单层上皮由单层细胞组成，常见于物质容易通过的地方。眼睛视网膜的色素层是单层立方上皮。分布在鼻腔、喉、气管、支气管等内腔表面的是假复层上皮。看起来像复层，实际是由不同高度的单层细胞所组成。较低的是杯状细胞，它可以分泌黏液；较高的是纤毛细胞，它可以扫除被黏液层黏附的吸入的尘粒。
皮肤的表皮，口腔、咽食管、肛门和阴道的表面，还有眼睛的角膜是复层上皮。复层上皮由多层细胞组成，更有利于保护作用。
腺上皮更具有分泌功能。以腺上皮为主要组成成分的器官为腺体。腺体分为外分泌腺和内分泌腺。
外分泌腺有胃腺、肠腺、汗腺等。它们是由腺上皮围成的腺泡，分泌物流入其中央腔内，再由导管排到管腔或体表。
内分泌腺有肾上腺、垂体、甲状腺、性腺等。腺细胞常排列成团状、索状或泡状，没有导管，激素分泌后立即进入毛细血管和淋巴管。
上皮组织再生能力很强，复层上皮的表浅细胞不时脱落，深部细胞不断分裂增生，使上皮保持动态平衡。
上皮组织实验
（1）单层上皮：
单层扁平上皮：11号片，肠系膜装片，硝酸银镀染。细胞质部分稍呈淡黄色，核呈空泡样（如用染料复染，则可显示出）。间皮细胞、内皮细胞之间的区别。
单层柱状上皮：13号切片，猪十二指肠横切片，或胆囊切片。Bouin氏液固定，石蜡包埋， HE染色。小肠绒毛、柱状细胞的胞核呈椭圆形、细胞的游离面纹状缘、杯状细胞、淋巴细胞。
假复层柱状纤毛上皮：14号切片。猪气管横切片，Bouin氏液固定，石蜡包埋，HE染色。细胞核的排列高低不齐、柱状细胞、纤毛、基细胞、杯状细胞。
单层立方上皮：12号片肾小管或55号片甲状腺切片，制片方法同上。立方形细胞，核为圆形，细胞界限清楚。
（2）复层上皮
复层扁平上皮：65号切片，猪食管横切片，Bouin氏液固定，石蜡切片，HE 染色。矮柱状细胞核为长椭圆形、多边形细胞核为圆形或椭圆形、梭形或扁平细胞核深染固缩。
复层变移上皮：15号切片，动物膀胱横切，Bouin氏液固定，石蜡切片，HE 染色。空虚收缩状态时上皮变厚，表层细胞呈立方形或椭圆形，体积较大；中层细胞为多边形，基底层细胞多为矮柱状或立方形。而当尿液蓄积膨胀时，变移上皮变薄，细胞形态也发生改变，表层细胞多呈扁平形。
结缔组织（connective tissue）由细胞和大量细胞间质构成，结缔组织的细胞间质包括基质、细丝状的纤维和不断循环更新的组织液，具有重要功能意义。细胞散居于细胞间质内，分布无极性。广义的结缔组织,包括液状的血液、松软的固有结缔组织和较坚固的软骨与骨；一般所说的结缔组织仅指固有结缔组织而言。结缔组织在体内广泛分布，具有连接、支持、营养、保护等多种功能。
结缔组织在动物体内分布广，种类多，包括固有结缔组织（疏松结缔组织、致密结缔组织、网状组织、脂肪组织），血液、软骨和骨组织，它们都有共同的特征：
它们都起源于胚胎性结缔组织——间充质。在它们的组成成分中除细胞外，还有大量非细胞物质（无定形基质和纤维）。
结缔组织均起源于胚胎时期的间充质（mesenchyme）。间充质由间充质细胞和大量稀薄的无定形基质构成。间充质细胞呈星状，细胞间以突起相互连接成网，核大，核仁明显，胞质弱嗜碱性.间充质细胞分化程度低，在胚胎时期能分化成各种结缔细胞、内皮细胞、平滑肌细胞等。成体结缔组织内仍保留少量未分化的间质细胞。
肌组织
肌组织muscle tissue由肌细胞或称肌纤维muscle fiber组成。按其存在部位、结构和功能不同，可分为骨骼肌、平滑肌和心肌三种。
肌组织（muscle tissue）主要由肌细胞组成，肌细胞之间有少量的结缔组织以及血管和神经，肌细胞呈长纤维形，又称为肌纤维（muscle fiber）。肌纤维的细胞膜称肌膜（sarcolemma），细胞质称肌浆（sarcoplasm），肌浆中有许多与细胞长轴相平行排列的肌丝，它们是肌纤维舒缩功能的主要物质基础。根据结构和功能的特点，将肌组织分为三类：骨骼肌、心肌和平滑肌。骨骼肌和心肌属于横纹肌。骨骼肌受躯体神经支配，为随意肌；心肌和平滑肌受植物神经支配，为不随意肌。
