
在中国看电影；新大片儿：80！有些地方还120。
在美国买件羊绒衫，差不多100刀。
在中国买件羊绒衫，差不多1000元。
我在美国品牌店买的最便宜的衣服，一件小裙子，3刀。在中国品牌店，再怎么便宜，也要50元以上。
最被中国人误读的33个消费符号
Backpackers背包旅行
背包旅行变成一种时尚，有人把它当成了炫耀的资本，更奇怪的是，在国外背包客都是穷人，参加旅行团的是有钱人；在中国则正好相反。
Bohemia波希米亚风
人们常常把"一切看上去疯疯癫癫的打扮"称为波希米亚风。在中国，波希米亚这个概念被无限放大，就连房地产商都在叫卖"波希米亚建筑风格"，令人汗颜。
Bordeaux法国葡萄酒（波尔多）
在G外，只有少数人可以享受葡萄酒的刺激，而大多数的人只能喝啤酒。在国内，有着无数的文人墨客赞美葡萄洒的雍容华贵。
Broadway百老汇
因而情节极其简单，场面极其华丽，表演非常夸张，假唱无所不在，在纽约或伦敦取得成功后，便开始全球走穴，大赚其钱，这一点又和《同一首歌》何其相像。
Che Guevara切．格瓦拉
以贩卖纪念品为生的切．格瓦拉和那个理想主义的战斗者切．格瓦拉未必是同一个人，前者是流行旗帜，后者是精神导师。
Chivas芝华士
在国外，威士忌被认为是一种老头子酒，很难想象，会有大学生的毕业派对选择威士忌。
Christmas、Valentine's day圣诞节，情人节
圣诞节到底是什么？是圣洁？信仰？欢乐？家庭？爱？毫无疑问，首先是消费。
Cigar雪茄：是享受，不是做秀
这些中国人眼里的奢侈品，不过是另一个社会主义国家的重要创汇产品罢了。
Creditcard信用卡
中国人支付着全世界最高的信用卡贷款利息（年利率高达18%），却浑然不知危险正在来临。
中国人更热衷于消费文凭EMBA
比起西方人，中国人更热衷于消费文凭，这背后包含着中国几千年来对教育的热爱，对学而优则仕的推崇。
Evian依云水
一种产自法国的矿泉水,中国是50元一瓶.新加坡6-7新币一瓶，当被问道"喝点什么"的时候，很多人习惯淡淡地说一句："我只要依云水。"声音里有掩饰不住的优越感。
Golf高尔夫
高尔夫既不是贵族运动，也不是平民运动，它是一种健康运动，是一种礼仪，一种素质和一种审美、生活准则。
Haagen-Dazs哈根达斯
中国被当成奢侈品的哈根达斯在其发源地美国是个极普通的品牌，就如同和路雪之于中国，主要在超市和自动售货机售卖，很少有专门店。
IKEA宜家
以其DIY的设计风格及昂贵的售价，一时成为小资理想的高端家居品牌。而美国人的评论是"cheap IKEA"，他们买家具就像买衣服，好看就买，买来就用，腻了就换。
Lisaono小野丽莎
她不是爵士女伶中最大牌的，但无疑是最具群众基础的，她是小众爵士圈里的"大众歌手"，是一道献给大众的"心灵鸡汤"。
Marketplace大卖场
便宜、甩卖、方便、快捷，大卖场以这样的面目出现在我们面前。我们相信了，但实际上我们感受到了吗？
NM纳米
纳米是高科技，你不懂科学，就只能相信科学的无所不能。
Olympics奥运
奥运精神叫做"友谊第一，比赛第二"。但现在，已经被叫卖声淹没了。
无处不在的Paris巴黎
巴黎到底是什么东西？是艺术，是享受生活，是阳光普照的下午，是优雅的生活模板，其实在我们这里，依然是消费。
Pasta意粉
意粉于西方人之意义，如同方便面之于东方人。
Resort度假酒店
一个入住了三亚希尔顿酒店的人，第一感觉是"奢华到令人窒息"，而不是度假酒店应有的"轻松和舒适"。
SexToy情趣玩具
情趣玩具是十恶不赦、放荡与色情的淫具吗？在西方，没有人会在意你是否在用它，有时有人反而会因此认为你是个很注重品质的人。
中国人崇尚Skyscraper摩天大楼
中国人崇尚摩天大楼，很多时候是因为面子问题。越来越多的外国人感觉到，摩天大楼并不经济。
Snooker斯诺克
在英G，斯诺克是一项需要西装革履打领结的绅士运动，但在中国，从上世纪80年代至今，是光着膀子在街边打台球。斯诺克的中国特色。
SPA
中国大街小巷里的SPA已经没有等级之分了，云南悦榕庄酒店里的高级水疗被称作SPA，巷子口五金店旁边的美容院也挂个"SPA"的牌子。好像只要躺在漂着花瓣的木制澡盆里，谁都成了杨贵妃。
SOHO
全称Small Office Home Office，指小型家庭办公室，也指在家里办公的自由职业者。他们没有固定的工作，没有稳定的收入。
Starbucks星巴客：卖咖啡到卖情调
星巴客在美G是很物美价廉的大众饮料，算是咖啡中的快餐，但移民到了中国，却成了时尚、优雅情调的元素之一。
Surburbs郊区生活
家在郊区的好处是，新鲜空气，远离喧闹，但是想在中国过郊区生活，还请做好以下准备：交通、购物，医疗设施等。
The World is Flat《世界是平的》
中国的企业家们也不厌其烦地提起《世界是平的》，何以一本书会受到如此多商界领袖人物的推荐和欣赏？"因为他说出了那些具有影响力的人不能或不便说出的'心里话'。
USA美国
百威啤酒在美国的宣传一直是将百威作为美国男性工人创造的英雄产品，将产品与美国工人的形象及美国传统美德统一在一起。但是在中国，百威是都市泡吧族的最爱，他们大多刚刚从格子间里出来，连西装都来不及换。
Vitamin维生素
美国人热衷的维E，500粒一瓶价格不到10美元，算下来一天只要人民币1角6分钱，便宜得像白送。虽然国内药房里也有几十元一瓶的维生素，但人们推崇的始终是平均每瓶在300元以上的国外品牌
Whiskey in Green Tea威士忌兑绿茶
苏格兰人发明了威士忌，中国人发明了威士忌兑绿茶。一位苏格兰记者报道说："威士忌酒商做梦也没想到，他们的酒会被人这么饮用。"
Yoga瑜珈
70%的印度人练瑜珈，却很少人去瑜珈馆，因为这是他们日常生活的一部分。我们以为可以用钱来消费健康追随时尚
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