芹菜种子的营养价值比芹菜还要多，芹菜种子具有降血压的成分，其功效是芹菜的五十多倍。
因为芹菜种子是一种纯天然的保健品，所以不会产生任何的副作用，芹菜种子，研磨成粉可以直接用开水冲泡，味道也不错，芹菜又称为药芹，含有丰富的蛋白质维生素，胡萝卜素还有钙磷铁等成分。
而相对来说芹菜种子的本身，也是含有角丰富的磷钙等物质的，长期服用芹菜种子粉，对于高血压和高血脂的人群具有很好的作用，能够帮助清火，镇静，平稳血压是芹菜功效的五十倍。
资料拓展
在短期适当的服用芹菜籽是可以达到降压效果的，因为芹菜籽没有副作用，所以要比服用药物产生的副作用对人体好很多。
一般患有降血脂、风温症、风湿关节炎、痛风类相关疾病都可以服用芹菜籽来达到辅助治疗的效果，建议患者在平常生活中要戒烟戒酒，尽量少吃油腻，辛辣和较咸的食物，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，能在日常生活中起到很好的预防作用，平时进行适当的体育锻炼，能促进血液循环以及增强人的抵抗力，从而也能达到降压的效果。
所以我认为不管是芹菜还是芹菜子各有各的效果，首先要参考你需要什么，如果不想降血压的话，芹菜也是不错的选择。并且维生素含量很高的。所以要看你从哪方面需求也可以理解为他们各有各的优点了。
一般就算掺假也不会掺危害人体的东西，我猜测您可能是为了降血压，还是建议您找正规的植物提取物公司购买芹菜素，也是芹菜的提取物，一般100—150元一公斤，可以要索要质检单和公司资质，相对来说比较正规和有针对性，大企业是不屑于掺假的，小企业也只会掺一些水溶性淀粉或者糊精，都是可以食用的欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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