海苔和韭菜相似，长成后可多次采割。第一次长成的海苔，初次采割，叫初水海苔，后面采割的依次叫二水，三水，四水......一直到7水。
初水海苔中富含丰富的营养价值。含有40%的蛋白质，是牛奶中的17倍，含有14%的膳食纤维，是牛奶中的1000倍，含有35%的氨基酸，是牛奶中的16倍，含有12种维生素，其中维生素E是牛奶中的40倍，还有11种矿物质和各种微量元素等。
问题二：韩国海苔哪个品牌是最好吃? 吃过最好吃的是韩国清净园的橄榄油海苔，包饭吃也特别好吃。 清净园是韩国食品品牌，它象征着灿烂的阳光、 清澈的水、美丽的山、绿茵环绕的大自然所赋予的恩惠。清静园品牌涵括泡菜、红 醋、辣椒酱、面条、年糕等10几个品类，2000多个产品。
问题三：海苔什么牌子的最好吃 中文名字不知道 直接翻译过来是三父子 这个牌子很好吃的 也不贵 ~~~在网上买便宜，实体店差异很大~~~不过实体店也不好找，大一点的超市也没有，汗。。。韩文??자 极力推荐啊~~~小包装的有些硬，大包装的很软，拌饭或者喂孩子吃都很好哦~~~
问题四：什么牌子的海苔好 波力的就还不错，泰国产的也挺好吃
问题五：什么牌子的韩国海苔好吃？ 20分 EMART易买得海外JINHEON FOOD橄榄油零食海苔，没有食品添加剂，口感很不错。
问题六：海苔哪个牌子好 我吃过很多牌子的海苔，特别是泰国的海苔，都是油炸过的，调味料加的特别多。非常不好。近期我发现有个国产的海苔品牌--萌小苔海苔就不错。。选用的是初水海苔为原料。入口即化。非常好吃。
问题七：什么牌子的海苔便宜又好吃 我一般都吃进口的那种 也没很贵 要不就去超市买散装 好大一包
问题八：做寿司的海苔什么牌子好 日式寿司饭制作方法
1、将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈。
2、再用流动水冲洗大米3-4分钟，然后将水倒干。
3、把大米放置30分钟，使其完全晾干。
4、然后用米与水1：1的比例蒸制45分钟。
5、按米饭3：寿司醋0.5：糖0.2：盐0.1比例调味拌匀。
6、最后放晾30分钟，使米饭微温为宜，再将米饭打散。
日式细卷寿司制作方法
1、先将双手微微沾湿，用手取适量米饭纂成近似于圆柱形，并按实。
2、然后将紫菜皮与竹帘下端对齐，一手握住饭团一手用力将米饭均匀的按在紫菜皮上，以米饭铺满紫菜皮的2/3为宜。
再将米饭的中部略微用力压实，使其中间出现一道凹槽。
3、将事先准备好的陷料放入凹槽内，以双手中指压住紫菜皮上端，双手食指按稳陷料，双手拇指将紫菜皮下端向上卷起，直到米饭将陷料完全紧紧裹住，以双手中指拇指分别在上下两端固定寿司卷，双手食指放在寿司顶端，左右用力移动，将寿司卷按实，压牢，使其出现直角，再寿司滚动，重复以上按实压牢的动作，使其出现4面直角，最后成为方柱体即可。
心得：以上是总结出来的寿司正宗基本做法。用一些火腿、黄瓜、蟹柳作为原料还是比较经济实用的。如果有条件买一小听油浸金枪鱼，把油滤掉，拌入沙拉酱作为原料，会很不错。
寿司的做法
在日本料理中，日本人最引以为代表的就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的面点、意大利的比萨或美国的汉堡，是一种独树一格、自身拥有丰富变化的餐点。
你是不是在“蜡笔小新”中看到过旋转寿司、自己也去价钱并不菲的日式料理店中吃过寿司呢？其实，自己在家也可以做上一顿美味的寿司，虽然外观和味道可能并不正宗，但是做寿司的过程一定会带给你一种创造的乐趣，而且看到自己的劳动成果闪亮登场时，也会让你享受成功的喜悦。那么，我们现在就开始来做一道简单的寿司吧！
一、 材料
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。
调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。
二．材料的处理
1.寿司饭：
把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。
2. 鸡蛋：
鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。
3.蟹足棒：
买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，......>>
问题九：寿司海苔哪个牌子好 楼主你好
未必需要指定的什么品牌
寿司海苔 可以选择到大型超市购买方紫菜，看看质量
紫菜的挑选方法：
良质紫菜具有紫黑色光泽（有呈紫红色或紫褐色）片薄、口感柔软有芳香和鲜美滋味清洁无杂质用火烤熟呈青绿色 ；
次质紫菜表面光泽差片张厚薄均匀呈红色并夹杂绿色口感及芳香味差杂藻多并有夹杂物。
希望对你有帮助
问题十：什么牌子的海苔营养成分最好？ 国内的几个知名品牌的海苔哗起来感觉很咸，吃多了也不会好。有机会尝尝韩国产的，比如海飘牌的，不咸，脆脆的越吃越香，从网上买还很便宜
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