第一遍泡的茶要泡多长时间倒掉才可以去除杂质？

一般用沸水泡3-5秒左右就可以了。

洗茶只是把一些杂质去掉，只需要几秒钟就可以洗好。

如果说要洗掉什么化学污染物，基本普通的洗茶难以做到，你泡再长时间也没有用。

更何况你弄的时间长了，茶的精华还流失掉了。

要倒掉。

第一遍泡茶称为洗茶，泡茶第一遍的水最好要倒掉。

第一遍的水倒掉可以去除茶叶上的霉菌尘垢。茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。

还可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。

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扩展资料

泡茶常见误区

1、用沸水泡茶

并不是所有茶都适合用沸水冲泡的，例如用沸腾的开水冲泡绿茶或是白茶中的白毫银针、白牡丹，就会破坏很多营养物质，例如维生素C、P等。另外，如果水温过高，绿茶叶或茶芽容易泡熟，变成红茶，失去原有的茶香和口感；而且还会溶出过多的鞣酸等物质，使茶汤带有苦涩味。

2、用保温杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

3、用手抓取茶叶

直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物，影响健康，并且若是将多取的茶叶放回，改变茶叶存储环境，将不利于茶叶保存。因此，取茶时最好备上茶则，避免用手直接接触茶叶。

4、习惯于泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克左右的茶叶。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。

参考资料来源：/hn.people.com.cn/n2/2018/0212/c371273-31250732.html"target="_blank"title="人民网—茶叶为什么不能久泡泡茶要避免这四个误区">人民网—茶叶为什么不能久泡泡茶要避免这四个误区

参考资料来源：/gz.people.com.cn/n2/2018/0211/c344109-31247336.html"target="_blank"title="人民网—泡茶第一遍的水要倒掉吗这四种茶最好不要喝">人民网—泡茶第一遍的水要倒掉吗这四种茶最好不要喝

因为我们觉得茶可能茶叶里面含有非常多杂质，甚至农药残留，所以要洗一边遍再喝。

中国人好客，客人一进家门，二话不说就开始帮客人泡杯茶。但是泡茶，都是把第一遍泡出来的茶水倒掉或者用来洗茶杯，而不是直接饮用。这是为什么呢？

如今许多商家都并不是为了做茶而做茶，而是为了赚钱而做茶，自然不讲究什么卫生、健康为了茶叶的高产，用点农药很随意。茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面可能会有一定的残留。而普通的消费者对于茶叶中的农药残留量超标，从外观、气味、品饮上是很难辨别的。因此，懂茶的人一般都不喝“头遍茶”，而“头遍茶”有一定的洗涤作用。

许多人认为，既然茶叶里可能含有残留的农药，那我洗茶时间越久当然就越好咯。也有很多人认为，为了杀菌，茶水的温度当然越高越好。其实这些都是错误的说法，实验研究表明“头遍茶”洗的越久其营养物质就流失的越快，冲泡时间超过10秒，其流失的营养成分就占了60%，这样就造成了非常大的浪费。其实洗茶时间并不宜过久，最好在3-5秒，这样既能保证营养也可以洗掉茶叶表面的有害物质。

由于茶叶在栽培与加工过程中很可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面可能会有一定的残留。而头遍茶有一定的洗涤作用。为保险起见，头遍茶最好倒掉。

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