顶级蓝莓品种介绍

蓝丰：未完全成熟前具有清淡香味。 北蓝：具有耐贮藏、抗性强、易丰产等特点。 北卫：属于北方严寒地区庭院栽培的首选品种。 美登：生命力顽强，容易丰产。 奥尼尔：是南部高丛蓝莓品种中香味最浓郁的早熟品种。

顶级蓝莓有哪些品种

1、蓝丰

蓝丰为蓝莓中的中熟品种，其树体长势中等，树高在1.2-1.8米之间，树形直立挺拔，果实颗粒中大，未完全成熟前具有清淡香味，果皮为淡蓝色。

2、北蓝

北蓝是美国明尼苏达大学培育出的晚熟蓝莓品种，其树体长势强健，叶片呈有光泽的暗绿色，果实颗粒大且果皮为暗蓝色，具有耐贮藏、抗性强、易丰产等特点。

3、北卫

北卫属于常见的早熟蓝莓品种，其树体长势强健，树形挺拔直立，能够在零下29度的低温环境下正常生长，属于北方严寒地区庭院栽培的首选品种。

4、美登

美登的生命力顽强，容易丰产，具有一定的耐寒性，对环境的要求不高，适宜栽种到高寒山区，此外植株的果实圆润，颜色为淡蓝色。

5、奥尼尔

奥尼尔是南部高丛蓝莓品种中香味最浓郁的一种早熟蓝莓，其果实颗粒大，果肉质地较硬，具有极强的耐热性和丰产性，此外奥尼尔喜欢阳光充足、温暖的环境。

蓝心、北极冰、超越、小白山、野树林、蓝牙、蓝藤、蓝野、百瑞、美人松、凯缘春。

国内知名的男人红葡萄酒品牌比较多，而让我记忆最深的，就是凯缘村蓝莓汁红葡萄酒，因为她不但好喝，而且价格实惠。

国内十大品牌凯 缘 春 当之无愧，在一次品酒会当中认识了这款酒，从此我就爱上了。

作为一个国际红酒品酒师，资深红酒爱好者，本人从事了12年红酒的相关工作，红酒在世界卫生组织推荐的六大饮品中排名第二，每天喝一点红酒已经成为大多数人的习惯。红酒之所以是社交饮品的首选，不仅仅是因为它是品位和身份的象征。

随着红酒在大家日常生活中的占比越来越大，很多朋友对红酒的疑问也越来越多，如何选择、如何分辨“进口红酒”的真假、以及饮用、送礼的注意事项，变成了大家最关心的事情。而如今国内进口红酒市场的混乱，劣质酒、假酒、冒牌酒横行！我个人非常痛恨这些破坏市场的人！

（随处可见的所谓“原瓶原装进口”的红酒）

说实话，这些烂酒我不喝都看得出来，但对很多普通消费者来说很难。他们可能喝过很多红酒，但没有喝过好的红酒，所以说出“法国红酒也不好喝”这样的话来。但差酒哪有好喝的？何况很多人根本不知道如何分辨酒的好坏。

（作坊内生产的劣质酒，市场价卖上千！）

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少喝酒，喝好酒，喝康曼笛酒庄酒

喝酒的人都知道，但凡有点阅历那都有点自己的坚守，我也不例外，像我这种口味挑剔、又偏爱波尔多风味的，随随便便一瓶酒我是不会喝的。因为红酒不缺，好酒我也有很多。

平时喝酒，无论是自饮还是跟朋友、客户喝，我都会根据时间、菜系、喝酒对象选择适合的酒庄、酒款。

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为什么说我偏爱波尔多红酒呢，一是因为波尔多是世界葡萄酒的标杆，不仅酿酒历史悠久，是世界公认的顶级葡萄酒产地，还有着全球最严格的葡萄酒分级制度，懂红酒的人都是从波尔多喝起。二是闻名世界的波尔多混酿，果香馥郁，口感层次清晰，单宁细腻，风情万种，收藏价值也是全球最高。

产地、产区、土壤这些都是最直接影响葡萄酒品质的因素，风格可以模仿，但波尔多风土是绝无仅有、无可比拟的。一直被模仿，从未被超越，用来形容波尔多红酒最适合不过了。

要说这一年最得我心头之好、熟人圈口碑最高的，就是去年在法国波尔多旅游时喝到的Producteur Comande康曼笛卡萨图。

（去年在波尔多酒展喝到卡萨图时的留念,这款酒还获得过11次的世界级大奖）

这款波尔多村庄级AOP级别的酒庄酒，香味复杂有力，入口柔顺平衡。浓郁的李子、红莓等红色水果味在口腔迸发的时候，你就知道为什么无论是刚接触红酒的新人，还是资深的红酒爱好者都对这款酒一试难忘。

