一、成分、原材料不同。
1、燕麦米粉是由燕麦去掉外壳后磨粉精制而成。
2、大米米粉是由大米磨粉后制成，也就是平时吃的籼米。
二、营养成分不同。
1、燕麦米粉属于粗粮，富含蛋白质和膳食纤维，低糖又高脂肪。
2、大米米粉是细粮，富含维生素b，膳食纤维不如燕麦多，但是比燕麦好消化。
三、升糖指数不同。
1、燕麦米分因为是粗粮，因此吃下去后不易刺激胰岛素，不会引发血糖迅速升高。
2、大米米粉是精细粮食，因此容易刺激胰岛素的分泌，升糖指数较高。
参考资料来源：百度百科—粘米粉
参考资料来源：百度百科—燕麦粉
从营养角度上讲，还是大米营养比较丰富一些。如果买米的话，就买普通的“糙米”，价格便宜，营养也比较丰富，买回家洗洗就可以了。不要去买那些袋装的打着“某某牌子米”，其实那些米都被加工过，没什么营养了。欢迎分享，转载请注明来源：优选云
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