（一）骨骼肌skeletal muscle是分布于躯干、四肢的随意肌，肌纤维呈细长圆柱状（长1--30mm，直径10－300mm，直径10－100μm），有多个直至数百个细胞核，位于纤维的周缘部。肌的外面是由结缔组织构成的肌外膜epimysium,肌外膜内含血管和神经，伸入肌内将肌分隔为若干肌束，本身构成包裹肌束的肌束膜perimysium, 并进而又伸入到每条肌纤维的周围，构成富含毛细血管和神经纤维的肌内膜endomysium。这些结缔组织除对肌组织具有支持、保护和营养作用外，还可调整单个肌纤维和肌束的活动。肌纤维的肌浆内含许多与细胞长轴平行排列的肌原纤维myofibril,每条肌原纤维均由明带和暗带相间的结构构成，各条肌原纤维的明带和暗带又排列于同一水平上，因而，肌纤维显示出明暗交替的横纹，所以又称横纹肌striated muscle, 肌纤维收缩时，肌原纤维暗带的长度不变，与暗带两端相邻的明带变短。骨骼肌受躯体神经支配，受意识控制，属随意肌，收缩快速、有力，但易疲劳。
（二）平滑肌smooth muscle主要分布于内脏和血管的壁，所以又叫内脏肌visceralmuscle。平滑肌纤维呈梭形，无横纹，细胞核位于肌纤维中央。纤维的长短不一长者可达200μm，短者仅20μm，前者见于肠壁肌层，后者见于小血管壁，一些生理上伸缩大的器官，如妊娠子宫其肌纤维可长达600μm。平滑肌受内脏神经支配，不受意识控制，属于不随意肌。内脏平滑肌的特点是具有自动性，即肌纤维在脱离神经支配或离体培养的情况下，也能自动地产生兴奋和收缩。
（三）心肌 cardiac muscle主要分布于心脏壁，也存在于大血管的近心端。心肌纤维呈短柱状，也分支并互相吻合成网，核呈卵圆形位于肌纤维中央，可见双核并偶见多核。肌原纤维也有明带和暗带，因而也具有横纹。但心肌受内脏神经支配，属不随意肌，心肌收缩慢、有节律而持久，不易疲劳。
一、上皮组织的结构特点
①细胞间紧密结合，细胞外有一层细胞衣细胞衣就是组成细胞膜的糖蛋白外露的糖链，具有较强的粘着作用，细胞间隙中的钙离子，和细胞间特殊的细胞间连接对细胞的粘合也有重要作用。
②明显的极性，细胞的两端在结构上和功能上有差别，一端表面朝向体表或体内管、腔、囊的腔面，叫游离面；与游离而相对的另一端，叫基底面。分布在不同部位的上皮组织的细胞游离面，常有不同的特化结构与其特定的功能相适应。
③一般没有血管，其营养由深层结缔组织中的毛细血管透过基膜供应。基膜在血液与上皮组织的物质交换中起着有选择性的分子筛作用。
④上皮组织内神经末梢的分布较丰富，因此感觉较灵敏。
二、被覆上皮的分类和主要分布
1、单层扁平上皮：又称单层鳞状上皮，由中胚层发育而来，仅由一层扁平细胞组成，从表面看，细胞是不规则形或多边形，细胞边缘呈锯齿状或波浪状互相嵌合，从上皮的垂直切面看，细胞扁薄，胞质少，只有含核的部分略厚。核椭圆形，位于细胞中央。
覆盖于心脏、胸腔、腹腔、血管和淋巴管腔面的上皮，称内皮，表面光滑有利于血液和淋巴的流动。覆盖于胸膜腔、腹膜腔和心包腔面的上皮，称间皮，能分泌少量浆液，保持器官间摩擦，有利于血液、淋巴流动以及物质通透。
2、单层立方上皮：由一层形似立方状的上皮细胞组成。从上皮表面观察，细胞呈六角形或多角形；在垂直切面上，细胞呈立方形，核圆、居中。
分布于甲状腺、肾小管的上皮等，具有分泌和吸收功能。
3、单层柱状上皮：由一层形似柱状的上皮细胞组成。从表面观察，细胞呈六角形或多角形；在垂直切面上，细胞呈柱状，核长圆形，常位于细胞近基底部，其长轴与细胞长轴一致。
