贵不贵对于每个人的定义是不同的,市面上的蜂蜜价格从十几元到几百元不等,纯正蜂蜜价格一般100元以上,野生蜂蜜由于数量少,所以价格更贵一点,这是正常的。
不过不用刻意追求野生蜂蜜,只要是纯正蜂蜜,食用后都对身体有益。
野生蜂蜜其实就是野生蜂群酿造而成的蜂蜜,但是随着工业农业的发展,野生蜂群的数量巨减,只有人迹罕至的深山密林才有可能遇见。野生蜂蜜的产量也是极为稀缺的,基本上是可遇不可求。
随着生活水平的提高,野生蜂蜜的无污染、纯天然的特性更是人们所需要的。正所谓物以稀为贵,因此野生蜂蜜的价格都比较高,一般在几百元一斤,就这样还是供不应求的。
而且野生蜂蜜由于蜜源植物复杂,在口感上也是多种多样的。有一种由无刺蜂采集酿造而成的野生蜂蜜,吃起来酸酸的,味道不太可口。并且野生蜂蜜受野外多种因素的影响,有些成熟的野生蜂蜜波美度并不高,很容易引起发酵变质,不容易保存。
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