6寸蛋糕价格一般在60-120之间。
下面小编带你总结一个6寸蛋糕成本大约为多少。
1.蛋糕胚8元。主要包括鸡蛋面粉等,这两年鸡蛋和面粉的价格你们都懂的,快涨上天了!
2.奶油20元。我这边做一个6寸正常用500克奶油,有的同行朋友说300-400克就够,说实话做吃的还是良心点,料足点,顾客也不傻!
3.水果夹心20元。主要是草莓和芒果,吃水果的人都懂这两玩意的价格!
4.刀叉盘蛋糕盒打包带等5元。至少这个价
5额外配件装饰10元。 可以自行淘宝京东查配件相关价格!
6.房租水电20元。这个因人而异,我拿自己的店举例!房租水电全年12万,全年由于寒暑假算营业300天,每天400元,蛋糕占一半房租,平均每天算10个大蛋糕,因此每个蛋糕摊20元水电房租!
7.人工20元。这个也因人而异,继续拿自己店里举例!一个裱花师算200元每天,平摊下来每个蛋糕20元人工!
因此蛋糕价格随着地区不同有所差异。
6层撑架蛋糕,第一层16寸的(140-120),第二层14寸的(120-100),第三层12寸(100-80),第四层10寸(80-60),第5层8寸(60-40),第六层6寸(40)。括号里面是大概价格,因为口味的不同价格就不同还有还价的余地看那种蛋糕了,奶油略微便宜,一般3/4百(名气店略贵),水果的6/7百(名气店略贵),翻糖蛋糕就更贵了价格不等得看是否大师作品,上万的都有一般撑场面会有翻糖蛋糕,慕斯蛋糕5层也得1000左右,蛋糕支架是店家回收的,这个不必担心,有些店家可能会收你支架的押金。欢迎分享,转载请注明来源:优选云