做奶枣的枣核怎么取出来

我们都知道，奶枣是很不错的一款网红零食，它吃起来味道香甜可口，口感外软里脆，甜而不腻，很多人都喜欢吃，有些人会自己在家做奶枣吃，那么做奶枣的枣核怎么取出来呢？下面让我们具体来看看吧！

做奶枣的枣核怎么取出来

1、去枣核需要准备：1个碗、厨房常用的篦子、筷子。首先，把篦子放在碗的顶部，把枣子的“屁股”头放在篦子中间的眼上。然后，一只手按住枣子，另一只手拿筷子粗端的枣插在中间。这样，枣核就会掉到碗里。

2、你可以用吸管，这更快。一般来说，你可以用尖的一端插入吸管，旋转并向前推动。这样，枣核就出来了，但你必须记住以下内容：1。记得要选择大小适中、质地坚硬的吸管。当这一端不能转动时，你可以拔出吸管，从另一端以同样的方式转动。很容易出来。

3、把铁管竖立在木板上，左手拿着，右手拿着日期，把日期的一端压到铁管的上开口处，然后向下压。当铁管穿过日期时，铁心就会出来。一个接一个，枣核马上就要搬走了。

枣子去核的技巧

1、篦子

屋里蒸笼里的篦子是去枣子的好工具。把枣子放在篦子的眼睛上。用筷子把方头放在日期的中间。穿过篦子的圆孔进入盆里，枣核就会出来。我很快就试过了！如果你不高兴，枣子还是会粘一点枣子，所以你可以一边吃枣一边这样做。如果家里没有篦子，那也没关系。使用合适尺寸的勺进行更换。这样可以在不影响形状的情况下离开细胞核，节省时间和精力。

2、笔

找一支厚度合适的笔，用笔帽或笔盒清洗干净，然后用笔帽将枣沿芯方向插入枣树，这样就可以拔出枣核，既方便又省力。

3、木屑

挑一块厚木头，在木块中间挖一个洞，洞的大小与日期相同。取芯时，先把锯末放在桌上，把枣子竖起来，对准木头上的洞，然后用筷子从枣顶往下移动。枣核很容易。地面已达到顶峰。然后，将红枣放入水中一段时间，再在水中煮沸。这时，由于开水，红枣的表面会完全沸腾，然后去皮就不费吹灰之力了。

奶枣的具体做法

食物准备：

红枣20个，杏仁或巴旦木20个，黄油30克，棉花糖90克，奶粉20克，抹茶粉3克

第一步：红枣果肉润甜，洗净后用硬吸管沥干水分去核。

第二步：将巴旦木放入红枣中，如果条件允许，最好将其烤熟，这样会更香。

第三步：把黄油放在不粘锅里直到它融化，然后把棉花糖放进去。不要把棉花糖煎太久。记得用小火搅拌。最后加入奶粉和抹茶粉（不要用完奶粉，分开留一小部分）。

第四步：加入准备好的红枣，搅拌至每颗红枣都被棉花糖覆盖，然后把每颗红枣拉下揉捏。

第五步：将奶枣放入奶粉中包上一层柔软、酥脆的奶枣外

如果想吃其他口味的红枣，可以把抹茶粉改成可可粉或草莓粉，也可以选择其他口味的棉花糖。不用杏仁、核桃、腰果等干果代替，味道非常好！

1、在选购红枣的时候一定要买个头大的，因为个头小的夹不住核桃，红枣买回家之后先用水冲洗干净，去掉红枣蒂，然后用刀切开。

2、切的时候小心一点，不要全部切开，因为后期我们要用早去夹核桃，切开约2/3即可，红枣切开之后把枣核去掉。

3、核桃尽量选择用薄皮核桃，因为薄皮核桃更好剥，更容易得到完整的核桃果仁，剥好的核桃放入微波炉中加热，大火两分钟左右熟了。

4、核桃烤熟之后取出，然后把大枣拿出来，用厨房用纸吸干大枣表面水分，接着把核桃塞进大枣肚子中。

5、一个大枣中塞一个核桃仁，所有的核桃和大枣都这样处理，美味的枣夹核桃就做好了。

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