如衬贴于胃肠道、胆囊、子宫腔面的上皮，具有分泌、吸收等功能。小肠柱状上皮细胞的游离面有许多细小突起，称为微绒毛。微绒毛能增加细胞的表面积，有利于小肠吸收营养物质。
4、假复层纤毛柱状上皮：由柱状细胞、梭形细胞、锥形细胞和杯状细胞组成，其中柱状细胞最多。这种上皮的细胞高矮不等，在垂直切面上细胞核的位置也呈现高低不同，但每一个细胞的基部均位于基膜上，实际是单层。游离面有许多纤毛。
这种上皮主要分布于呼吸道的腔面，具有保护和分泌功能。
5、复层扁平上皮：又称复层鳞状上皮，由十余层或数十层细胞组成。在上皮的垂直切面上，细胞形状不一。紧靠基膜的一层基底细胞为矮柱状，为具有增殖分化能力的干细胞，部分子细胞向浅层移动。基底层以上是数层多边形细胞，再上为几层梭形或扁平细胞。
仅靠近表面几层细胞为扁平状，基底层细胞能不断分裂增生，以补充表层衰老或损伤脱落的细胞。复层扁平上皮深层的结缔组织内有丰富的毛细血管，有利于复层扁平上皮的营养。
这种上皮分布于皮肤表面、口腔、食管、阴道等器官的腔面，具有耐摩擦和防止异物侵入等保护作用，受损伤后，上皮有很强的修复能力。
6、复层柱状上皮：有数层细胞组成，其深部为一层或几层多边形细胞，浅部为一层排列较整齐的矮柱状细胞。
这种上皮主要分布于结膜、男性尿道和一些腺的大导管处。
7、变移上皮：又名移行上皮，是又一种复层上皮，衬贴在排尿管道的腔面。可分为表层细胞、中间细胞和基底细胞。其表层细胞大而厚，称盖细胞。一个盖细胞可覆盖几个中间层细胞。由于排尿管道的容积常有变化，上皮细胞的层数和形状也相应改变，从而使上皮的面积扩大和缩小。
如膀胱空虚缩小时，上皮变厚，细胞层数较多，当膀胱充盈扩大时，上皮变薄，细胞层数减少，细胞形状也变扁。
扩展资料
在上皮细胞的侧面往往分化出一些特殊结构，即细胞间连接。这些细胞间连接是上皮细胞排列整齐和内部相互作用的结构基础。细胞间联系有以下几种方式：
1、紧密连接：常见于单层柱状上皮和单层立方上皮，位于上皮细胞顶部的周围。在紧密连接的连接区，相邻两细胞的胞膜上有呈网格状的脊，这些脊彼此相对并紧贴在一起，细胞游离端之间的间隙消失。
2、中间连接和桥粒：这两种细胞连接的连接区，细胞间均有一定宽度的间隙，间隙内均有一定密度的丝状物，细胞膜的胞质面也都有致密物质和丝状物附着。它们能牢固地连接细胞。
3、缝隙连接：在缝隙连接处，相邻两细胞相互靠近，相隔仅2纳米左右，每一侧膜上都整齐地排列着若干“颗粒”，相邻两细胞的颗粒彼此相接，孔道也连通。这种连接不仅存在于上皮细胞间，而且广泛存在于胚胎和成年的多种细胞间，供细胞互相交换某些小分子物质和离子，传递信息。
参考资料来源：百度百科-上皮组织
上皮组织的结构特点：上皮组织主要由大量密集的细胞组成。在体内分布广泛。上皮组织中没有血管，但有丰富的神经末梢。皮细胞具有极性，极性是指上皮或上皮细胞两面的结构和功能的某些差别。上皮组织的细胞与其功能相适应，常分化形成多种特殊结构。
上皮组织的分类：可分为被覆上皮、腺上皮和感觉上皮。，根据细胞排列的层数和形态，被覆上皮可分为单层扁平上皮、单层立方上皮、单层柱状上皮、假复层柱状纤毛上皮、复层扁平上皮和变移上皮。
扩展资料：
正常状态下，上皮细胞不断地衰老、死亡和脱落，并由新生的细胞不断补充更新。新生的细胞一般来自于上皮内的未分化细胞（干细胞）增殖补充，如表皮和食管等处的复层扁平上皮及气管的假复层柱状纤毛上皮，是由深层细胞分裂增殖补充；胃和小肠的单层柱状上皮则分别依靠胃小凹和肠腺陷窝处的未分化细胞增殖补充。
参考资料来源：百度百科-上皮组织
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