枸杞子泡水办法:将枸杞倒入杯中,用开水浸泡,待水自然放温,且枸杞吸水恢复了原鲜果状态,即可饮用。
枸杞泡水没有固定放入多少水,多少枸杞,但是枸杞子不宜多吃,健康人每天枸杞子食用量为10克左右,尽量不要超过20克,大概就是一小把的量。
适合泡枸杞子的水应该是温水,水温在45℃~60℃。建议大家可以等水烧开后,放置几分钟,然后再泡枸杞子。
中医认为,枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,对于腰膝酸痛、眩晕耳鸣、目昏不明等,有一定的调理作用。
枸杞子内含有类胡萝卜素、甜菜碱、类黄酮、枸杞多糖、维生素等营养物质。其中所含有的类胡萝卜素中的β-胡萝卜素能转变成维生素A,可预防干眼病、棘皮病;而类胡萝卜素中的叶黄素类物质对预防心血管疾病、白内障、视网膜黄斑变性有益。所以,传统中医认为,枸杞子有明目的作用。
扩展资料
用热水泡枸杞子才能把营养“激活”,把营养泡出来。其实热水泡枸杞子的优点是可以短时间将枸杞子泡开,并且起到一定的杀菌作用。但缺点也很明显,容易破坏枸杞子中的维生素,因为有很多种维生素不耐高温。所以,用热水泡枸杞子并不能起到补充营养的作用。
参考资料来源:百度百科-枸杞子
参考资料来源:百度百科-热水泡枸杞子 营养被浪费不少
保温杯里泡枸杞,可是你真的会泡枸杞吗?每次放10到20粒,不能过多,泡枸杞的时候要先用凉白开把枸杞泡发,然后用小苏打洗干净,再用温开水浸泡,最后喝完水后记得要将枸杞吃掉才能将枸杞的营养全部吸收。
枸杞泡水喝的正确方法
1、凉白开浸泡
将烧开的水放凉,再放入15粒左右的枸杞浸泡。让枸杞在凉水中浸泡膨胀,膨胀后和枸杞附在上面细小的颗粒脏东西就会出来了,枸杞表面的浮尘也会被清理干净。
2、倒入小苏打
浸泡五分钟之后我们再往碗里倒入少量的小苏打,将枸杞清洗干净,小苏打的去污能力,相信大家都很清楚。清洗干净之后将枸杞捞出用凉开水洗干净。
3、温开水浸泡
我想我们平时都是用开水去泡枸杞的,但是枸杞中的很多物质是不耐热的,开水会直接破坏了枸杞中的营养元素、活性物质等,这里需要注意的是大家一定不要用开水去泡枸杞,要温开水。温开水的温度控制在50到90度,这样泡出来的枸杞它的营养价值才能更好的发挥出来。
4、记得吃掉枸杞
我们将泡过的枸杞都是直接倒掉了,这种做法是错误的,泡过水的枸杞要直接吃掉,这样才能更好地吸收营养,也能促进肠胃的吸收。枸杞中很多物质是很难溶于水中的,倒掉了就是倒掉了营养。
枸杞对我们身体有这么多的好处,只要方法对了,枸杞泡水喝才能真正起到作用。
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