（色泽饱满，诱人的红石榴色酒裙优雅迷人）

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酒庄直供 品质保证

好的红酒出自好的酒庄。康曼笛酒庄位于生产世界最高级葡萄酒的产区——上梅多克，与8大列级名庄相邻（玛歌、拉菲、木桐酒庄都在这），距今已有300多年的历史。

据说1867-1870年间，波尔多市长Bethman先生曾为酒庄庄主，将康曼笛卡萨图带到当地政界名流圈，也是备受青睐。

典型的砾石混合土壤，温和的海洋性气候日照充足、雨量适中，所以葡萄的成熟度极高，这也是康曼笛红酒陈年能力极强的重要因素之一。

酒庄有自己的葡萄园，梅洛、赤霞珠、品丽珠等品种都在最适合的土壤中生长，发挥它们的潜力。而酒庄始终坚持最科学的生态化管理，让各品种的葡萄藤都自由、平衡的生长。

（康曼笛酒庄内的葡萄园，这片种植的是赤霞珠）

酒城波尔多有句名言：酒是酿酒师的孩子。意思是说，每一瓶酒都是酿酒师精心呵护的成果，但只有最优秀的酿酒师，才能酿造出最好的酒。曾服务于众多名庄的Vincent Cachau，以高超的混酿能力在波尔多颇负盛名，而现为曼笛酒庄的首席金牌酿酒师，更是将混酿能力发挥到极致。

（康曼笛首席金牌酿酒师Vincent Cachau在葡萄园内查看葡萄的生长情况）

Vincent Cachau不仅时刻查看葡萄的生长情况，还亲自把控酿酒工序，将梅洛、赤霞珠、品丽珠等品种按照黄金比例进行混酿，并监督工人严格遵循24道酿造发酵工序，将酿造后的酒液置于橡木桶中熟化12-20个月，这才铸就了卡萨图口感层次清晰、单宁细腻、余味悠长的经典风味。

（酿酒工人César 正在作业）

2016年的温度适宜、降雨良好等因素让葡萄的成熟度极高，平均45年以上的藤龄结出的果实品质更是精炼，加上每串葡萄都是纯手工采摘、二次粒选，原料品质最优，酿出的酒自然最好。

（去年9月我又去了一趟波尔多，有幸参加了采收，图为工人在手工采摘葡萄）

（手工粒选，成本高，但能去除影响酒质的任何不良因素，只有像康曼笛这样的名庄才会这么做）

带你领略风格迥异的酒庄风情

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一起参观酒庄，品鉴好酒

听了我推荐喝过康曼笛卡萨图的朋友，都给出了一致极高的评价，他们说这款酒无论是搭配清淡的粤菜淮扬菜，还是麻辣鲜香的川菜、湘菜，亦或是京鲁菜系，都表现出惊人的口感天赋。比如成都的陈小姐就很喜欢卡萨图配火锅。

就我个人而言，很喜欢搭配红烧肉、脆皮猪肉、牛排羊排等，不仅能解腻，还能给菜品添香，余味也是令人一等一的满意，每次都有新惊喜。

（无论跟朋友还是客户吃饭，卡萨图都是我的首选）

很多朋友说，这款酒已经成为公司聚会、接待的标配了，精品名庄风骨、包装大气经典，拿出手气场极高，不仅喝的宾主尽欢，性价比也绝无二家。

（朋友公司的年会用酒，康曼笛卡萨图）

喝酒的人最怕买到假酒，或经多手的高价酒。康曼笛酒庄为了让消费者喝到品质最高、性价比最高的波尔多红酒，坚持每一瓶酒都是酒庄直接发货，没有任何中间商。保证每一瓶酒都是酒庄原瓶发出的精品AOP红酒。

（康曼笛卡萨图的报关单）

本章总结：我认为，贵酒不一定适合所有人，但真正品价对等的好酒，一定是人人都追求的。康曼笛卡萨图不仅口感好，性价比也极高，是红酒爱好者的首选，或许不能让你百分百满意，但我敢保证，10个人里面有9个人一定是满意的

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