补充
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症，在这项持续一年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
苞米有长命食物的美誉，在一切时间，都能够在家里煮上一锅苞米，享有美味的味儿。以便省时省力，大部分人要挑选压力锅，那样煮起来会更为的柔嫩。那麼，压力锅蒸玉米需要多久呢？一般压力锅蒸玉米，气短以后再次蒸十五分钟就可以，这一时间范围的苞米吃起来比较好。不一样器材水煮玉米需要时间剖析：
玉米的营养使用价值极其丰富多彩，吃起来甘甜极其。而水煮玉米的时间，则需要视常用容器的不一样而定，用电饭煲、压力锅等不一样套锅常用的时间不一样的。
1、用电饭煲水煮玉米，将洗干净的苞米放入电饭煲内，盖好盖子，需要一个小时才可以将苞米煮好。
2、用液化气锅水煮玉米，将清洗的苞米放进液化气锅中，盖上外盖，需要20分钟就能将苞米煮好。
3、用压力锅水煮玉米，是更为省时间的方式。将清理好的苞米放进压力锅里，盖上盖子，只需要15分钟，苞米就能煮好。
水煮玉米的水可喝吗？
能喝，玉米水不但有苞米的香气，也是有非常好的健康保健使用价值，具备有利排尿消炎，防止尿道感染，清肝火等作用。海外也是有做成饮品市场销售的，煮时最好是留些玉米须，留双层外皮，则味儿和药力更强，饮时可在苞米水里加些糖。
煮甜玉米和黏玉米的方法
1、甜玉米和黏玉米的完善时间不一样，假如要同一锅煮得话，先煮8分钟后，将甜玉米取下，再将黏玉米再次煮2分钟。
2、煮好的苞米最好是马上取下控干水份，不可以长期侵泡在水煮玉米的水里，不然苞米的味儿便会越来越不浓厚。
煮青苞米最少有两个技巧：
1、一定要携带里层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的功效对于苞米，是相当于鱼和干鲍鱼的关联，是相互之间借味的，一定要保存，但须子一定要去除并且是越干净越好，剥光了皮的苞米就演化为可有可无了。
2、一定要用压力锅煮，没有压力锅就一定不可以开盖子。煮压力锅煮时一定只加水未过苞米的一半，也有便是盖上阀之后换为低火。20分钟后熄火，焖在锅中三十分钟后再开外盖。
如何水煮玉米营养丰富、口味甘甜？
1、将苞米最两侧的薄皮剥去，留最里层的2层薄皮，保存玉米须，清洗，把苞米放进锅中，添加冷水，未过玉米的表面，火灾烧开后，盖上外盖煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的完善时间不一样，假如同一锅煮得话，煮8分钟后，先将甜玉米夹起，再再次煮2分钟黏玉米，煮好的苞米最好是立刻夹起控干水份，不必长期侵泡在水煮玉米的水里，不然苞米的味儿也不浓厚了。
苞米一般人皆可食，尤适合脾胃气虚、气血两虚、营养
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